今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊韭菜花的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
韭菜花炒鸡蛋快手家常菜减脂菜
优质回答韭菜花炒鸡蛋
食材：韭菜花150克，鸡蛋3个，大蒜瓣3粒，食用盐，白胡椒粉适量；
1.韭菜花洗净切吧切吧；
2.辣椒是个点缀，蒜瓣儿拍碎，
3.碗里打3个鸡蛋，放一些白胡椒粉和盐，提味去腥，使出麒麟臂搅打至蛋液有丰富的气泡；
4.一定要热锅热油，油要多一些，油温八成下入蛋液，迅速就蓬起来；
5.重新起锅，放入蒜碎辣椒煸香；
6.改大火加入韭菜花翻炒；
7.倒入鸡蛋，炒散，加少许盐提味，可以起锅了
韭菜花炒鸡蛋的做法窍门
优质回答午饭简单地做了一个韭菜花炒鸡蛋，真没想到令胃口大开；之前都不太爱吃这类蔬菜。上网查了一下，韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素及抗坏血酸等有益健康的成分；食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。
用料：
韭菜花 1小把
鸡蛋 2个
盐 适量
水淀粉 少许
步骤：
0. 韭菜花洗净切成寸段；鸡蛋打散加少许盐，取1小勺干淀粉、2勺清水调成水淀粉，与蛋液混合调匀；
1. 炒锅加宽油烧热，倒入蛋液快速炒至凝结盛起；用锅内余油急火爆炒韭菜花，起锅前调入适量盐，倒入炒蛋翻炒几下即可出锅。
小贴士：
炒蛋时加一点淀粉会使口感嫩滑，但一定要调成水淀粉加入才会均匀；炒蛋要宽油热锅，倒入蛋液立刻离（熄）火翻炒，这样成色才会漂亮、吃口才会嫩。爆炒韭菜花要急火快速，断生后再调味立刻出锅。
韭菜炒鸡蛋的做法
优质回答韭菜炒鸡蛋的做法如下：
用料：韭菜花200克、鸡蛋3个、红尖椒1个、大蒜2瓣。
步骤：
1、韭菜花200g，鸡蛋3个，大蒜2瓣，红尖椒1个。
2、韭菜花去掉花苞，切成5cm的长段；鸡蛋打散加入少许盐；红尖椒切丝，大蒜切片。
3、锅中倒油，下入鸡蛋炒散，8成熟即可盛出（这样鸡蛋会比较嫩）。
4、锅中倒油下入蒜片和辣椒丝爆香。
5、下入韭菜花段，倒入一勺生抽，将韭菜花炒制断生。
6、下入鸡蛋，加入半勺蚝油，半茶匙鸡精，适量盐调节咸淡。
7、出锅装盘。
韭花炒鸡蛋的做法
优质回答韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。把它与鸡蛋同炒，鸡蛋含有优质蛋白，且十分利于人体吸收，还能促进胎儿的发育。
材料
主料：韭菜花200g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量
韭菜花炒鸡蛋
1
将鸡蛋打散
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2
韭黄冼净切段
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3
热锅，放入适量油，将鸡蛋液先煎致金黄色
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4
起锅备用
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5
用刚才煎过鸡蛋的油锅，放入韭黄快炒
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6
等炒软后，放入适量盐
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7
放入炒好的鸡蛋同炒
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8
起锅装盘
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韭花炒鸡蛋怎么炒?
优质回答韭花炒鸡蛋属于一道家常菜，主要以韭菜和鸡蛋作为食材烹饪而成。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作韭花炒鸡蛋才好吃。
韭花炒鸡蛋的食材：韭菜200g、 鸡蛋3个、料酒15ml、清水20ml、白糖5克、香葱少许。
1、先将鸡蛋打散成蛋液。在蛋液中加入料酒和少量清水拌匀。
2、然后将韭菜稍稍切段。
3、油锅加热到5成热时，然后倒入韭菜翻炒变软。
4、然后倒入蛋液，放入白糖拌炒至蛋液完全凝固。
5、最后可以根据自己的口味加入适量盐调味，撒上香葱即可。
食用价值：
1、韭菜的营养价值很高，它主要含有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。除此之外，韭菜还含有很多纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，这比大葱和芹菜的纤维素含量都高，经常食用可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生。
2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于韭菜花的做法大全就整理到这了。
