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草莓怎样清洗好

导读草莓怎么洗才干净 清洗草莓方法技巧答草莓清洗方法1、洗草莓的时候不要去叶头,就算一定要去,也只拔去叶片,要保留叶柄,这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。注:洗...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊草莓怎么清洗最好,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

草莓怎么洗才干净 清洗草莓方法技巧

草莓清洗方法

1、洗草莓的时候不要去叶头,就算一定要去,也只拔去叶片,要保留叶柄,这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。

注:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

2、将草莓去叶子,用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜,红润。

注:尽量不要先将草莓浸在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

3、把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质,这个方式也可以用来洗葡萄。

4、取一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了。

注:应尽量避免用手揉搓,也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

草莓怎么洗才干净

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂 等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本 植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容 易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草 莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入 果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

如何清洗草莓才干净

如何清洗草莓才干净

如何清洗草莓才干净,生活中草莓是春季的时令水果,而且草莓大概是最娇气的水果了,其中草莓有酸酸甜甜的味道,而且还富含多种维生素,那么,以下分享如何清洗草莓才干净

如何清洗草莓才干净1

1、流水冲洗

新鲜的草莓购买以后,不要急着把它放在水中浸泡,应该先把它放在水管下,用流水不断冲洗,这样可以把草莓表面的病菌农药以及其它脏东西全部冲洗干净。如果把它浸泡在水中,容易把它表面的农药西冲在水中,以后让草民再次吸收,这样会进入草莓内部,想洗也洗不干净了。

2、处理草莓

草莓用流水冲洗干净以后,要取出处理一下,把它底部的叶片去掉,但记得一定不能去除草莓的蒂,因为处理好以后,草莓还会浸泡的水中,如果把它的蒂去掉,它表面的农药残留就会在这个部位进入草莓内部,形成新的污染。

3、盐水浸泡

把处理好的草莓放在盆中,加入一小勺食用盐,再放入足量的清水,用手轻轻搅动,让食用盐化开,这样就能让得到淡盐水心扑在草莓的表面,可以把新鲜草莓中存在的昆虫以及虫卵全部清除干净,能起到明显的消毒杀菌作用。

4、淘米水清洗

用盐水浸泡过的草莓,取出以后,重新放入干净的盆中,再加入自己平时洗米的淘米水,浸泡10到15分钟,因为淘米水是碱性的,它对草莓表面的残留农药有一定分解作用,而且它含有一定数量的淀粉,对草莓表面的脏东西还有一定的`吸附作用,再用淘米水清洗以后,草莓就会变得特别干净,在食用以前用清水再次冲洗一下就可以。

如何清洗草莓才干净2

吃草莓的窍门

1、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次。

2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。

3、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次。

4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。

5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。

6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

哪些人不宜多吃草莓

草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。

另外,不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,从营养学角度讲,这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。

草莓中含有的草酸钙较多,因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。

草莓的挑选

1、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者。

2、太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买。

3、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。

4、最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

如何清洗草莓才干净3

草莓吃之前如何清洗

1、流水清洗

如果把草莓浸泡在水中,草莓表面的农药会溶在水中,再被草莓吸收,并渗入果实内部,这样清洗并没什么效果。所以,要先用流水冲洗,将草莓表面的病菌、农药及其他污染物去除。

2、不需清洁剂

不要用洗洁精之类清洁剂洗,除非你能保证清洁剂能够完全洗净,并且不残留在水果上。

3、淡盐水泡

流水洗净的草莓不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

因为淡盐水可消灭草莓表面残留的有害微生物;而淘米水则呈碱性,可促进呈酸性农药降解。

然后再用流动的自来水冲净,缺少最后这步你可能就吃到了咸草莓。

4、别摘草莓蒂

洗草莓的时候不要摘蒂。如果把草莓蒂摘掉后,草莓会在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,那前边一系列清洗工作都白做了。吃之前再摘哦!

吃草莓要注意的事项

首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

第三,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

另外,不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,专家指出,从营养学角度讲,这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。

孕妇是否可以吃草莓

女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。

同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。

此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母亲和胎儿都有益处。对此,育婴专家指出,草莓是补酸佳品,孕妇可以吃,但孕妇吃草莓仍有一些问题需要注意。

另外,草莓含有丰富的维生素C,这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。

但最近发现草莓中有一中草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。

怎样清洗草莓干净?

