今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊洋葱的吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
洋葱的吃法大全,洋葱怎么做好吃
最佳答案狗肉炒洋葱
基本介绍
原料:狗肉300克,洋葱100克,青红椒50克。
调料:葱姜少许,盐2克,糖1克,料酒10克,生抽10克,麻油适量,水淀粉10克。
步骤一:准备好所有的食材,狗肉切片用开水焯烫一下备用。
步骤二:洋葱去皮,青红椒去籽全部切小块备用,炒锅到油烧热爆香葱姜。
步骤三:倒入狗肉翻炒均匀,加入料酒炒香。
步骤四:加入盐和糖,在加入生抽翻炒均匀。
步骤五:放入青红椒翻炒,在淋入水淀粉翻炒均匀。
步骤六:最后淋入香油,翻炒均匀关火。
狗肉营养价值 很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、 钠及多种维生素和氨基酸,是理想的营养食品。
洋葱营养价值:
洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
洋葱要怎么做才好吃?
最佳答案洋葱药膳
洋葱100克捣烂,在温水中浸泡2小时,取汁加糖制成洋葱糖浆,每天服3~4次,每次10~15毫升。此方有杀菌止痢之功效,适用于肠炎、菌痢等症。
洋葱泥
洋葱30克,切碎,菜油15克,用中火炒熟(不加盐水),捣烂成泥,于每天早晨空腹服食,一次15克,连服3天,服后二小时再进食。此方对小儿蛔虫有效。
炒洋葱
洋葱120克,切成细丝,食油适量,旺火煎热,再放入洋葱丝翻炒,加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒后食用。此方有健胃理气、降压、降血脂等功效,常佐餐食,可防治胃肠病、高血压、高血脂等症。
泡洋葱
洋葱适量,每头切成2~6瓣,放入泡菜坛腌浸2~4日(夏天1~2日即可),待其味酸甜而略辛辣时即可食用。此方有健胃增食欲、增加胃酸分泌之功,适用于消化不良、饮食减少、胃酸不足的病人。
洋葱糯米粥
糯米100克,放锅中煮粥,煮至快熟时加入洋葱略煮,趁热食用。此方可治伤风鼻塞、妊娠胎动、产后血晕等症。
洋葱红枣汤
红枣20枚洗净,洋葱20克,一同放入锅内,加适量清水煎煮20分钟,吃枣喝汤。此方有安神益气的作用,可治神经衰弱、病后体虚、胸中烦闷、失眠多梦、记忆减退等症。
值得一提的是,洋葱虽是可蔬可药的食疗佳品,有着广泛的医疗价值,但因其性味辛辣,易耗气伤津燥火生湿,故体质虚弱、痰湿火旺的人不宜过量食用。
洋葱做什么好吃又简单
最佳答案美味洋葱,简单易做!
在浩瀚的美食界中,洋葱可谓是低调却不可或缺的配角,它具备独特辛辣味的还有增香提鲜的妙用。今天,我们就来一探究竟,看看洋葱都有哪些好吃又简单的烹饪方式吧!
洋葱圈:酥脆可口,吮指留香
喜欢油炸美食的小伙伴,一定不能错过洋葱圈。将洋葱切成圆环状,裹上一层薄薄的面糊,放入热油中炸至金黄酥脆。蘸上番茄酱或塔塔酱,一口咬下去,别提有多香了!
洋葱汤:暖心暖胃,营养十足
在寒冷的冬夜,一碗热气腾腾的洋葱汤绝对是温暖身心的良方。将洋葱切丝,加入黄油、面粉和高汤一起熬煮,最后撒上帕尔马干酪,浓郁的香味和鲜甜的滋味定能抚慰你的味蕾。
清炒洋葱:家常菜肴,简单美味
对于喜欢清淡口味的朋友,清炒洋葱是不二之选。将洋葱切片或切丝,爆香后加入酱油、蚝油等调味品翻炒均匀,出锅后撒上葱花和白芝麻,清爽可口,下饭神器。
洋葱丝拌黄瓜:酸甜爽脆,开胃解腻
炎炎夏日,来一道酸甜爽口的洋葱丝拌黄瓜吧!将黄瓜和洋葱切成细丝,加入白醋、白糖、香油等调味品拌匀,清脆爽口,酸甜开胃,吃再多也不觉得腻。
烤洋葱:甜香软糯,回味无穷
如果你偏爱甜食,不妨试试烤洋葱。将洋葱切成两半,淋上橄榄油和蜂蜜,撒上盐和黑胡椒,放入烤箱中烘烤至软糯香甜,出炉后淋上一些奶酪,甜而不腻,回味悠长。
洋葱鸡蛋饼:营养丰富,方便快捷
对于忙碌的上班族来说,洋葱鸡蛋饼绝对是早餐或宵夜的最佳之选。将洋葱切碎,与鸡蛋、面粉、调味品混合均匀,倒入锅中摊成饼状,煎至两面金黄即可。营养丰富,方便快捷,让你元气满满地开启新的一天!
洋葱炒菜:百搭神器,增香提鲜
在日常烹饪中,洋葱可谓是百搭神器。无论是炒牛肉、炒鸡肉,还是炒青菜、炒豆腐,洋葱都能起到增香提鲜的作用。将洋葱切丝或切碎,爆香后加入主食材翻炒,瞬间提升菜肴的鲜美度和口感。
注意事项:
洋葱有辛辣味,切的时候记得戴上手套;
炒洋葱时不要炒太久,以免营养流失,口感变老;
烤洋葱时要控制好温度和时间,以免烤焦;
洋葱鸡蛋饼可以根据个人喜好添加其他食材,如火腿肠、青椒等。
好了,就是洋葱美味又简单的烹饪方式啦!快来动动手,体验洋葱带来的味蕾盛宴吧!
洋葱怎么做好吃又简单
最佳答案洋葱怎么做好吃
一、洋葱炒猪肉
01
将猪肉切片,温水浸泡掉血水。猪肉沥干水分用料酒、生姜腌制。洋葱从中间剖面开始切丝。热锅将猪肉和腌制调料一同翻炒,变色的时候放入洋葱翻拌均匀。放入酱油、盐和白砂糖调味,炒到颜色均匀的时候就可以起锅了。
二、洋葱炒鸡蛋
02
洋葱切丝放到盐水中浸泡,炒鸡蛋的洋葱要切细一点,才不会影响鸡蛋的口感。如果你喜欢吃生一点的清爽口感,就可以切大块一点。将洋葱去皮后进行浸水,可以去除掉一些辣味。洋葱先下锅炒到颜色透明,浇入鸡蛋液的翻炒。
三、洋葱炒木耳
03
洋葱和木耳一起吃是一道降压通血的好菜,泡发的木耳减掉底部,洋葱切片,加入腐竹会让口感请丰富。将洋葱炒香放入木耳和腐竹,加水煮熟,收汁后出锅。
明白洋葱的吃法大全的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。