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毕业后如何创业 毕业后怎么创业做餐饮

导读想做餐饮创业该怎么做最佳答案根据预算和可操作性选择细分品类。例如500万可投资中大型餐饮项目(中餐、创意菜、文创火锅等),100万-500万可投资中型餐饮项目(火锅、大众中餐、...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊毕业后如何创业,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

想做餐饮创业该怎么做

想做餐饮创业该怎么做

最佳答案根据预算和可操作性选择细分品类。例如500万可投资中大型餐饮项目(中餐、创意菜、文创火锅等),100万-500万可投资中型餐饮项目(火锅、大众中餐、烤肉等),50-100万可投资中小型餐饮项目(串串、市井火锅、大众中餐等),50万以下可投资小品类餐饮项目(奶茶、冷锅串串、麻辣烫、小吃等);

选好细分品类后选择自主创业或者加盟连锁。例如学技术或者有家传秘方可自主创业,但是对于一般新手不友好,因为开店不仅是味道、还有门店的经营、营销、成本核算、选址等等各种专业性极强的方方面面。加盟连锁的话一般更容易上手,因为模式是可复制的、总部也会进行培训&各项扶持,但是要警惕“加盟陷阱”和不要当“甩手掌柜”。

一定要实地考察想做的餐饮项目。不论是加盟连锁还是自己做,都要花时间做好前期的考察和调查工作,从选址、市场前景、客户调查、产品受众、成本效益等各方面进行摸底和做到“心里有数”。

想创业做餐饮做什么好

最佳答案想创业做餐饮做什么好

想创业做餐饮做什么好,现在很多的人都想要自己创业,但却苦于没有门路让,导致犹豫不决,毕竟行业众多类型也众多,想选择一个适合的还真不是一件容易的事,以下是关于想创业做餐饮做什么好。

想创业做餐饮做什么好1

1、看清市场消费趋势

对于初次创业做餐饮的新手来说,想要降低创业风险,首先需要做的就是考察市场,看清市场的消费趋势,针对性的选择项目。

①在考察的时间周期上,要进行3至5个月的长期考察才能比较全面了解整个市场发展趋势

②考察项目的火爆程度以及项目未来的发展趋势和火爆周期,因为在现在的餐饮行业,很多网红餐饮项目都只能红极一时,时间一久就做不下去了。

③最后,还需要考察项目是否顺应当下时代的发展和人们的消费需求,因为做餐饮,永远面向的是消费大众,只有消费者的基本需求满足了,才能长远发展下去。

2、摸准消费者饮食习惯,做好产品定位

做餐饮小本创业项目需要摸准消费者饮食习惯及人群特点。商圈不同,顾客的消费习惯都不一样。

要根据不同消费者的饮食习惯调整菜系,对自己的餐饮店要有个好的定位,不能在一个老年社区开一个麻辣烫店,开店之前必须要先了解消费者的身份、职业分布、年龄范围,男女比例、收入情况等信息后,才能做好产品定位与定价。

3、比较项目特色

餐饮想要生意火爆,就必须要有特色,总之,在新的餐饮市场,特色一定是餐厅最吸引消费者的卖点之一。如果没有特色,那么就会造成,一没顾客忠诚度;二没宣传亮点,这样的局面很难发展起来。

如何看项目有没有特色?

(1)口味是否独特、品类是否多样化

①说一千道一万,餐饮还是要回归本质问题——口味。只有产品好吃才能让食客们喜欢,所以口味是让顾客反复消费的关键,独特的产品口味能让消费者留下深刻的印象。

②品类也是餐饮经营不能忽略的问题,多样化的品类能满足消费者不同的用餐需求。

(2)装修是否有特色

一家有特色装修风格的餐厅,往往会给消费者耳目一新的感觉。餐厅可以根据自己的产品定位,对餐厅进行包装,让顾客进店感受到餐厅浓浓的文化气息,可以大大增加顾客再次进店的几率。

(3)餐具器皿是否使用别致

别致的器皿很容易让人对这家店产生好感,感受它的独特魅力。同时器皿与菜肴的良好搭配,可以将菜肴的主题、造型、色泽等充分体现出来。

(4)是否具有菜品故事

现在很多人都讲究情怀,赋予菜品故事性,使菜品鲜活起来,顾客被故事打动,会对你的菜品有更加积极的评价。

总结:在当今竞争激烈的餐饮行业,要想立于不败之地,一定要找到自己与众不同之处。无论是菜品、装修还是服务至少有一点是自己的独特之处,并且要做到只能被模仿,无法被超越的境界。

二、做什么品类的餐饮项目好赚钱?

