今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊创业沙拉是什么意思,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
适合90后的小本创业项目
最佳答案关于适合90后的小本创业项目
导语：很多90后已经走出校园，走向社会，作为社会的新生力量，发挥着越来越重要的作用。年轻充满冒险的90后们选择创业来实现自己的梦想，为自己的人生添上浓墨重彩的一笔。下面我带来了适合90后的小本创业项目，欢迎参考借鉴！
1、茶叶店
中国茶文化博大精深，如普洱茶、龙井茶、大红袍等等优质茶叶享誉国内外。在国内，更有很多人爱喝茶，不仅是因为能给人带来一种清新的感觉，更是因为茶叶有着养生、延年益寿的作用。如今风行的“佛系”养生，喝茶就屡次被提及。现在生活节奏越来越快，对养生的追求也更高，茶叶市场被广泛看好。并且茶叶店的投资也较小，房租、装修、茶具设备等等，至于茶叶的话，根据种类而定，价格也可以接受。
2、甜品店和奶茶店
奶茶和甜品属于轻饮食，如今大街小巷遍地都是奶茶店和甜品店，受到不同年龄段人们的喜爱，特别是奶茶店，小摊上卖包子的阿姨都会随处摆放两三杯奶茶，足以见得奶茶的受欢迎程度了吧。和其他行业相比较，奶茶店和甜品店店铺面积较小，人力成本相对来说也更低，便于管理。但是，别小看了它们的利润，稍稍加工，一杯精美的奶茶或一个精致的甜品就诞生，卖出来的价钱可谓不菲。
3、水果店
水果拥有丰富的营养价值，因而受到不同年龄段人们的喜爱，各式各样的水果，不同的口感，榨汁，做水果沙拉众多的用途保证了水果店的市场是极其广阔的。并且水果店运营时间长，利于居民购买，生意好的话每天营业额上千没有问题。
4、手工皂
一块小小的香皂之所以能够让无数少女心爆棚的小仙女们喜爱，自然有其特色：色泽鲜艳可爱，不同的味道选择，如玫瑰味、抹茶味等等，小巧玲珑的造型。最主要的是，可以自己去DIY，望着自己亲手制作的成品，成就感自然不必说了。开一家手工皂的成本在5万元左右，回本的资金也会更快。
除了的创业点子适合白手起家的90后们，还有美容店、零售店、家教等等，90后们可以根据自己的实际情况，选择适合并喜欢的项目进行创业，让青春变得不一样。
5、粗粮营养食谱
当代人更加留意饮食健康，小本生意你能从粗粮早餐下手。运营各种各样粗粮、杂粮等主导的稀饭、面如小米、玉米粒、谷子、花生、黄豆等，无需做什么饭馆，一辆手推车就拿下了，大中小城市和城镇的早夜市、学校、工业园区和繁华路段都能够做。这类看似平常的小本买卖，利润率其实不可估率的，需要环境卫生干净、质量上乘、口感丰富多彩。缺陷便是比较辛苦，还将会要和城管“针尖对麦芒“。
6、鲜花加工出售
开一间特色鲜花店优点有很多。
一是投资小，在市场上租一个店铺，无须太大，费用一季度一交，配上必需的设施，维持正常的进出货；
二是周转快，鲜花周转期短，勤进快出，十分灵活，即使要转行也不会积压商品；
三是符合消费趋势，鲜花消费与人们生活水平及文化品位密切相关，随着社会不断进步人们文化素质不断提升，工艺鲜花市场也会越来越大。
所谓工艺鲜花，其服务涵盖增香、变味、变色、添彩等多项工艺，再配以特色花篮丝绸，让人切实感受到送礼人的“良苦用心”。在日本，品类繁多又款式新颖的“工艺鲜花”己是公认的最流行花卉品种，其市场需求量正在大幅度。
7、现榨果汁屋
开果汁屋，你只需十几平方米的室内面积就够了，但装饰一定要精巧别致一点，最好将室内设置成一个水果造型。然后里面摆一个一米多长的吧台，备榨的水果尽量丰盛一些，要做到应有尽有。试想，柜台前摆放着一杯一杯金黄色的桔子汁、乳白色的椰子汁、粉红色的胡萝卜汁、鲜红的西瓜汁，多么美丽，多么诱人！果汁屋可不设桌子，只须足够的凳子，供顾客暂时歇脚之用，这样也能够加速客流量的流转。
8、图片设计
做图片设计的朋友想必不少，因为这种工作还是相对容易的，只要学会就可以找工作了，但很多人却没想过还可以由此开拓副业。我有个朋友是做图片设计的，擅长各类PS和平面设计，他的主业就是做这个的，但收入低。
9、宠物托养
春节长假，旅游自然成为许多人春节休闲的首选，而家中的狗宝贝、猫宝贝们怎么办？找“宠物托养”。于是，宠物托养所，或是在宠物店的基础上提供寄养业务，就成为春节的另一商机。据了解，宠物托养的经济收入不错，宠物猫的寄养费约30元/日，宠物狗的约在50元/日，名品宠物或体形较大的宠物，收费还要贵。只要喜爱小动物的朋友都可以参与，一是兴趣爱好，又能赚到钱，人生最大的乐趣就是做自己喜欢的，还能过的`好好的。
10、自助洗衣店
采用投币启动洗衣机，干洗机，洗衣过程由消费者自己操作，洗衣加烘干1小时，方便，快捷，卫生，适合在大专院校附近，住户集中的居民区，医院，宾馆等人口密集地区开设。该项目在日，韩及欧美等发达国家已非常流行，但在国内还刚刚起步，所以前景非常广阔。
11、家庭托管小课堂
