今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊春季饮食小常识,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
四季健康饮食小常识
最佳答案四季膳食的平衡调配
人们生活在天地之间，人和自然是统一的整体，自然界的四季变化对人体五脏功能活动系统有着密切的关系。这在我国历代医仙、药圣的著作中均已阐述地十分详细，《内经》中有：饮食有节、饮食适寒温、有节律、合时宜、调五味的论述。人们无时无刻不在受到四季变化的制约，人与自然只要内环境（即人本身）和外环境（即自然）能协调就可达到五脏安和。
春季，是万物生发的季节，人体也阳气发泄，气血趋于表，聚集一冬的内热向外散发，肝气充足，此时的饮食应由冬季的厚味转为清温平淡之品，即中医称这为春升补之论。春季应少食酸味多食甘甜食品以养脾气，如食酸过多会使肝气溢泻脾气易绝；春季还应少食辛辣之品，春渐暖，过食辛温燥辣之品可使人生内热，如羊肉、狗肉、辣椒等不可多食。此时可多食含维生素多的蔬菜、春笋、芹菜、小白菜、小萝卜、菠菜等；肉类如猪肉、鲫鱼之类；主食除大米、白面外可多食些小米、玉米、黄豆等杂粮。
夏季，天气炎热，人的心脏功能最为旺盛。心属火，火气主于夏，心火过旺易制约肺气，此时胃酸分泌减少，消化能力减弱。在膳食上要注意调配色、香、味、形，尽量选择易引起食欲的食品，不可多食苦味食品，因苦入心，是补心之品，可多食些凉拌菜和鸡蛋、鸭蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、西瓜、水果等。在调味品上要适当放些蒜和芥面以杀菌解毒和增加食欲。夏季可适当多喝些冷饮，但不可过多，过多会冲淡胃液，影响消化，故夏清补。
秋季，干燥凉爽，此时肺气旺盛，与秋气相应。在饮食上不可使肺气过旺。辛味属肺，酸属肝，秋季应少食辛味而增加酸味。秋天多风燥，但此时食品相当丰富，尤以蔬菜水果品种最为繁多，故只要不过于食辛温燥烈食品，其余均可多食，故秋平补。
冬季，气候寒冷，属肾气旺盛之时，肾气与冬气相应。在饮食上以应减咸味苦味为主。在春秋季少食的辛温之品冬季可适当多吃些，此时人们的活动有所收敛，应将能量贮存于体内，为御风寒可多食些厚味食品，如狗肉、火锅、炖肉、鱼等。在调味品上可多用些辛辣食物，如辣椒、葱、姜蒜、蔬菜较少可食些大白菜、土豆、萝卜、绿豆芽、雪里蕻、豆腐等，故冬滋补。
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女性春季养生小常识有哪些？女性春季养生食谱有哪些？
最佳答案女性朋友一般都非常注重养生，不管是什么季节，每天都坚持呵护自己身体的健康。如果是春季的话，那你们知道女人春季养生的小常识有哪些呢？估计很多人都还不知道，我们一起来看看女性春季养生的小常识，女性春季养生吃的食谱有哪些呢。
1、春季养生小常识
1、起居：《内经》指出：春三月，“夜卧早起，广步于庭。”春天应早睡早起，多到室外活动，舒展形体，顺应肝的特性，以防肝旺克脾。这样可使精力更加充沛，减少困倦，还可增强心肺功能、增强机体的免疫功能;另外，平时应保持足够的运动，可使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。如散步、慢跑、打太极拳、瑜伽等。
2、饮食：唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。专家医生说，饮食应有规律，三餐定时定量、不暴饮暴食，常用食物有山药、糯米、黄花菜、蕈类、鸡、鹌鹑、羊奶、葱、蒜、豆豉等，以满足机体需求和保持大便通畅;忌吃生冷苦寒，油腻、矿物质等难以消化的食物来碍脾。
3、情志：除了饮食起居外，情志也很重要。专家医师说，中医认为喜伤心，怒伤肝，思伤脾，悲忧伤肺，恐惊伤肾。正常情况下，每个人都有情绪波动，这是人体的生理反应，只要控制适度，对机体生理功能起着协调作用，不会致病;但情绪如果过度、持续时间长，超过身体承受能力，五脏就会受到内伤。春季阳气升发，应精心养气，时时保持善良、宽容的心境，使心气平和，肝火得消，从而脾胃得养，让脾胃运化功能正常，达到健脾的目的。
4、穴位：专家医师说，若足太阴脾经出现问题，会出现腹胀、便溏、下痢、胃脘痛、嗳气、身重无力等。此外，舌根强痛，下肢内侧肿胀等均显示足太阴脾经失调。不妨试一下穴位按摩的方法，常用的穴位有三阴交、阴陵泉、血海穴等。本经腧穴可治疗脾、胃等消化系统病症。
最后，专家表示，养脾健脾并不是一朝一夕的事情，需要长期坚持，疏肝健脾的功效才会显著。除了文中提到的方法，我们每天早上还可以坚持喝一杯热水，以帮助脾的生理功能。另外，一旦发现脾虚比较严重，专家医师建议应该先去专业医院进行检查，找到脾虚的根源后，结合本人的体质情况进行调养医治，从根本上解决问题，切不可自己乱开处方。
2、春季养生食谱
1.西芹百合炒虾仁
功效：百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效，西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿，两者结合，美容瘦身
材料：西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2，姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖。
做法：
西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。锅置火上油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒。再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。淋入少许水淀粉勾芡即可。
2.红枣银耳汤