1、小吃快餐

根据餐饮数据调查显示,目前最受国民欢迎的还是接地气的小吃快餐,这也给广大餐饮创业者指明方向,在选择项目时心里更有底气。

除了国民喜爱之外,小吃快餐类因为进入门槛低、刚需特征明显等特征也受到了餐饮创业者的青睐。

但正因为门槛低且受欢迎,小吃快餐类门店的竞争也同样激烈,同时也催生更具有创新力和竞争力的餐饮品牌。

2、早餐店

现在人们越来越注重健康问题,这也为早餐店的发展注入了新的发展商机。经营一家杂粮早餐店对于初次创业者来说也是一个不错的创业选择!

早餐店的产品可以选择各种口味的现磨豆浆、多种杂粮面点,最好品种多一些,可以供不同的消费者进行选择。我曾经看到过一家开在十字路口的'早餐店,生意非常好,他们就是主营的营养早餐!

开早餐店,选址也是关键!早餐店的选址可以是人流量大的十字路口、公交车站附近还可以是上班族聚集的写字楼附近,像不少写字楼聚集在比较远离市中心的地方,恰巧这些地方很少有人能看到商机,所以在这些地方开一家早餐店生意很可观。

如果可以结合面馆一起经营,相信是非常不错的创业选择!要知道,既能俘获上班族的早餐又能俘获上班族的午餐市场前景有多大!

3、火锅店

火锅一直以来都是比较受市场欢迎的餐饮品类,冬天生意尤其的好,业内人士指出,火锅是正餐品类中标准化程度高、竞争激烈的品类,同时也是有一定资金实力和运营能力的经营者优先考虑进入的领域。

目前火锅市场的发展也在不断的发生变化,比如说摒弃了传统一锅煮的麻辣火锅现在的火锅品类更加齐全,串串香、酸菜鱼火锅、一人一锅煮的小火锅等都是现在火锅的花样。

经营一家火锅店也成为非常多创业者喜爱的创业项目。火锅在其他地区也是一种受欢迎的美食,火锅不分南北方,经营一家适合当地人口味的火锅店,对于初次创业者而言,也是很好的创业选择!

想创业做餐饮做什么好2

一、选择餐饮行业的大背景

这几年跟着时代不断发展,可以说很多大众的物质生活都已经变好了太多,也正是因为这样所以很多人在过上好日子之后,都对于美食有着很高的要求。人们不仅仅把眼光放在能不能吃饱上,而更加注重品质和享受。所以,餐饮行业的利润真的非常大。

餐饮行业中多数项目都是带有较大盈利的,所以这个行业也的确是有了让大家丝毫不犹豫加盟的资本,而且也可以很确定的告诉大家,选择餐饮是不会让广大加盟者感觉到后悔的。至于选择了餐饮行业之后的道路如何发展,就要看你选择的加盟品牌了。一个优秀的品牌能够让你事半功倍,但是如果选择失败,那么将会是事倍功半。

二、选择餐饮行业的优势

都说无利不起早,选择餐饮行业肯定是因为有利可图。所以,餐饮行业的优势之一就是利润大。餐饮行业也算是服务业的一种,所以,它不光卖的是食物,卖的还是服务。那么服务是什么呢?说白了也就是好的态度,好的沟通等等。这是都可以培训出来的,所以说,餐饮行业的利润能不大吗?