小课堂针对双职工家庭孩子放学后无人接管的普遍现象提供相应服务，专门负责下午放学接孩子，并指导他们做作业，温习功课，等待孩子父母下班回来后接走，解除他们的后顾之忧。此项目投资不大，在学校附近租一间房，准备一些课桌椅即可，又不需要有多少知识，只要能教小朋友们一些基础知识就好，并且现在的人特别懂得为孩子花钱。
12、粗粮营养早餐
在小区，学校等人口较为密集地区租一间门面，经营各种粗粮，杂粮等为主的稀饭，面点，如小米，玉米，高梁，花生，黄豆等，要求环境卫生，干净，品种齐全，口味丰富，重要的一点就是一定要天然，都知道现在的食品安全有多重要。
13、有机食品
有机食品的生产不仅有着广阔的国内市场，同时也有很好的国际市场。经过近20年的发展，我国的有机食品产业已经形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。
14、创意墙画墙面装饰
随着人们对家装的重视程度越来越高，小众创意的墙画装饰也受到越来越多人的认可和喜爱。云品墙景的创意墙画项目，不需要施工人员有任何绘画基础就能施工。而且这种创意墙画施工快捷高效，2—4小时就能完成一整面墙的墙画施工，比手绘更加有效率。同时云品墙景使用的都是环保颜料，绿色安全，新房旧房都可以随时施工随时入住。画面色泽鲜明流畅，保色期可长达10年，防水防潮防霉，可谓是家居墙面装饰首选。
15、色彩搭配顾问工作室
每个人都拥有与生俱来的色彩，即自然体色，如服装色彩与自然体色发生冲突，就会使皮肤呈现出不健康的黄绿色或灰黄色，人看上去很疲倦，且脸部缺陷更加明显。恰当的色彩搭配，可使人显得肤色光泽、红润，充满生气。上世纪80年代，色彩顾问已经在国外兴起并迅速风靡。当追求生活质量成为越来越多的人的目标时，如何善用色彩，美化生活，提高生活质量成为现代人不可缺少的一种生活技巧，色彩顾问也应运而生。
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夏天干什么赚钱
最佳答案一、水果
夏季身体最不能缺少的东西就是水分了，夏天炎热吃水果的人特别多，因为冬季比较冷，所以水果销量并不是很好，但是到了夏天，水果极受人们的欢迎和喜爱，所以如果你打算做生意，那么水果是一项不错的选择。
二、冰淇淋店
炎炎夏日在室内可以吹空调来实现降温的目的，可是在室外的时候却没有什么降温的办法了。但是，各种各样的冰淇淋不仅仅好吃，还能让人们感受到阵阵冰爽，开一家冰淇淋店可以选择开在大学城里，那里人流量大，而且年轻人都喜欢吃冰淇淋，如果经营得好的话，可以有不错的生意。
三、生活用品
夏天不仅炎热，而且蚊虫比较多，可以开一家专门售卖生活用品的店，卖遮阳伞、蚊香、驱蚊液、袜子等等，虽然卖的东西售价都不是很高，但是市场需求量很大。开生活用品店要专门做熟人的生意，平时和邻居们打好交道，这样他们有需求的时候，第一时间就会想到你的店铺。
四、烧烤生意
夏季的夜晚格外热闹，烧烤是很多人都喜欢吃的街边小吃，有些人一个星期就能吃好几次，并且玩的也很开心，可见这烧烤生意是有多少受欢迎，烧烤生意在投资方面也不要太高，没有多少资本并且没有多少经验的朋友可以开一个烧烤店。
五、饮品店
在炎热的季节，一杯冰镇冷饮是非常需要的，饮品店无论是夏季还是东西都能够开得非常顺利，并且成本还很低，只要你的味道符合大众，每个月能推出一些新品，无论在哪个季节销量都是难以计数的。
食品创业计划书范文推荐
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食品创业计划书范文篇1
一、前言
甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。中式甜品以新鲜水果、药材为主，兼具可口和养生的效果。此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区，在北方地区普及满记甜品，发扬中国甜品文化。
二、市场分析
1、市场概况
随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽传统，却不过时，更因其与人们生活息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。其实，世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久，中式甜品在国内的市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多，因为他们的生活习惯，而在北方，由于气候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她们大多集中在学校、写字楼白领集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多，大概一天消费一次，学生和儿童大多在每个节假日消费一次。
2、市场的构成：在内地，不像香港各种甜品店林立，有一定规模的甜品店只有满记甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率较低。有很大发展空间。但不久香港的另一家知名甜品品牌许留山应该会进驻南方城市，所以满记应该着手在北方多开分店，提高市场占有率。
