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餐饮创业前期准备工作——女人创业需要准备哪些

导读餐饮创业开店详细流程?最佳答案餐饮创业开店的详细流程包括以下几个步骤:创意与规划阶段:确定开店的餐饮类型和主题,选择地点、评估市场需求和人口流量,编制商业计划书并...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊女人创业需要准备哪些,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

餐饮创业开店详细流程?

餐饮创业开店详细流程?

最佳答案餐饮创业开店的详细流程包括以下几个步骤:

创意与规划阶段:确定开店的餐饮类型和主题,选择地点、评估市场需求和人口流量,编制商业计划书并评估投资风险。

筹备阶段:取得商业执照和各种许可证,租赁或购买场地,装修设计和购置设备、家具、厨具等。

供应商选定阶段:选定食品、饮料和用品的供应商,与供应商达成合作协议,制定采购计划和管理供应商。

菜单设计阶段:设计菜单并评估菜品成本,以及制定优惠促销计划。

招聘员工阶段:招聘服务员、厨师、清洁工和其他员工,制定员工手册和工作规范,开展培训和安全教育。

营销和宣传阶段:制定广告和宣传计划,开展开业前和开业后的宣传活动,建立社交媒体和网络营销渠道。

开业准备阶段:开展试运营、配备营销物料、制定采购计划和开展员工培训等。

正式开业阶段:按照计划正式开业,开展客户关系管理和市场营销,根据运营情况做出调整和优化。

是餐饮创业开店的大致流程,具体步骤可能因行业类型和地区而有所不同,创业者需要根据实际情况进行调整和优化。

我想开饭店需要什么前期准备

最佳答案1、找铺面:

先圈定大概范围,然后找中介或是自己相中的铺面去兑。如果已经是饭店出兑,那就比较简单,谈价钱就可以了;如果以前不是开饭店的,建议带个搞装潢的人一起去,可以筹划如何装修改造,节省时间。

2、开店手续和装修同时进行:

一是开始跑开店的执照,包括:工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门的手续。另一步是开始准备初步装修,只要一拿到钥匙装修马上进行,一般免租金的装修期是小的店面都2个星期,大一点的一个月吧。餐饮连锁店初期装修是按设计图纸把管线布置好,包括:空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位置

3、人员招聘:

装修的同时就要开始招聘厨师、切配、服务员等,合适了就马上定下来。

4、厨房准备:

装修中期开始做厨房的准备工作,排烟、通风尤其重要,厨房的设置要多听听厨师的意见,水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具如何布置才能节约地方且使着方便,这都是很讲究的!

5、备料并做开业准备:

装修末期,厨房开始备料;并做好所有相关工作;做开店的庆典宣传工作。

6、正式开业后:

随机应变地处理各种事务;磨合优化团队。

了解附近的所有批发市场,按不同需要购买,比如一般日常需要采购的类别可以去远一些的批发市场,价钱比较便宜。而一些特殊的、客人临时点的比较少的原料可以去附近的市场买。

一般酒类都有自己的供货商,一个牌子不能只选择一家供酒商,要多开门路,最好是两家到三家,以便应急时的需要。开个饭店都需要什么可以客人点后去附近超市买,价钱一般是超市的价钱乘150%,或者是30的酒50卖,去掉零头,商量好后,再去买。

餐饮这行本身人员就不是很稳定,服务员厨工本身没念过多少书,文化素质较差,基本上都是只顾自己眼前的这点利益。

留住人才的办法:工资不变,如果这个月效益好了,额外加100元奖金,如果下月不好,奖金没有。炒人要慎重,但是一个餐饮店就是一个整体,只要有一个人不得力,让别人分担他的工作,哪怕是一点点,最终吃亏的还是老板。

拓展资料

开一个饭店需要什么手续

一、申请开业登记

1、申请

向户籍所在地的工商行政管理所递交个体工商业的书面申请。具体的内容包括申请人、从业人员的身份和经营目的、经营范围、方式等。同时填写《个体工商户申请登记表》。登记的主要项目有:字号名称(即店名)经营者姓名和住所、经营场所(店址)、从业人数、资金数额、经营范围。申请时应提交的证件有身份证明经营场所证明。

2、受理

就是登记机关接受开办店面的申请

3、审查

就是审查提交的材料的真实性、合法性、有效性

4、核准

就是作出同意或不同意登记的决定

5、发照

核准登记的发给营业执照;不与登记的,书面通知申请人。

二、办理税务登记

1、提交有关开户证明

必须向银行提供营业执照和街道居委会出具的证明

2、填写开户申请

3、预留印鉴

就是将来盖什么章才能拿到钱。

4。银行编发帐户

5、确定帐户的使用方法

支票或存折

6、交存开户款项

交一定的资金到自己的帐上

7、领购业务凭证

现金支票、转帐支票等

三、办理卫生许可证

是饭店最重要的证书!在工商领取申请开业登记注册后,首先要到饭店所在地的卫生监督所申请办理卫生许可证。由卫生监督所派人到饭店进行考察指导。经营者要提供饭店的平面布局示意图,供卫生监督人员审查修改。

四、其他手续

除了手续外,还要办理环保审批、消防审批等手续。这些手续不同地区的规定也不尽相同,必须了解清楚,避免因漏办而受到行政处罚。

开一家早餐店需要哪些流程?

