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果醋的做法、苹果醋如何制作

导读苹果醋如何制作答主料请点击输入图片描述苹果4个调料冰糖适量米醋适量自制苹果醋的做法材料图:请点击输入图片描述1.苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊果醋的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

苹果醋如何制作

主料

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苹果4个

调料

冰糖

适量

米醋

适量

自制苹果醋的做法

材料图:

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1.苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐)

2.在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖(俺喜欢这样加糖,嘿嘿,其实随便怎么放都行滴…)醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装

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3.倒入米醋,醋要完全没过苹果片(关于醋和糖的用量:俺这一瓶用了450ml醋,冰糖约80g。醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY,没那么多条条框框哈!)

4.在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月(俺这瓶就搁在俺家书架上…一直搁了7个月…)

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5.当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。)

6.将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可

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下图是第一天的状态,两三天后,冰糖就融化了。

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为了方便记录和观察,可以制作一张小标签,标注上“生产日期”。

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贴上标签,将瓶子放置在阴凉处,好啦,就让它静静地呆上三五个月吧

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开始,是润泽饱满的果肉,清澈透明的米醋,粒粒分明的冰糖。

然后,一日日地,浸泡、融化、渗透、发酵……

直至,果实所有的芳华释放殆尽。

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最后所得,这一瓶金黄、透亮、凝结着果香与醋香的汁液。

山楂果醋的做法步骤图,山楂果醋怎么做好吃

我前面的那个小兄弟你错了吧

用料

冰糖    8两  

米醋    1斤  

山楂    1斤  

山楂果醋的做法

鲜山楂洗干净控水

这是晾干后的样子

去核要用上我的秘密武器了,就是不用的自拍杆卸下一截,超好用,从山楂屁股后面一捅整个核就出来了

效果图

完了掰两瓣放容器里就行了

容器一定要干净,无油无水

三分之二山楂,三分之一冰糖,白米醋加满就OK了

一个礼拜以后就可以喝了,如果嫌酸可以多放冰糖

小贴士

比例是1:1:8,一斤山楂,一斤米醋,八两冰糖

苹果醋的制作方法是什么

准备所需材料:米醋一瓶,青苹果3个,冰糖适量;

注意事项:

1、如果装苹果醋的瓶子能密封的话就不用保鲜膜了;

2、苹果醋发酵好了,就把瓶子里面的苹果倒掉,只留下原醋,放入小瓶内,移入冰箱保存,供随时取用。

纯苹果醋超简单制作方法:

1、首先用盐水将准备好的苹果洗干净,等待使用。

2、将洗干净的苹果,用到刀切成片,等待装瓶。

3、准备好一共密封罐,事先可以用开水烫一下,消毒备用。

4、将切好的苹果装瓶,在最上层放几块冰糖,最后倒醋,使醋淹没冰糖。

5、最后盖上盖子,放在干燥的环境下密封半个月左右即可。

水果醋的酿造方法

主料:

苹果450克、白醋500毫升。

辅料:

冰糖80克。

1、准备苹果和冰糖。

2、白醋要酿造的。

3、先用盐把苹果搓洗干净后擦干水分,要保证苹果表面全部干透没有水分。

4、用切果器先切开,再用刀改刀切成薄片。

5、准备无油,无水干净的瓶子。

6、先把苹果放入一半再加一半冰糖。

7、再放一层苹果后把冰糖全部加入后倒入白醋。

8、用保鲜膜封口收紧盖上封口,写上日期。放在阴凉通风处,3个月才可以开封。

9、倒出苹果醋,装入瓶子中,保存即可。

苹果醋的好吃做法?

苹果醋的做法

步骤step1

选上等的苹果,越大越好,洗净去皮1

步骤step2

白米醋也要买最好的,最好使用黄冰糖

步骤step3

苹果最好搽丝,有利于和醋的酿制

步骤step4

准备能密封的瓶子,干净无毒滴,清洗干净备用

步骤step5

把苹果丝和黄冰糖放入瓶子中,在倒入米醋,按比例调制,你也可以选择自己的比例

步骤step6

密封放阴凉地方储存,大约2个月左右食用最佳

步骤step7

可直接饮用,如果嫌口感重可兑凉白开水饮用

步骤step8

胃酸过重的请适量哦

虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多果醋的做法的信息,欢迎点击若米知识其他内容。

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作者: 若米知识

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