今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊茵陈的功效与作用及食用方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
茵陈蒸菜的功效与作用 茵陈蒸菜需要几分钟
答1
清热退黄
茵陈味苦、辛，偏微寒性，归脾、胃、肝、胆经，对人体来说具有清湿热、退黄疸的作用，对于一些因为体内湿热之气过重所引起的皮肤瘙痒、黄疸尿少症状来说可以适当地吃一些茵陈蒸菜，可以起到清热退黄的作用。
2
润肠通便
茵陈蒸菜中含有丰富的膳食纤维素，食用后不仅可以促进肠胃的蠕动食物进行消化和吸收，而且还能吸收肠道内的水分，增加粪便的体积，因此对于一些便秘的人群来说适当地吃一些茵陈蒸菜的话可以起到润肠通便的作用。
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利尿消肿
茵陈的性质偏微寒性，食用后能够加快人体生长的血流，提高肾脏细胞的新陈代谢，因此可以促进体内多余液体的排出，对于一些尿液偏少、身体浮肿的人群来说可以在生活中适当地吃一些茵陈蒸菜，可以起到利尿消肿的作用。
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调节血压
茵陈的脂肪、胆固醇含量都很低，而且其中所含的一些有效成分还能增加人体心脏的冠状血流量，改善全身的微循环，因此对于一些血压偏高的人群来说适当地吃一些茵陈蒸菜的话可以起到抗凝血、调节血压的作用。
茵陈茶对身体有哪些好处？自己在家怎么做茵陈茶？
答茵陈对人体结核杆菌有完全的抑制作用，对某些皮肤真菌有一定抑制作用。有显著的消热利湿，清肝利胆，降血压等作用，对湿热黄疸、黄疸型肝炎、胸胁胀痛、胆囊炎、胆石症以及高血压、心烦失眠，头晕目眩的作用。
茵陈的功效
保护肝脏：保护肝脏是茵陈的重要功效之一，它能预防肝炎，而且能提高肝脏解毒功能，并促进胆汁分泌，能加快胆汁酸和胆红素的代谢，平时适量服用能保护肝脏，防止肝脏病变，能让肝硬化与脂肪肝的发病率明显下降。
利胆：茵陈入药以后不但能保肝还能利胆，它能促进胆汁分泌，也能防止胆汁酸在身体内堆积，加快它们的代谢，对人类高发的胆囊炎和胆结石都有很好的缓解作用。
预防高血压：茵陈不但能保肝利胆，还能预防人类的高血压，把它煎汁以后服用可以提高心脏功能，促进肾上腺激素分泌，而且能扩张血管增加动脉中血液流量，可以让人们的血压处于正常稳定的状态。
祛风止痒：祛风止痒也是茵陈的重要作用之一，它能祛除人体内的湿毒也能消灭多种真菌，平时人们出现皮肤和丘疹时可以直接用茵陈煮水来辅助，用它直接清洗患者，能止痛止痒，让丘疹快速消退。
提供免疫力：茵陈对于人体可以有效提高身体的免疫力，因为茵陈中的咖啡酸具有升高白细胞数目、利胆止血、抗生育等作用，能有效促进促进白细胞分裂，增加白细胞数目，提高T细胞的免疫活性，参与机体的免疫调节和诱生干扰素等作用，因而从多方面提高机体的免疫功能。
茵陈茶如何制作
采摘茵陈，然后反复清洗干净，接着控水，放在太阳下晒（晒好的一个重要的标志是用手碰到陈茵茶就碎），再翻面，最后晒干并放在茶叶罐。泡茵陈茶时与一般茶叶类似。根据个人的口味习惯，可在茶水中加红枣等。每天取干茵陈少许，大枣两枚，泡茶服用，可增强人体免疫力，轻身益气、保肝利胆，实为难得的绿色保健食品。
茵陈的吃法
茵陈蒿炒肉丝：茵陈蒿，猪肉，葱花，姜末。
茵陈解毒汤：茵陈50克，虎杖30克，板蓝根30克，重楼30克，公英30克，车前子30克，土茯苓15克，苦参15克，白术15克，郁金25克，赤芍20克，白芍20克，泽泻20克，茯苓20克，丹参20克。每日1剂，水煎2次，早晚分服。清热解毒，祛湿退黄。适用于甲型肝炎。
茵陈绿茶：茵陈30克，生大黄6克，绿茶3克。清热利湿，通腑退黄。