最佳答案具体流程如下:

1、提交申请

申请材料包括申请书、申请人及从业人员身份证及职业状况证明、合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议、经营场地使用证明、从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证、国家有专项规定的许可证。

2、工商部门查验

提交的证件齐全后,登记主管机关查验有关证明,手续完备的,发给《个体工商户申请开业登记表》,资料提交后,工商部门会于受理之日起15个工作日内作出核准,并发给营业执照。

3、由于早餐店属于食品服务业,在开店之前,还要得到卫生部门的批准,从业人员必须有卫生部门颁发的《健康证》。

4、如果是下岗失业人员开早餐店,将享受政府所有关于下岗失业人员创业的优惠政策,如税收减免、小额贷款等。

扩展资料:

《餐饮服务许可证》申请程序

1、申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

2、受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式,或申请人按要求提交全部补正材料的,予以受理,出具《餐饮服务许可受理决定书》。

3、审查:按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4、决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

5、许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/餐饮服务许可证"target="_blank"title="百科百科-餐饮服务许可证">百科百科-餐饮服务许可证

开早餐店需要准备什么?

最佳答案1、确定自己要开什么样的,经营什么类型的食物,要初步的规划一下自己开店所要经营的项目,比如是开面食店,包子店,还是快餐店,先要把开店的范围逐步的固定下来,在进一步的准备下面的工作。准备要开店项目后,选择好合适的店面,早餐店要重点考虑地段,好的地段,生意好,人流量多。

2、确定好早餐店的位置,早餐店的位置和房屋的租金也是有关联的,在开早餐店的时候,也要合理地考虑一下位置,控制好房屋的租金,一般的就可以。找好店面后,接下来就是装修了,早餐店要是加盟店一般还是按照总部的设计方案装修,要是自营店,简单装修即可,但要保证安全,卫生。

3、准备好店面装修后,做早餐的技术也是关键,投资商要在开店前,学好技术,开店后,直接上手。一切都准备好后,投资商在开店之前,还要去有关部门办理证件,如门店的营业执照,卫生许可证,税务部门办理税务登记证。

4、相关的证件办理后,就可以准备店内的筹备工作,购买设备,原料,准备开业活动策划,投资商还要想好自己店面的销售渠道,是门店销售,还是网上和门店同步销售,这都是考虑的范围。此外,开早餐店投资商还要重视起味道,自己的服务,要维护好新老顾客。

开饭店的步骤是什么 开饭店需要注意的事情是什么 开饭店有哪些学问?

最佳答案餐饮门槛虽低,但想要开好一家店也是不容易的!尤其是对于新手来说,不懂选址、运营管理、服务其中的某一方面都很容易把餐厅做死!那么,对于新手来说,开餐馆有哪些忌讳?需要掌握哪些步骤呢?

一、开餐馆有哪些忌讳?

一般来说,主要有三点:

1、饭店选址不当

老话说“一步差三市”,意思就是说开店的地址差了一步就可能差三成的买卖。选择好的开店地址对于餐饮行业来说尤为重要。即使是同一条街,同一个商圈,一旦位置没选对,生意上可能就是天差地别。

餐厅选址一定要多做周边环境调查分析。①如果创业者要开一家火锅店,应该适当避免同行的竞争,不能在火锅店较为密集的区域开。②如果一定要集中开店,那么也要学会走差异化路线,否则必然风险倍增,陷入不利境地。

2、菜品没有特色

消费升级的时代,消费者在吃方面,除了美味之外,还希望吃得新奇。这里的新奇,就是指餐厅的特色了。没有特色的餐厅必然会被市场所淘汰。

在当今的餐饮行业,口碑是极其重要的,无论是众多外卖平台的评价,还是消费者私下的谈论,对消费者的就餐选择都有着不小的影响。菜品有特色,不仅可以给客人提供菜品推荐,还能能吸引消费者,积累长期顾客,从而获得消费者的口碑。

3、服务做不到位

餐饮行业作为服务行业的一类,服务的质量直接关乎到餐饮行业的生死存亡。提供优质服务的餐厅,能够给消费者一次愉快的用餐体验,同时也能够获得更多的回头客。

如果餐厅提供的服务质量远超其它同类的饭店,那么即便该饭店菜品的价格相对于其他店要贵一些,也能够吸引大量的顾客消费买单。毕竟,消费者更看重的体验。

所以不管餐厅时多大或是多小,都一定要把服务做好!