3、市场构成的特性：甜品业在北方有季节性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。
三、产品分析
1、产品特性分析
原料专业，放心更多。满记甜品完全采用新鲜食材现场制作，无任何防腐剂等对人体有害物质，更有有龟苓膏等药膳。为确保食物质素及提升营运效益，集团自置中央食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队，一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理，不假外求。累 积 多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、 材料选购、 生产流程、 质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品，但与其服务是成正比的。
2. 产品的品牌形象分析
香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 『满记甜品』以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。
产品定位分析
鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。
广告策略
广告心理策略
① 唤起消费者的注意：广告界流行一句行话：“如果你的广告能引起人们的注意，则推销商品的任务已成功了一半。”广告有五大引人注目的原则：大物体比小物体显眼;活动的物体比静止的物体醒目;彩色的物体比黑白的物体引人注目;圆形比方形更显眼;人本身是最显眼的。可以安排在电视剧中频频出现主人公在满记甜品的情节，或者在电视上或网络上做广告等。
②启发消费者的联想：客观事物都是相互联系的，联想反映了事物间的相互联系。例如，在日常生活中，人们看到火炉会想到温暖，看到红果会想到酸味儿…广告需要飞跃性、突破性联想，要通过对素材的细致加工，利用事物之间的内在联系，以比拟的手法唤起消费者对所宣传的商品的联想，从而加深对商品的认识，激发对商品的兴趣，形成一定的态度和行动。可以用色彩缤纷的水果在晶晶亮的冰块中的画面来表现满记甜品可以让消费者在炎炎夏日感受到冰冰凉的凉爽。
③说服消费者去行动：
让消费者认为他需要满记甜品，让顾客信赖满记，服务至上，性价比高。试想，炎炎夏日，骄阳似火，三五好友相约甜品店，点上两份冰冻椰汁西米露，几碗绚彩红豆冰，喝着可口的酷吧奶茶、边吃边聊，清凉消暑，可谓人生得意之时;冬日午后，寒风啸啸，男女情侣躲进甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上两杯热热的柠乐，轻啖细品，暖胃暖心，当为三生有幸之事。多加宣传满记能为消费者带来多美好的生活体验，有助于说服消费者来满记消费。
广告定位策略
所谓定位，就是在潜在消费者的心目中为你的产品设置一个特定的位置，这个位置只为你的产品所独占而其他同类产品则不可能拥有。
①产品定位：以新鲜食材为基础的健康甜品。
②市场定位：面向一群年青及新中产之消费市场，偏向年轻、时尚的美味。
③企业定位：累 积 多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、 材料选购、 生产流程、 质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。
④质量定位：严格把关质量卫生，力求百分之百新鲜。
⑤价格定位：价位在同类甜品行业中偏高。
⑥观念定位：美味也可以时尚
⑦形象定位：针对全球性市场策略，一套全新满记甜品视觉系统应运而生，继而向更大更新之亚洲市场进发。鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。⑧功能定位：休闲、避暑
⑨服务定位：高档次服务
广告规划策略
市场调查：①影响市场调查因素和市场政策法规调查②市场供求关系与市场容量调查③市场竞争性调查④市场产品调查⑤广告活动调查
设计调查问卷，按照简明性、渐进性、代表性、可评价性、确定性的要求。
确定广告主题
广告预算
广告创意策略
广告创意要立于真实，突出个性，以小见大，删繁就简，注重文采，以情动人，意在言外，出奇制胜。有逆向思考法、分析综合法、加减乘除法、巧布疑阵发、自由发挥法、头脑风暴法等等。运用这些方法来设计一个很好的广告创意。
广告实施计划
1、广告宣传可以运用各种广告媒体：
(1)报纸传播的优势：传播面广、传播迅速、具有新闻性，阅读率较高、文字表现力强、便于保存和查找、传播费用较低。弱点就是时效性短、传播信息易被读者忽略、理解能力受限、色泽较差，缺乏动感。
(2)杂志传播的优势：时效性强、针对性强、印刷精美、表现力强。弱点就是出版周期长、声势小、理解能力受限、色泽较差，缺乏动感。
