导读刚做出来的热干面要煮多长时间吖?捞起来能过冷水泡一下拿出来再抹油吗?答7分数,需要过凉水。烧一锅水。2.烧沸腾后,倒入压好的面条,煮到7分熟。(如果现做现吃的话,就直接...
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刚做出来的热干面要煮多长时间吖?捞起来能过冷水泡一下拿出来再抹油吗?
答7分数,需要过凉水。
烧一锅水。
2.烧沸腾后,倒入压好的面条,煮到7分熟。(如果现做现吃的话,就直接煮到全熟)
3.然后沥干水,捞起来,放到有风的地方吹凉,或者直接过一遍凉水。
4.稍微晾凉一点后,倒入麻油拌匀,防止粘连。这样碱面就做好了。放量了可以放到冰箱冷藏。
5.准备好配料,葱,大蒜,辣萝卜都切成小丁备用。
6.取要吃的份量,放进锅里煮熟,面已经半熟了,只需要稍微烫一下。
7.面捞起来,放到碗里,加入盐,味精,酱油,醋。加入萝卜丁,淋入最重要的芝麻酱,撒上葱花就可以了。(辣酱,大蒜,醋,这之类的可以根据自己的口味来添加)
对于热干面怎么吃,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看若米知识的其他内容。
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