功效：补虚益气、养血安神、健脾和胃
材料：银耳，红枣，老冰糖。
做法：银耳剪小，去根蒂，加入水泡发，(隔夜泡好)，泡好的银耳，过筛洗净，沥水备用，把大红枣剪小去核，起汤锅加水加红枣，煮开后再加入泡好的银耳，慢火煮上四十分钟，再将老冰糖放入，放微凉食用。
3.香菇扒油菜
功效：油菜性凉味甘、苦，有清热解毒，散血消肿等功效;香菇性平昧甘，有益气补虚，治风破血，健脾和胃等功能，适用于高血压患者食用。
材料：油菜200克，鲜香菇200克，葱姜少许，盐4克，水淀粉适量。
做法：油菜洗净控水，香菇洗净，在香菇的上面划十字刀，入水中焯水(水中加少许盐，花生油)入底味，盛出备用;热锅下油，放入少许葱姜末炝锅，再放入油菜翻炒至油菜开始变软;放入香菇，加盐，葱姜末翻炒30秒;最后加水淀粉勾薄芡出锅即可(水淀粉要稀一点，不能太稠)。
3、老人春季养生禁忌
1、忌睡眠过多。
中医认为久卧伤气，睡眠过多，无病也会躺出病来。因此，老年人在春天要注意早睡早起，宜“夜卧早起，广步于庭”，即适当晚睡，早起，外出散步，以适应春季勃勃生机，吸取大自然的活力，使人保持旺盛的精力。既要保证充足睡眠，又要防止睡眠过多，一般每天睡8小时即可。老年人常有一种身体困乏，早晨不易醒来，醒后又昏昏欲睡的现象，这种现象俗称“春困”要适应这种生理变化，就当早起，舒展形体。这样既能保持精力，同时也给机体提供了保养的环境。
2、忌懒于活动。
到户外活动，可以尽情地呼吸新鲜空气，呼出体内污气，增强心肺功能;还能杀死皮肤上的细菌、病毒，增强肌体的免疫力。动作宜舒展、畅达、缓慢，犹如百草萌芽，风摆柳丝，晴蜒点水。运动量不宜过大，以免大汗淋漓而伤阳气，以运动后精力充沛，身体轻松、舒服为度。一般可选择简单易行而富有兴趣的活动为好，如散步、慢跑、乃至放风筝、荡秋千等，老年人还可选择一些简单的保健功法，如太极拳、易筋经等。
3、忌衣着不当。
春天虽暖和，老年人不宜过早或过晚脱衣服，因早春气温乍暖乍寒，忽冷忽热，而应适当地“捂”一段时间，以便身体各个部位能够适应，这样可以防止受凉感冒。特别是老年人，气弱骨疏，抗病力差，稍受风寒，易发宿疾。因骤冷会使血管痉挛，血液粘稠，血流减慢，脏器缺血，于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而至。故当此时，应防风御寒，时备夹衣，遇暖易之，棉衣不可顿去。春季衣着款式应宽松舒展，纯棉织品吸湿性好，暖和又贴身，是内衣的合适选料。
4、忌生冷食品。
由于春天人体新陈代谢加快，营养消耗相应增加，因此应多吃既升发又富营养之品，如黄豆芽、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类等等;也宜多吃富有营养而又容易消化的清淡食物。由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足，聚积一冬的内热要散发出去，所以还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、油菜、菠菜等等;不吃或尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引发疾病。春季一般无进补的必要。
5、忌四处串门。
春天多数老年人则认为是出去走走的好时机，其实不然。春天是流行病的多发期，老年人免疫力有下降，所以容易感染，在疾病流行期间，老年人不要频繁出入人多的公共场所。还有春日渐长，老年人不要孤眠独坐，自生郁闷。改善不良情绪的最佳方法是培养陶冶热爱生活、热爱大自然的良好情怀，在阳光明媚的春日，可约上亲朋好友外出游春赏花，踏青问柳，临溪戏水，散步练功等，有助于振兴精神，忘却烦恼之事。
春季养生10个小常识，你都了解哪些呢？
最佳答案注意饮食调养：春季人体的新陈代谢开始旺盛，食物宜选择辛、甘、小温的味道。春季饮食养生应避免吃油腻的生冷食物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，暴饮暴食和缺乏维生素B是造成春困的原因之一。春季正值肝气旺盛，吃酸的食物能够使肝气更加旺盛，伤及脾胃。应多吃一些味甘性平，且富含蛋白质、糖、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。
吃甜点要适可而止，春季养生重在养肝，而肝脏需要干燥的糖原，另外，肝在五行中属木，肝木克脾土，因此，春季可适当吃些甜品，这样对保养脾胃很有帮助，当然，如果是糖尿病患者还是要控制甜品，减少糖的摄入。选择温补的食物进行饮食，这样可以安抚情绪，调理肝气。建议可多补充如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆和苹果、芝麻、核桃等。还可适当补充梨、莲藕、荠菜、百合等食物。
注意饮食调养，春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食应选择辛、甘、温之品。春季饮食养生应避免吃油腻的生冷食物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，暴饮暴食和缺乏维生素B是导致春困的原因之一。春季正值肝气旺盛，吃酸的食物能够使肝气更加旺盛，伤及脾胃。应多吃一些味甘性平，且富含蛋白质、糖、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。
春季是过敏性疾病、呼吸道疾病、传染病的高发季节，要想让身体远离疾病，清洁工作是必须的。打扫时尽量选择天气好、空气清新的时候，清明前开窗通风，尽量用湿弹而不是干弹，防止室内尘土飞扬，有条件的家庭可以使用吸尘器，尤其要清洁床下、沙发、衣柜等卫生死角，床上用品也得到室外空气的沐浴，最好每次换衣服时都要按地毯、窗帘清洗。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于春季饮食小常识就整理到这了。