(3)广播传播的优势：传播面广、传播迅速、感染力强、多种功能。弱点就是传播效果稍纵即逝，耳过不留，信息的存储性差。听众受节目顺序限制，只能被动接受既定的内容，选择性差。广播只有声音，没有文字和图像，听众的注意力容易分散。
(4)电视传播的优势有：视听结合传达效果好，即时性强，有现场感，传播迅速，影响面大，多种功能、娱乐性强。弱点就是传播效果稍纵即逝，信息的存储性差，记录不变也难以查询。受时间顺序的限制，加上受场地、设备条件的限制，使信息的传送和接收都不如报刊、广播那样具有灵活性。电视广告的制作、传送、接收和保存的成本较高。
(5)网络的优势有：范围广泛，超越时空，高度开放，双向互动，个性化，多媒体，超文本，低成本。
(6)还可以通过户外广告宣传。
2、效果佳的媒体组合形式有报纸与广播媒体搭配，报纸与杂志媒体搭配，报纸与电视媒体搭配，报纸或电视与邮政媒体搭配，电视与广播媒体搭配，邮政广告与销售现场广告或海报搭配。
3、广告预算
广告预算的方法主要有：销售百分比法，盈利百分比法，销售单位法，广告收盈递增法，销售收益递减法，目标达成法，竞争对手法。
广告预算的使用方法有以下几种：按照广告机能分配、按照广告媒体分配、按照广告地区分配、按照广告时间分配、按照广告商品分配。
广告效果评估
广告效果具有间接、迟效、累积、耗散与复合等特性。
广告效果的几个重要指标分别是：销售额、到达率、注意率、记忆程度、购买唤起与AEI。
结合广告效果测试的特点，广告效果的调查方法主要有：(1)抽样调查法(2)问卷法(3)访问法(4)观察法(5)比较法
对广告效果的分析主要从经济效果与社会心理效果两方面入手。对于广告社会心理效果的分析侧重于一下几个方面：(1)对认知度效果的分析(2)对记忆效果的分析(3)对情感态度的分析(4)对购买行为的分析
食品创业计划书范文篇2
一、项目概况
项目目的
——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:自食其乐西餐厅
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。
建设地点:雨花区
市场分析:学院现有两万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65。8%，现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围:
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销:在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
财务数据:见财务计划栏。
注册资金:——十万人民币。
融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。
组织理念:举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。
组织文化:敬业创新，优质经营，人性化管理。
结论:自食其乐西餐厅这个店名易记，易读，好听。自食其乐一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品色，香，美味，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购满足。
二、管理层及部门职能
(一)、店长
李环，男，汉
职责
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容:督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
(二)、行政人事
部门职责
1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表。
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本。
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五)、市场开发部
部门职责
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。
三、研究和开发
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。
(一)、项目申请
1、向工商管理局有关部门申请成立一个自食其乐西餐厅
2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。
(二)、开发准备
1、内部事务整合
根据本地区的现实状况，制定营销计划，经多方审核通过。
2、业务项目准备