总结:对于初次开饭店的新手来说,其实还有着许多需要注意的地方。例如原材料的采购、大厨的聘请、饭店的装修设施、怎样与顾客沟通交流等等细节方面,都需要餐饮人用心去对待。

二、开餐厅需要掌握哪些步骤?

总的来说,有以下步骤:

准备一定资金——确定行业——确定开店地区——确定具体项目——确定具体店铺——拿下店铺——开始按项目装修店铺增添设备——雇人——敲定试业时间——进货备货——试业——正式营业——开始三个月适应期——开始长期经营

三、如何开好一家店?

1、开店前的准备:钱和人先准备好

开一家餐厅,首先要计算好自己可以承受的风险范围。你要开多大的店,需要多少钱,你的启动资金和运营资金大概能支持多久。计算出这些,心里有个底才开始看钱选店。

①比如,你只能拿出10-20万左右的资金,那么就开个几十平米的小店就行了。关于地段,那些金融中心商业街就别想了,找个人流量大的郊区集中地吧,价格接地气一点。如果,你的资金不是很够,那么可以考虑合伙,分散风险。

②钱准备好了,那么就是人员配置的问题了。如果你自己懂得服务或者懂得炒菜,那么刚开始就不要想着请什么星级厨师了。踏踏实实自己干吧,采购、做菜、服务这些你都得做,别想着做甩手掌柜。

记住,你是小成本生意,赚的的辛苦钱。

2、选址需谨慎:出租或转让要擦亮眼睛

小成本经营,那些商业中心、购物中心的门店你基本不用考虑了。因为这些店铺一个月的租金都抵得上你所有的启动资金了。

相比之下,如果你是开小餐饮店,做快餐、早餐甚至小型正餐兼做外卖的话,周围成熟的住宅区、城中村的商业街、大学旁边的商业街则是你不二的选择。

选好地段,那么是选择出租的还是转让的呢?出租一般来说是将门店租给用户自己装修设计,转让的话如果是之前做餐饮店则可能附带一部分装修和设备用品等。

那么这两种方式哪种比较好呢?

①如果你本身对装修要求不高,那么出租可以节省一笔转让费,后续的租金或者期限都有保障。为了避免接手转让店被房东赶跑的情况,直接出租相对风险小一点。

②如果你是急着立马开业,而转让店的装修或者设备都很符合你的要求,那么你可以考虑接手转让店。转让费可能包括:原店主剩下的租金、设备、原有的装修甚至包括原来的营业执照等。 最重要的是,不管租什么样的门面,一定要直接和房东签租房合同!

3、中期筹备:勤跑市场,控制好硬性成本

资金有了,门店也选好了,接下来就到了筹备工作。也就是装修、买设备和原料采购等。小餐馆,控制好硬性成本能省下不少钱!

①厨房设备视情况而定可以收二手的,能省则省嘛。至于其他的设备则要多了解情况,多跑一些市场了解情况。

②原材料的采购也很重要,多跑几个市场,综合考虑对比,选定靠谱的供应商。还有摸准各大蔬菜肉类的采购市场规律,避开价格最高的时候去买。比如,黄昏的时候,原料往往最便宜,可以抓住这个时机进货,有时差价可能达到20%。

③采购也要根据季节对市场的影响而带来的变化做出灵活的变通。如应季的蔬菜既新鲜又便宜,可多用;但是到雨季,有时就要考虑多用替代品,成本就会降低一半多。

4、开业前期:做好岗位培训,造势宣传

小餐馆开业不需要搞得大阵势,毕竟资金在那,但是营销宣传是必不可少的。

比如,开业前做好自己餐厅的标识以及广告语、菜单、宣传单等。开业,应该怎么造势呢?

一个礼拜后,这个店群发了信息通知:我们正式开业了,附上地址和外卖电话。一时之间,很多顾客都纷纷点餐尝鲜。另外,餐厅开业传单可以设计一个比较醒目的小角,内容有:凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶,用这种直观的表达方式呈现在他们面前,吸引他们。

最后:写给餐饮人的小餐馆经营的5个秘诀

①选址,小餐馆要凑热闹。不要到偏远或者人气不密集的地方去开。在装修上,不要太豪华,不要追求规模。这样即使生意受挫也能调头,降低经营风险。

②经营要有特色,小餐馆不强调面面俱到,只突出一个特色。俗话说“样样精通样样松”,菜式太多,无从下手。小店要突出特色让顾客一吃就记住,不在乎多在乎精。

③服务要打人情味,小餐馆不讲究规范但讲究亲情和亲和的氛围,服务因人而异体现个性化。

④成本要精打细算,小店的法宝就是薄利多销,做到勤进快销原则,在菜肴制作商不讲究高档次、大制作,要讲究粗粮细作。

⑤运作强调数量,做流量,薄利才能多销,小店把流量做开才能盈利,因此在运营上要求出品快,上菜快客人自然离去的也快,这样才能争取翻台率。

看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟女人创业需要准备哪些这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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