凉拌茵陈：茵陈嫩茎叶250g、白糖、麻油、盐、味精。将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水，切碎放盘中；加入盐、味精、白糖、麻油拌匀即成。利湿退黄、祛风明目。
茵陈荷叶粥：茵陈25g、新鲜荷叶1张、粳米100g、白糖适量。先将茵陈蒿、荷叶洗净煎汤，取汁去渣；加入洗净的粳米同煮，待粥将熟时，放入白糖稍煮即成。健补脾胃、利胆退黄。
茵陈煲鲫鱼：茵陈30克，蜜枣2个，鲫鱼1条，生姜3片，鲫鱼放至锅里，加少量油略煎至两面金黄色；将全部材料放入汤煲内加水，武火煲10～15分钟后改文火煲1小时左右，调入适量食盐调味，饮汤吃鱼肉。此汤具有祛湿、养肝健脾的作用，适合湿气重人群。常表现为头昏沉重、全身困乏、四肢酸软、食欲减退，还常用于黄疸、水肿、尿少、尿频等症。易疲劳，肝火旺盛的年轻人也可多食用。
茵陈的用法与功效？
答【别称】茵陈蒿、绵茵陈、西茵陈、绒蒿、猴子毛。
【形态特征】多年生草本植物。高30～100厘米。茎直立，基部木质化，上部多分枝，表面具纵浅槽。基生叶披散地上，有柄，二至三回羽状全裂，或掌状裂；茎生叶无柄，无毛，基部抱茎，羽状全裂。小头状花序排成圆锥花序状，球形或卵形，花缘黄色。瘦果长圆形。春季幼苗高六～七厘米时，挖出全草，去根，晾干或晒干。
【生长环境】我国大部分地区均产。生于山坡、河岸、沙砾地。
【性味功效】味苦、辛，性微寒。清热利湿，利胆退黄。
【验方精选】第一方：茵陈30～45克。
用法：取上药，水煎。日服3次，每日1剂。
主治：急性黄疸性肝炎。第二方：鲜茵陈50克，鲜黄荆叶30克，鲜青木香10克。
用法：捣烂，加冷开水绞汁服。
主治：痧症、腹部绞痛、肢麻。第三方：茵陈30～60克。
用法：取上药，加水用文火煎至200毫升。1次顿服。小儿视年龄大小、体质强弱可分次服用或酌情减少用量，每日1剂。
主治：胆道蛔虫症。第四方：茵陈30克，荷叶15克，蜂蜜适量。
用法：将前2味烘干，研末，每次5克，蜜水送服。
主治：荨麻疹、皮肤肿痒。第五方：茵陈20克。
用法：取上药，加水150毫升，用文火煮沸10分钟，过滤取药液。代茶饮，3日为1个疗程。
主治：口腔炎、口腔溃疡。第六方：鲜茵陈叶适量。
用法：捣烂外敷。
主治：蜂螫。第七方：茵陈蒿15克。
用法：取上药，开水冲泡，代茶饮用，1个月为1个疗程。
主治：高脂血症。第八方：茵陈30克，苦参20克，石菖蒲15克，千里光20克。
用法：煎水洗患处。
主治：湿疹。
茵陈有什么作用与功效
答茵陈有清利湿热，利胆退黄的功效作用。
茵陈蒿富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。
在春天，多食用茵陈蒿亦能起到很好的防病、保健作用。与其它野菜一样，春季服食茵陈蒿方法很多，可蒸食，可凉拌，也可在煮粥时把茵陈蒿直接放入锅中同煮，茵陈蒿粥味道也比较鲜美。
扩展资料：
生理特性
1、绵茵陈：多卷曲成团状，灰白色或灰绿色，全体密被白色茸毛，绵软如绒。茎细小，长1.5～62.5px，直径0.1～5px，除去表面白色茸毛后可见明显纵纹；质脆，易折断。叶具柄；展平后叶片呈一至三回羽状分裂，叶片长1～75px，宽约25px；小裂片卵形或稍呈倒披针形、条形，先端锐尖。气清香，味微苦。
2、花茵陈：茎呈圆柱形，多分枝，长30～2500px，直径2～8mm；表面淡紫色或紫色，有纵条纹，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶密集，或多脱落；下部叶二至三回羽状深裂，裂片条形或细条形，两面密被白色柔毛，气芳香，味微苦。
参考资料来源：百度百科—茵陈（中药）
参考资料来源：百度百科—茵陈
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