三、餐饮行业的注意事项

想要创业有着很多的好项目可以选择,不必去担心什么。有了创业的想法,那就可以去找项目开展加盟。有不少餐饮类项目,都体现了满满的商机,创业者都可以深入了解。餐饮行业在现在是很受欢迎的项目,首先是因为它有利可图,这一点在前面也已经提到了。

其次就是它给我们的选择非常多,如果一个失败了,还可以选择下一个。但一次性成功是我们大家都想看到的事情,所以,要擦亮自己的眼睛。

餐饮行业一定要做好口碑,这样大家才能一传十,十传百。信誉能够让一家餐饮店迅速走红,也能让一家风风火火的店铺,一夜之间,失去所有。因此,一定要打好自己的信誉基础,不能做有愧于商业信誉和良心的事情。

需要注意的是,创业是一件很不容易的事情,且餐饮行业会更加辛苦,这方面一定要做好准备。同时心里要够强大,即使失败,也要能承受失败的后果。但是,只要创业者有足够的信心和能力,成功就在不远的前方。失败一次也不可怕,至少我们获得了很多的经验,吸取教训之后重新出发。

自己创业干点什么好?相信有不少的朋友会有这样的疑问。在我给大家介绍了这么多之后,有没有领悟一点呢?其实,大家会发现创业并不是一件非常困难的事情,只不过是因为现在的选择实在是太多了,一时之间不知道该从哪下手?该如何下手?只要迈出了这一步,那么接下来的步伐就会轻松很多。自己创业,选择餐饮行业不后悔!

想创业做餐饮做什么好3

目前餐饮行业中,快餐算是一个投入比较小的项目,并且也很有市场前景,随着时代的不断进步,都市生活节奏的加快以及生活压力的加大,人们的生活习惯也在改变,以因而催生快餐行业的发展,健康美味的快餐成为都市白领饮食首选。

快餐在创业园区或者写字楼周围都是非常受欢迎的,现在的都市白领生活节奏快,工作忙碌,很多都没有时间自己做饭,会做饭的也越来越少。很多一日三餐都会选择在外解决,使得快餐成为消费者心中的`挚爱,也成为众多投资创业人青睐的创业项目。

快餐行业想要做得好,还离不开外卖模式的结合,那外卖到底有多火热我们也经常能看到大街小巷的外卖小哥,一到饭点就忙个不停,接单能接到手软,连喝水的时间都没有。因为现在学生和白领们中午大多数会选择点外卖,他们觉得外卖便捷、时尚,新颖,美味。网上订餐的模式,颠覆了传统,也影响了快餐行业。

很多有头脑的餐饮老板,还会直接把饭菜搬到写字楼、公办楼下面,一到饭点,上班族们便会争相下来买你的快餐。切记我们的快餐菜品种类一定要多,可以每天变着花样做,因为同样的饭菜不论多好吃,连续吃几天也会烦。

还有价格不宜过高,大家都是打工的,肯定追求的都是实惠,一般的快餐也就15元左右,并且少去了送外卖的成本,也可以适当降低一点,这样消费者才会更加依赖你家快餐一些。

餐饮最重要的不只是项目选择,还有选址,可以这么说:差的选址不一定代表生意惨淡,但是好的选址一定能让老板的生意红红火火。快餐项目也是一样,非常依赖客流量,没有客流量,就算你有再好的菜品和服务,但没有营业额,没有盈利,一切都是白干。

选择快餐创业,餐饮者首要考虑自己的定位与发展方向,综合考虑本地环境、商业模式、经济发展趋势、人口环境、用户定位等的问题。只有牢牢把握住这些,并在实践中不断学习,才能在创业上获得成功。

2022餐饮创业选什么项目好

最佳答案如今许多年轻人不喜欢工作,创业已经不是什么新鲜事了,很多人想要做点小生意,比较常见的一种就是开餐馆。那么你知道餐饮创业选什么项目好吗我就给大家解答一下,希望对大家有所帮助,欢迎阅读!

