今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊银耳莲子汤做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
银耳莲子梨子汤的做法
答主料
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银耳40g
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雪梨2个
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莲子20g
调料
冰糖
适量
银耳雪梨莲子汤的做法
1.银耳用水泡发。
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2.去掉银耳黄色的根部,撕成小朵。
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3.雪梨削皮切成小块。
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4.莲子去芯分成两半。
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5.砂锅里倒入水,烧开后,将银耳、雪梨、莲子放入锅里,大火烧滚后改小火煮1个半小时。
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6.放入枸杞,再小火煮半个小时。最后放入适量冰糖,小火煮10分钟,就好了。
银耳莲子汤怎么做 六种做法学回家
答一、薏米银耳莲子汤
原料:薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。
做法:
1、莲子去芯,银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅,把所有材料放在一起煮,煮1小时即可。要是懒得用砂锅就用高压锅,很快就好。
2、吃之前,放冰箱里冷藏2小时,放冰糖,别放白砂糖。
3、放在冰箱里冷藏能搁上两三天,记得密封或者用保鲜膜,不然味道会不对。
二、冰糖银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:
1、准备好材料。(提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好)适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
2、银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。
3、莲子洗净,去掉莲心。用冷水泡10分钟即可。
4、之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中,并加入适量水。盖上盖子,按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时。
5、40分钟后,加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。
三、木瓜银耳莲子汤
原料:木瓜、银耳、莲子、冰糖。
做法:
1、准备食材木瓜 泡发好的银耳 莲子。
2、木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片。
3、煲汤锅放水, 先煮银耳和莲子。大火煮开锅后转小火煮 ,大概二十分钟左右,放入木瓜和适量冰糖。
4、搅拌一下 这时银耳的胶质已经煮出来了 小火煮十分钟左右。
四、红枣银耳莲子汤
原料:银耳、红枣、莲子、百合、枸杞、冰糖。
做法:
1、百合洗净后,冷水泡发两个多小时,同样泡发银耳
2、银耳泡好后撕成小朵,莲子红枣洗净,连同处理好的银耳百合倒入炖锅,注意莲子不要泡发,泡的越久越不容易烂。
3、加水没过所有食材。置于天然气上,大火烧开转小火45分钟。也可以用高压锅炖半个小时即可。
4、煲35分钟后加入冰糖,小火炖10分钟,加入枸杞关火闷三分钟。
五、百合银耳莲子汤
原料:莲子、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆、冰糖。
做法:
1、先把银耳清洗一下,块儿如果大再撕一下,放到热水中泡备用。
2、将锅中的水烧热,放几块冰糖,把莲子也放到锅里煮。
3、把泡软的银耳放入锅中,然后再把百合、红枣和枸杞也都放进去,此时注意要煮的时间长一些,这样才能把食物中的营养煮出来。
4、最后放入桂圆,小煮一会就可以了。最后把汤盛到盘子里就可以喝了。
六、紫薯银耳汤
原料:紫薯、银耳、莲子、冰糖。
做法:
1、银耳提前泡发,冲洗掉灰尘等小杂质;莲子泡发、去芯,洗净。
2、将泡发的银耳去蒂,用手撕碎;紫薯洗净去皮切小丁。
3、银耳放入锅中加适量水,中火煮开,转小火慢煲,半个小时后,银耳变软,汤汁渐稠。
4、加入紫薯、莲子,中火煮开。转小火继续煮约30分钟,汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖即可关火。
莲子银耳汤的正确做法
答莲子银耳汤的正确做法介绍如下:
工具/材料:银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右、冰糖适量。
1、将一小块银耳放入清水中。
2、泡发好。
3、莲子,红枣清水洗净备用。
4、银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵。
5、倒入红枣,莲子。
6、倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能。
7、煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好。
8、煮熟后自然放气,打开锅盖。
9、倒入准备好的枸杞,冰糖,盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。
10、银耳莲子汤成品图。
冰糖银耳莲子雪梨汤的做法?
答自从有了这个电热钣盒,一直在不停的研究它的功能,做各种美食,今天的这个莲子汤用了6小时预约功能,很方便,提前泡好银耳、莲子,上班时预约上,下班回来直接能喝了,煮的火候也不错。银耳具有强精、润肠、补肾、补气、和血、益胃、强心、壮身、提神、补脑、美容、嫩肤、延年益寿的功效,莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品,雪梨有润肺止咳的功效,这个汤滋补营养,老人孩子都适合
冰糖银耳莲子雪梨汤的做法
步骤 step
1
莲子提前浸泡4小时或,冲洗莲子的淀粉,去掉莲子头上圆圈状的皮,有莲子芯的也去掉
步骤 step
2
银耳提前1-2小时泡发
步骤 step
3
银耳洗净撕小朵
步骤 step
4
雪梨去皮切块,不要太大,二三厘米的样子
步骤 step
5
饭盒最下层的内胆中加入水,放入银耳、莲子、雪梨、冰糖
步骤 step
6
饭盒的水箱倒入水位线一半的水
步骤 step
7
把加了食材的饭盒内胆放入饭盒水箱内,最后放上枸杞
步骤 step
8
扣好饭盒盖,接通电源,按预约键一下,然后再按左边的数字键6下,就是按两遍1、2、3键,预约6小时后开始煮,再按一下定时键,右边的三个时间键全按了,这样是60分钟,所有指示灯按好后闪烁几下进入工作状态
步骤 step
9
时间到后饭盒发出滴滴声,自动跳到保温状态
步骤 step
10
煮好的样子
冰糖银耳莲子雪梨汤的成品图
冰糖银耳莲子雪梨汤的烹饪技巧
技巧 tips
1、雪梨一个小点的100克
2、水箱内的水不要倒多了,内胆会飘浮
3、莲子一定要提前泡软你,不然很难煮烂
4、冰糖的量根据自己喜好调整
请指点下莲子银耳汤的好吃做法?
答请指点下莲子银耳汤的好吃做法?
制作食材
主料:水发银耳200克、干莲子30克。
调料:冰糖·100克。
制作方法
方法一
1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净;
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。
注:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。
方法二
1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的,会影响口感。
3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
另外一种做法,
食材
银耳 20克
莲子 50克
红枣 15克
冰糖 120克
枸杞 适量
清水 两升左右
方法/步骤
1
银耳中加入适量清水。
银耳莲子汤怎么做
2
浸泡三个小时待其泡发。
银耳莲子汤怎么做
3
红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。
银耳莲子汤怎么做
4
准备冰糖,枸杞洗净。
银耳莲子汤怎么做
5
泡发好的银耳剪去根部。
银耳莲子汤怎么做
6
撕成小片放入容器中。
银耳莲子汤怎么做
7
把银耳放进汤锅中。
银耳莲子汤怎么做
8
加入约两升的清水。
银耳莲子汤怎么做
大火煮开后。
银耳莲子汤怎么做
改小火炖煮。
银耳莲子汤怎么做
煮约一个小时后。
银耳莲子汤怎么做
加入莲子和红枣。
银耳莲子汤怎么做
继续炖煮半个小时。
银耳莲子汤怎么做
加入冰糖。
银耳莲子汤怎么做
搅拌至冰糖融化,再煮半个小时。
银耳莲子汤怎么做
加入枸杞。
银耳莲子汤怎么做
搅拌均匀稍煮一下即可。
银耳莲子汤怎么做
一道美味的银耳莲子汤就做好了。
银耳莲子汤怎么做
人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到银耳莲子汤做法。如需更深入了解,可以看看若米知识的其他内容。