开始可与相关业务的西餐厅取得联系，共同制定计划设计。联系当地的西餐厅，请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传，以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。
四、行业及市场
校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店;其次，是怎样达到以下营销效果。
(一)、西餐业的形成以及发展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。
2、西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。
3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。
(三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析
西餐厅市场分析
凤阳地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。
消费市场分析
凤阳地区城市发展很快，且附近旅游资源丰富，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。
(四)、西餐厅的特点
1、同一性
目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。
2、追求时尚个性化
西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营
目前困境:
我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。
首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!
还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的:
1。对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。
2。根据地图，标出你看好的地点。
3。在选定的地方周围，画出经营范围
4。确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。
5。了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息你了解顾客群。
6。画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。
初期策略:
做好宣传，打响知名度。
1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。
2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目，对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。
五、营销策略
1、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。2、营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格。管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
3、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
4、价格决策:主要走中低档价格策略，在食品色，香，美味，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购满足。
六、产品生产
1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。
2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。
4、通过主要走中低档价格策略，在食品色，香，美味，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购满足来实现足够的利益。
5、我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够新字文章，增强其吸引力。
七、财务计划
(一)每月费用支出表
支出项目支出金额备注
网站制作及宣传费￥6000÷12个月=500元按月平摊
店面租金￥20000。00店面为100平方米左右
员工工资￥1500。00员工10名
税收及水电费￥9000。00税收采用定额税
装潢费用￥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊
合计总支出为￥100000。00元
1、业务利润
