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甘蔗上火还是下火呢？
优质回答甘蔗是去火的。
中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。所以甘蔗是去火的。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。
此外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧者皆可饮用。
扩展资料：
全球生产的蔗糖约70％来自一种甘蔗植物秀贵甘蔗(Saccharumofficinarum)的甘蔗及其杂交种。所有的甘蔗品种都可以杂交。
甘蔗占全球糖类产量的79％；其余产量产于甜菜。甘蔗主要生长在热带和亚热带地区，甜菜通常生长在较冷的温带地区。
参考资料来源：百度百科-甘蔗
参考资料来源：人民网-嘴巴又上火了？甘蔗汁是冬季最佳祛火饮品
甘蔗是上火的还是去火的？
优质回答甘蔗是祛火的。
北京大学人民医院住院部营养科营养师王勃诗：甘蔗清热润燥，是冬季祛火的食疗佳品，对于缓解冬燥引起的咳嗽效果非常好。由于甘蔗吃起来很麻烦，现在有些水果摊上有现榨甘蔗汁卖，有些人图省事会在水果摊买完直接用机器榨汁饮用，虽清凉甘甜，但一般是在非封闭或露天环境下操作的;其次，甘蔗含糖较高，榨汁器具若不及时清洗，容易滋生细菌；另外，超市中卖的瓶装甘蔗汁因添加了防腐剂等，不及新鲜甘蔗好。
老人牙口不好、孩子的牙齿还未发育完全，适当喝点甘蔗汁不错，但对于正常成年人，最好直接啃着吃，不但更有利于营养物质的吸收，而且因为甘蔗纤维较多，反复咀嚼，还能清除留在口腔及牙缝中的一些垢污，清洁牙齿，而且也是对牙齿和口腔肌肉的一种锻炼。吃甘蔗前可先在暖气上热一会儿，另外，由于甘蔗富含蔗糖，血糖高或患有糖尿病的人尽量少吃。
扩展资料：
甘蔗和其他食材一起榨汁更是一道清热的佳饮。江苏省中医院营养科主任刘泽萱介绍说，对于消灭冬燥引起的上火，中医里有一个非常好的食疗方法，即“五汁饮”，就是将甘蔗和其他有清热生津作用的的四种食材：荸荠、梨、芦根、麦冬分别榨成汁再兑到一起饮用。
芦根、麦冬用新鲜的最好，但冬季不易找到，可去中药店买些干品。但如果用干品，需要将芦根、麦冬先放到锅里煮沸，直至锅内的水相对较少时再兑到分别榨好的荸荠汁、甘蔗汁以及梨汁里面。
需要注意，荸荠、甘蔗和梨在榨汁时都要将外皮去掉，尤其是荸荠，其紫黑色的表皮上可能会附着肉眼看不见的姜片虫，榨汁前一定要去皮清洗，上面的小眼也要处理干净。另外，甘蔗也可以用藕替代。
由于“五汁饮”清热生津的效果很好，冬季上火不适，适当喝些很好，尤其是阴虚火旺、口干舌燥、咽燥的人饮用最好，但是注意，如果有脾胃虚寒、手脚冰凉等症状，就不太适合了，最好少喝或不喝。
参考资料：人民网-嘴巴又上火了？甘蔗汁是冬季最佳祛火饮品
吃甘蔗是上火还是下火的?
优质回答甘蔗既不帮助上火，也不帮助降火，但是这种食物吃多了，会导致上火。甘蔗中含有大量的糖分，还有丰富的维生素，吃多了可能会导致身体不消化，引起身体不适，从而引起上火的现象。
甘蔗对人来说有一定的好处，这种食物可以帮助人体降低血糖，有效提高身体所必须的糖分人体缓解低血糖。
甘蔗还可以帮助肠道排毒，因为含有大量的膳食纤维，还可以刺激肠道，润肠通便，所以能够起到一个保护肝脏健康、预防肝部疾病的效果。
甘蔗还可以清洁口腔，这种食物中含有大量的水分还有粗食纤维，可以帮助人体有效清洁口腔卫生，还可以预防蛀牙，防止口腔疾病。
甘蔗可以提高人体的造血功能，这种食物中含有丰富的铁元素，可以促进造血功能的再生，还可以预防缺铁性贫血。
甘蔗含有大量的这糖类物质，这些物质，可以有效抑制癌细胞的产生。
此外，甘蔗还有一定的生津解酒的功效，这种食物可以治疗酒后烦躁，还可以起到一个醒酒护肝的效果。
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