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【1】餐饮创业选什么项目好

创业餐饮项目-快餐

“互联网+”的发展让餐饮行业也掀起了外卖风,不管卖什么都不要忘了线上 渠道 ,尤其是快餐,出餐快,送的快,广受消费者的喜爱,像是什么黄焖鸡米饭、酸菜鱼米饭、麻辣烫等。大学生了解互联网,爱追 热点 ,了解新鲜事物,做这种线上快餐再好不过。

他们只需租一个小店,选好要做的项目和品牌,就能轻松创业,一般把店面选在小区附近或者公司附近会是不错的选择。

创业餐饮项目-饮品

奶茶如今已经成为很多年轻人休闲时刻的必选食品之一,奶茶行业的市场也在不断扩大,成为街边美食中的霸者。休闲饮品吧也因此备受很多大学生创业者的青睐,除此之外,它加盟相对轻松、投资较少、市场很好,比较适合大学生。饮品可以包括冷饮、热饮、特色小吃等,根据季节特色而不断换新改进,以吸引更多的消费者。大学生创业餐饮项目,选饮品就对了!

创业餐饮项目-甜品

蛋糕 甜品店如今已经成为市场上火爆的餐饮项目之一。一来甜食颇受孩子和年轻人的喜爱;二来生日和各种聚会庆祝必然少不了生日蛋糕,这是甜品店的大消费;三来人们生活品质提高,面包等各色 烘焙 日渐成为人们的休闲食品。因此,开一家甜品店,是大学生创业餐饮项目的佳选。

【2】餐饮经营过程中要注意什么

1、轻视餐饮业的经营管理。不懂经营定位,盲目开业,导致麻烦不断。因经营不善,频繁更换经营者或主厨,造成高投入低产出。

2、经营场所不适宜于开餐馆。如因营业造成对周围住户带来不便影响,遭遇多方面投诉,而无法正常经营;或交通不便,不具备吸引客人的条件等。

3、经营品种不对路。生搬硬套别人的项目,不对本店的内外界环境及技术力量做全面的具体分析,主观定经营品种,使得无人问津。

4、经营中的各个环节没有明确的规范要求。随意性太大。使得员工无所适从。

5、菜品定价不合理。或定价过高,快刀宰人,杀走客源;或定价过低,使毛利率过低,入不敷出,造成亏损。

6、轻视服务质量。经营者不知道服务与经营、服务与效益的关系,没把服务工作放在经营中的重要位置。使自己没有好的声誉,渐渐失去客源。

7、管理制度不健全,或有章不循,形同虚设。不把进货、保管关,造成企业财产大量流失财产大量流失

8、经营者与员工对立。工作 方法 简单、粗俗、生硬,把惩罚做为处分员工过失的唯一办法,经常发生纠纷,造成众叛亲离,企业逐渐瘫痪。

9、效益不好,不知根本原因。如不在提高菜点质量和服务质量上下功夫;或门坎高,低标准定餐不愿接,高标准定餐接不好,只想宰客,客人一去不回头。

10、就餐环境陈旧,经营模式墨守成规。不接受新事物,永无新意,久而久之客人也就屡过其门而不入了。

【3】开一家饮食店要办哪些手续

开一家饮食店很简单,一般注册为个体户就可以了,没有注册资金的限制,带上你的身份证,到当地工商局/所领取个体户设立登记表,一般三天左右就可以拿到执照。

需要注意的是,有的地方(大中城市)对个体户要求先做名称字号核名,也就是说,你的店必须取一个名字,例如“渝中区好吃狗饮食店”,那么“好吃狗”就是你的店的字号,工商局需要检查在渝中区范围内有没有叫“好吃狗”的店,如果有重名的话,你就要换一个名字,如果没有重名,就会发一张“名称核准 通知书 ”。你凭这张核名通知书,到工商局登记科办理工商登记。

领到工商执照后,还要办理一个组织机构代码证(有的小地方,对个体户没有此要求,大城市的个体户已经开始要办理此证了),办理的地方是当地的区/县级技术监督局。

之后凭营业执照、组织机构代码证,到税务局/所办理税务登记证,需要分别办理国税证和地税证。

对饮食行业,还需要办理卫生证可证,到当地区/县级卫生局办理。一般是走一下形式,很容易办理。之后还要办理从事人员的健康证,也很简单,到卫生局领表、交钱,然后到指定医院做个体检。

办完手续,你的店就可以开张了。

你的饮食店开起后,要按时交税和 其它 费用。因为是个体户,可以申请定额税,也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票,固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交,请在办理好税务登记证后,到当地税务所与你的税务专管员报到时,他会告诉你。另外,个体户还要交工商管理费,大概是每月100元左右。税费和工商费,在各个不同地区有很大差别,以过来人的 经验 ,你最好要和税务、工商的办事人员搞好关系,他们往往有多定或少定费用征收标准的权力。

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打工人如何在餐饮行业自由创业?

