今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊虫草的食用方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬虫夏草怎么吃法大全 冬虫夏草的吃法有哪些
优质回答1、虫草烧鸡块
（1）鸡胸肉一块，冬虫夏草5-6根，生姜少许，蒜泥少许，料酒少许，盐少许，鸡精少许。
（2）鸡肉洗净切块，放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用。
（3）冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。
（4）油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香。
（5）放入鸡块翻炒至肉块表面颜色泛白，加入少许的料酒、细砂糖、酱油继续翻炒几下放入虫草。
（6）把浸泡过的水倒入鸡块中（没过鸡块为准），开大火烧开转中火烧至收汤汁。
（7）放入少许鸡精即可起锅装盘。
2、虫草老鸭汤
（1）鸭肉100g，红枣3个，虫草5g，盐少许，水适量。
（2）把红枣去核。
（3）虫草花用水浸泡五分钟。
（4）把所有材料洗干净，放入锅内，加入适量的水。
（5）盖上锅盖，按煲汤功能。
（6）煮三十分钟后，开盖加少许盐调味装盘。
3、虫草肉丝炒
（1）新鲜虫草花250克，肉丝200克，青椒半个，鸡蛋1个，油1汤匙，啤酒3汤匙，盐5克，糖3克，生姜2片。
（2）把虫草花放在清水中泡10分钟，然后放入开水中烫熟，再放入凉水中。
（3）把肉块切成肉丝，放入盐、生粉、鸡蛋拌匀，青椒切成丝。
（4）先把肉丝放入翻炒，放入啤酒去腥，待肉丝变色放入青椒，最后放入虫草花。
（5）把炒好的菜装盘。
新鲜虫草花怎么吃最好 新鲜虫草花如何吃最好
优质回答1、新鲜的虫草花最常用的吃法是炖汤，就是把虫草花洗干净浸泡之后，把新鲜的虫草花和老鸭、乌鸡或者瘦肉一起清炖做汤。
2、还有一个种吃法就是直接拿开水泡服，用烧开了的水冲泡，冲泡3-5分钟之后就可以直接饮用，而且可以进行反复的冲泡，直到泡不出什么颜色为止。虫草花可以炒菜，比如和虾仁、西芹、百合一起炒。另外还有一种吃饭就是把虫草花磨成细粉，用水冲开，用开水冲，让虫草花沉淀以后把上面的水倒走，直接吃用水泡过的虫草花粉。
虫草做法与吃法
优质回答虫草怎么吃
1、煮水喝
补水喝是虫草最常见的一种吃法，人们在需要的时候可以取3~5根虫草，直接放在养生壶中，加入适量清水一起煎煮，等煮开以后再煮10分钟左右，把里面的汤汁倒出直接代茶饮用，然后再次加水煮汁，一次放入到虫草，可反复煎煮3~5次，最后余下的虫草也要直接吃下去。
2、泡酒喝
虫草还适合泡制药酒后服用，人们在用它泡制药酒时，可准备20克虫草，加入1千克白酒密封浸泡15天以后，里面的虫草酒就能泡好，取成后可直接口服，另外虫草在泡酒时还可以搭配人参鹿茸和枸杞等多种具有滋补功效的中药材，这样能让泡出的虫草酒具有更好的保健功效。
虫草的正确食用方法
1、煮粥
煮粥是虫草最正确的吃法之一，人们在用虫草煮粥时，需要准备新鲜瘦肉100克，虫草5克，小米100克，把准备好的虫草用清水洗净，准备好的猪瘦肉要洗净以后切成细丝，再把小米用清水淘洗干净，处理好的食材一起放到粥锅中，加适量清水一起煮制成粥，煮好后加少量食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。
2、虫草炖羊肉
虫草还能和羊肉搭配的一起炖着吃，在需要的时候要准备新鲜羊肉200克，生姜，适量肉苁蓉10克，冬虫夏草8克，把准备好的羊肉切成块状以后，入沸水焯二分钟，取出以后力调水分，再把准备好的中药采用清水洗净，把它们一起放到干净的炖盅里，加适量清水放入准备好的姜片，一起用大火煮开，再用小火炖三小时，出锅前加食用盐调味，调匀后就能取出食用。
新鲜虫草最佳吃法
优质回答1、新鲜的冬虫夏草怎么吃最好？——泡茶
新鲜冬虫夏草泡茶，营养利用率高出很多。既不用担心虫草加热过多，也能让其营养成分充分保留与析出。
2、新鲜的冬虫夏草怎么吃最好？——煲粥
按照正常煲粥的程序，在粥沸腾后煮一段时间，等到粥即将熬好时，放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。煲粥用的米可用小米，也可在粥中适当加入其它配料，如红枣、桂圆、枸杞等等，依据个人喜好与需要来就行。
3、新鲜的冬虫夏草怎么吃最好？——蒸鸡蛋
将鸡蛋打散，按照加水、适量盐搅均，放在水已经烧开的锅上。蒸鸡蛋一般15分钟左右就可以熟，在蒸10分钟时，即鸡蛋凝固好时，放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。
4、新鲜的冬虫夏草怎么吃最好？——炖汤
如炖排骨，鸡、鸭等，鲜草必须在炖汤转文火的时，并且汤即将完工时放入，5分钟即可。新鲜的冬虫夏草只需加热5分钟即可！
这稀少、营养丰富而又价格不菲的新鲜虫草，不免显得十分金贵。不仅如此，新鲜的冬虫夏草营养成分更容易在高温下而流失，因此，在烹饪时一定要注意冬虫夏草的加热时间，一般5分钟即可！不可过久！
新鲜虫草怎么吃最好 新鲜虫草如何吃最好
优质回答1、最常见的有最纯的吃法。常温鲜服，直接嚼着食用新鲜的冬虫夏草，其中软绵的蘑菇口感并有一股浓香的口味，由于没有经过烹煮，营养也没有经过高温处理而流失。
2、是炖汤，其他食材都炖制完成以后，文火放入新鲜的虫草煮3到5分钟，最好是鱼，鸡鸭鸽子一起对病人的机体恢复具有较好的效果。
3、煲粥，粥沸腾以后，放入虫草直接焖粥里或者文火煮三到分钟，是直接开水浸泡，3到5分钟之后可以食用。
4、也可以煮水喝，煮完水以后嚼服。
鲜虫草的吃法和做法
优质回答鲜虫草的可以生吃，也可以煲汤喝，煲汤的做法如下：
主料：麻鸭小半只、新鲜虫草花200克、姜几片。
辅料：盐1小勺。
1、这是三分之一只鸭子，剁成块，洗去表面血水。
2、新鲜虫草花先在水里浸泡三五分钟，摘掉末端的菌根，不新鲜的菌丝，然后洗干净，晾一下水。
3、将鸭肉冷水下锅，开始焯水。
4、同时电饭锅放入适量水，加几片姜，先开始煮水，不需要煮开，有点热就行。我家是三个人，一般煮汤就是饭碗5碗水，两顿的量。
5、鸭子煮到白沫不再明显增加就可以了，关火，将鸭子捞出，热水冲一下，冲去表面附着的白沫。
6、将焯过水的鸭块倒入电饭锅。
7、加入虫草花。继续炖煮。
8、在煮汤程序结束前二三十分钟的时候，加入一小勺盐，搅拌几下，继续煮到结束就好了。太早加盐，肉容易煮得比较柴，太晚不容易入味。
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