1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

草莓怎么洗才干净

草莓可以用淘米水、淡盐水、流动自来水等方法洗干净。

1、淘米水

将需要清洗的草莓放入淘米水中来回搅拌,让淘米水中的淀粉能够吸收草莓表面的所有污垢。洗完之后,拿过来用清水冲洗干净再吃。

2、淡盐水

盆中放入清水,加入15克食用盐,然后将购买的草莓放入淡盐水中,用手轻轻搅拌,让草莓中的鸡蛋自动飘出,淡盐水也能消毒杀菌。清洗三分钟后取出,用清水冲洗干净。

3、流动自来水

用自来水连续冲洗草莓几分钟,去除草莓表面的病菌、农药等污染物。不要先将草莓浸泡在水中,以免农药溶于水中被草莓吸收到水果中。

草莓冬天保存方法:

1、冷藏保存

在保存草莓时可以采用冷藏的方法。首先需要挑选出捏起来较硬的草莓,然后将其放在干净的保鲜袋中,使用绳子将保鲜袋扎紧,将其放在冰箱中冷藏即可。这样可以增加草莓保存的时间,并且使用袋子包装可以防止草莓水分流失。

2、密封保存

保存草莓还可以通过密封的方法。首先需要将草莓清洗干净,以免草莓在储存过程中果皮上的细菌导致草莓腐烂,然后将草莓晾干或者擦干,再将草莓小心的放入密封的容器中进行保存,这种储存方法不太适合日常的使用。

草莓怎么清洗比较干净

草莓清洗干净的方法如下:

1、初步清洁

刚买回来的草莓最好先用大量流动自来水冲洗。把它们放在小竹篮或洗菜篮之类可以滤水的器皿中,利用水流的力量去除表皮的草梗、灰尘等大颗粒附着物,以及一部分细菌、农药残留。

2、消毒杀菌祛残留

用清水洗完的草莓没有了肉眼可见的泥垢,但还附着很多微不可查的脏污,这时借助一些工具来去除它们,例如淘米水、水淀粉、淡盐水。

3、再次冲洗

草莓经过淘米水(或水淀粉)和盐水的浸泡,此时表面会有一定的淀粉或盐分残留,于是还需要用流水再次冲洗草莓,将它们洗掉。

洗草莓注意事项

在洗草莓时要把草莓里里外外的检查一遍,要是发现有破损的或者是腐烂的现象,我们就要把这种草莓丢掉,食用对身体不好。

商家为了让草莓外观好看些,以及让草莓保质期更长些,都不会剪完草莓的叶子,会留一些叶子在草莓果蒂处,我们在洗草莓时最好不要摘掉叶子,因为叶子也是可以起到保护草莓的作用,如果摘掉叶子,那洗草莓时,脏东西会顺着水流进果肉里。加入面粉泡草莓可以把草莓里面的脏东西洗出来。

怎样洗草莓?

1、用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3、用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

扩展资料

草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

参考资料:百度百科:草莓

草莓应该怎么正确清洗和保存?

草莓当季 清洗保存有讲究

现在是草莓大量上市的时节。草莓表面凹凸不平,容易有农药或是其他污染物残留,而且草莓皮薄肉软,不易清洗和保存。公共营养师王鑫介绍几种草莓清洗和保存的方法。

草莓当季 清洗保存有讲究

买回家的草莓,清洗之前不要把草莓蒂摘掉,因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,有害物质会随水进入果实内部,造成污染。放在可以沥水的盆内,用流动的水冲洗30秒,利用水流的力量去除表层的附着物和农药残留等。不要用清水浸泡,也不要大力揉搓,以免果实破损,造成二次污染,也容易腐烂变质。冲洗后,可以把草莓浸泡在淘米水、小苏打水中,大约三五分钟,再用清水冲洗干净即可食用。

买回来的草莓一次吃不完,不要碰水,在容器底部铺上一层纸巾,把草莓放在上面,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏。如果买的多,可以放入冰箱冷冻,做成冻草莓。

接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于草莓怎么清洗最好就整理到这了。

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作者: 若米知识

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