最佳答案对于普通打工人来说,实现中式快餐自由并不是一件容易的事情。

首先,就像其他行业一样,在餐饮行业工作的人员也需要遵守公司的规定,包括服装、行为、礼貌等等,这也是保证餐厅形象和服务质量的必要条件。此外,餐厅的工作时间通常较长,工作强度也比较大。这些因素可能会对打工人的生活造成困扰。

第二,餐厅业务模式的限制也会影响打工人在餐饮产业展开自由创业。目前,许多中式快餐店都采用加盟模式,必须遵守总部的要求和指导方案。而且,这些加盟店通常需要大量的投资和管理成本,普通打工人可能难以承受这种压力和风险。

第三,现代餐饮市场竞争激烈,中式快餐店数量众多,许多品牌也在不断涌现。这个市场压力也会对打工人进行自由创业带来挑战。

然而,中式快餐行业的发展情况也给打工人带来了希望。消费者对中式快餐越来越喜爱,尤其是年轻消费者更倾向于快餐简餐。因此,中式快餐行业在未来有着广阔的发展空间,对于那些寻求自由创业的打工人来说,也会提供更多的机会和选择。

如果打工人想要实现中式快餐自由,可以考虑以下建议:

1.积累经验。在餐饮行业从底层做起,积累丰富的工作经验和餐饮知识,为自己将来的创业打下扎实的基础。

2.勇于尝试。在餐饮业市场中,勇于尝试新鲜事物和出色的产品是成功的关键因素之一。

3.找到经验丰富的合作伙伴。通过合作伙伴的丰富经验和资源来加快创业的和成功率,如通过与一些餐厅连锁店合作或者与一些餐饮企业合作等。

总之,要实现中式快餐自由,需要付出很多努力和决心,但通过积累经验、勇于尝试和找到合作伙伴,打工人创业的成功率会大大提高。

想做餐饮创业该怎么做

最佳答案因为小户型面积有限,一旦用实体墙把餐厅和厨房划分开,无论是做饭还是吃饭,都会感觉很压抑。这时候打通墙面,就能大大提高空间的利用率,解决空间不足的问题。对于每个人来说,最舒适的台面高度都是不一样的,具体怎么测量呢,可以寻找市面上能够量体裁柜的品牌。从局部到整体布局都是要能够兼顾,这两者的风格是最好能够趋于相同的,这样的装修确实也是能够让厨房餐厅装修效果图显得是更加统一的,和谐的。

发挥厨房的功能性,功能不要多,只要美观协调实用就可以了。厨房的墙面地面及橱柜台面多用石材去搭配,这样既时尚又整洁。设计厨房一要考虑安全性,水电气设计一定要合理,一定要安全。中式厨房,厨房肯定考虑为封闭性厨房,考虑到油烟,音量,爆炒这些加个滑门。餐厅考虑吊顶为平行吊顶,灯具配用和风格搭的吊灯最为合适。

需要注意的餐厅完成后的整体明亮度及色彩度,墙壁壁纸的颜色最好偏素静,这样能营造出宁静而安详的气氛。建议使用两三种相似或者相配的颜色进行搭配。餐饮店在装修风格上必须统一。主题鲜明针对众多竞争对手而言,统一为了酒店餐饮经营和品牌战略。酒店选址在哪里,餐饮店经营文化服务理念以及硬件设备都必须统一。

美食作为餐厅中最重要的一个组成部分,一定不能少了美器的搭配。当美食与美器相得益彰时,它们就会变成餐厅中一道精致的艺术品。即使没有盛放食物,单单摆在那里也特别的好看。餐厅放上餐桌椅+储物柜就可以,餐厅大的,可以做整面的柜子,餐厅小的,放一个餐边柜就可以。也可以如上边的回答,做成折叠的也可以。

接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于毕业后如何创业就整理到这了。

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作者: 若米知识

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