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脐橙的营养价值~秭归伦晚脐橙的营养价值

导读伦晚脐橙的营养价值 伦晚脐橙的功效作用答伦晚脐橙的生长周期很长,所以它的水分很充足,而且味道也是十分的诱人,一口一甘甜,下面来看看吃伦晚脐橙的好处吧!伦晚脐橙的营养...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊脐橙的营养价值,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

伦晚脐橙的营养价值 伦晚脐橙的功效作用

伦晚脐橙的生长周期很长,所以它的水分很充足,而且味道也是十分的诱人,一口一甘甜,下面来看看吃伦晚脐橙的好处吧!

伦晚脐橙的营养价值

大多数脐橙品种的成熟期都集中在11-12月,而伦晚脐橙在4月上市,正值水果淡季,市场优势明显。伦晚果实生长期长,营养物质累积充分,口感香甜、化渣好、香气浓郁。糖份占比14.1度,混有28种果香。

果实性状:伦晚脐橙果实椭圆形,无子,果顶微凸出,果皮光滑,橙黄色,脐黄色,闭脐,单果质量250g左右,可溶性固形物含量12.4%,果实有香味,果肉细嫩,化渣程度高,风味较浓。

伦晚脐橙功效

新鲜采摘的伦晚雄竞橙富含丰富的维生素、纤维素,非常适合在家里囤上两三箱,老人、孩子都爱吃,果肉细嫩,吃再多也不会塞牙,还可以提升免疫力。

吃脐橙的好处

1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂

2研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外

3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效

4、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。

上市时间

“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”四月的秭归,弥漫着淡淡的橙香。伦晚脐橙属晚熟脐橙品种,翌年3月中下旬成熟。果实近圆球形,平均单果重200克;果皮浅橙红色皮硬光滑,较易剥皮;肉质致密脆嫩,汁多化渣,咬一口,水之充盈,橙味十足,口齿留香。

脐橙的营养价值以及功效作用?

脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。果橙黄色而有绿斑纹。适于盆栽,是观叶,观果佳品。此外,大家知道脐橙还有哪些营养价值和功效吗?下面一起随我来看看。

脐橙的营养价值

脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg;维生素C33mg、维生素E 0.56mg;钾159mg、钠1.2mg,钙20mg,镁

14mg、铁0.4mg,锰0.05mg、锌0.14mg,铜0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。

据检测,每100ML鲜橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60mg,并富含钙、铁、磷等元素, 脐橙果汁中含可溶性固型物11~15% ,每100毫升果汁中含糖 11.0~13.0克,含柠檬酸0.80~0.95克, 维生素C55~75毫克。

此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠,还含有***R***-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

为优良的保健营养绿色食品,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、

延年益寿之功效。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高阶醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等,散发出诱人的香气,置之幽香满室,食之清香盈口,是深受人们喜爱的果品。

脐橙的功效

据美国一家研究机构研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白***HDL***的含量,从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送“坏”的低密度脂蛋白***LDL***到体外。

最近在13130位男女中进行的一项研究显示,女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚,但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。

澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出,橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。

服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可使机体对药物的吸收量增加,从而使药效更明显。

脐橙的选购方法

优质橙子特征

***1***色泽:皮面橙黄光滑,颜色新鲜、清新。

***2***体积:在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好,因为阳枝头上的果子日照多,一般发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜。

***3***弹性:用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。

***4***窝底:柑桔底部明显向里凹,说明成熟好,皮薄,水分多。

劣质柑桔的特征

***1***色泽:颜色泛青或混杂。

***2***体积:个头小说明果树发育不好,果肉营养和味道均欠佳。

***3***弹性:弹性差,说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。

***4***窝底:底部平坦或向外凸出,说明尚未成熟,皮厚,水分少质量差。

色泽:优质脐橙皮面橙红光滑,颜色新鲜、清新;劣质脐橙颜色泛青或混杂。

体积:在向阳枝头结的优质脐橙果实质量较好,因为日照多,发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜;相反,则果肉营养和味道均欠佳。

弹性:优质脐橙用手指轻压果皮,有弹性的感觉,果肉饱满。

窝底:优质脐橙底部内凹,成熟好,水分多;劣质脐橙水分少质量差。

长度;优质纽荷尔成长型,个儿大。

外形:外形为椭圆或锥形及脐橙底部脐眼小者味道较为鲜甜,外形大小较为统一。反之,外形大小不一或成标准球形者,为次品,味道较为酸苦。

脐橙的吃法

橙子一般都是切开了吃,往往满手的汁液,一是不方便,二是珍贵的维生素也都浪费了。其实完全可以剥了吃,汁液一点不浪费。

把橙子放在桌子上,用手匀着劲揉,揉到四面都软了,开剥。你就一片片地剥著吃吧,一点都不浪费。

不过这样剥皮之后的脐橙瓣都是软的,以我十多年的吃脐橙经验还是用刀削,就像削苹果一样,然后去掉橙衣,再一瓣一瓣的掰著吃,这样的吃法才能真正吃到鲜嫩的脐橙。

还有一种方法,不用刀子,只需要一把不锈钢的勺子,在脐橙皮的肚脐上开个小口,勺子扣向果肉一边,用巧劲往外推,剥出来的脐橙既不会剥烂,也不会弄得满手是油。很好的一个方法哦,赣南老表吃脐橙的方法,实战经验丰富着呢。

另外推荐一个方法,就是要浪费一点热水。弄个盆或者碗,用热水泡橙子3 - 5分钟,取出后,直接用手剥皮即可食用。剥皮将十分容易,就像剥桔子皮那样容易。然后一个完完整整,一滴果汁都不流失的脐橙果肉就呈现在你面前了。无核、多汁,方便又美味!

上面的方法有个缺点,就是用热水泡出来的虽然容易剥皮。但是味道却变了。别有一番风味。个人所爱罢了。

对于脐橙的营养价值,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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