以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等，一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。
2、店铺每月盈亏平衡点:
每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)
每天的盈亏平衡点:29120元÷30天=970元
八、风险投资及对策
西餐厅的风险主要有:
1:客流量小
2:产品成本高
对策:
淘宝精品
1:制定正确有效的宣传计划，通过广告，传单等方式进行宣传，提高知名度，提高客流量。
2:适时了解市场上产品的成本，制定措施应对各种高价格和成本的增加。
申请人承诺李xx
本人承诺:陈述属实，若有任何虚假信息，愿承担相应法律责任。
>>>下一页是食品创业计划书范文篇3
创意活动策划
最佳答案创意活动策划 篇1
一、活动前言： 此次的KAB“创意市集”是针对自主创业活动的一次小尝试，旨在通过此类低门槛、低风险活动让同学们亲身体验基础创业的快乐和意义，也一定程度上有助于大学生培养创新能力激发创意灵感更好地了解市场和创业。
二、活动简介： 创意市集的英文名称为i-Mart,它包含了双重含义，既代表idea-mart(点子市集),也代表I’m-Art（我是艺术）。创意市集是一个把奇思妙想做成产品，并在特定场地展示、售卖个人原创手工作品和收藏品的文化艺术活动。
本届市集主要活动有：1、大学生个人创意作品（如时尚设计、DIY手工作品、个人收藏品、玩具精品、电影DV、图书唱片、工艺礼品、日用品装饰、创意平面设计、摄影、音乐等）展卖；2、“创意之星”评选。
三、活动目的： 参加市集的作品不强调其精致性、完善性，而是看重其创意的新颖性。适合资金、技术不足但创意十足的大学生。对于一些喜爱DIY的同学，利用自己的慧心妙手设计出自己心目中有价值的东西，若能在现实中换取相应的价值，相信是对自己能力的最佳肯定。
四、活动主题：试水校园市集，激发创业灵感
五、活动时间： 12月04日星期日9：00——18：00
六、活动地点： 一期篮球场大学生生活动中心（下雨天备用）
七、活动对象： 湖北大学全体学生
八、主办单位： 湖北大学毕业生就业指导服务中心
湖北大学政法与公共管理学院团委
策划承办单位：湖北大学KAB创业俱乐部
九、报名形式： 团队报名、个人报名、社团报名等
十、活动规则： KAB为学生提供统一摊位集中一天售卖物品，每人或者每个团队只能争取一个摊位；所出售的物品，不限内容形式，可为二手物品也可自己另进新货，但不能出售假冒伪劣产品；经筛选合格的摊主自备摆摊用的毯子等摆摊物品；在整个过程中要服从工作人员安排。
十一、活动内容：
1、作品征集与“摊主”招募要求：
①卖主须是在校大学生；
②所售商品须有自己的特色、具有一定的吸引力；须符合当代大学生健康向上的审美要求，具有积极的思想意义；所售商品价格合理，有一定的实用价值，贴近大学生生活；
③卖主须具备自主经营的相关能力（如进行市集调查制定销售策略等）。
注：创意卖家的征募以原创作品及自行制作的精美手工制品优先。
2、微笑影像收集：收集活动当天参与者笑脸纪录的影像、摄影并在网络上展出。
3、创意作品博览与活动成果展。
十二、具体活动安排：
（一）“创意市集”产品范畴及“摊主”指南
本次活动是以大学生为主体（摊主），以有趣的摊位单元构成"创意集市，展示、售卖的东西为同学们自己制作的各种"新鲜、潮流"的创意作品，如：
1、手绘工艺类：彩嵌陶艺、中国结等DIY工艺品、手工娃娃、挂件饰品、手绘T恤、手绘鞋帽、手绘帆布袋等作品。
2、传统技艺类：现场作画装裱、做水晶帘、民族饰品、个人收藏等。
3、原创设计类：环保创意（回收利用并做成新产品）、原创漫画(或其他书画作品）、原创诗词辑、创意卡片、创意平面设计、原创摄影照片、原创音乐、原创DV等。
4、时尚生活类：原创潮流秀、潮流服饰、涂鸦SHOW、玩具精品、
5、其它各类能彰显现代大学生及年轻人创新思维和创意灵感的所有作品。
（一）活动工作计划
11月23日——12月2日：活动前期摆点宣传+“摊主”招募报名
12月02日——动员大会：购物+道具制作+摊位确认
12月04日——活动当日：场地布置、物品确认+人事安排+活动正式开始
12月08日——12月15日：创意作品博览与活动成果展（一期二期）
（二）“创意之星”评选
参加活动的同学可在服务台写下对本次活动的寄语（意见、建议）。凭寄语换得选票一张，可将其贴在摊主身上。我们将邀请嘉宾以及现场观众根据各摊主提交的申请表和各摊主的现场表现评选出“创意之星”五名。
注：每个摊主都将获得一份创意市集纪念品。
十三、报名方式
宣传摆点现场报名、联系KAB俱乐部成员报名、发邮件至
报名截止时间： 12月2日。
主办方：湖北大学毕业生就业指导服务中心。
湖北大学政法与公共管理学院团委。
承办方：湖北大学KAB创业俱乐部。
创意活动策划 篇2
一、欣赏话剧感恩节的由来
了解感恩节的由来，及其习俗，理解其意义，懂得感谢、尊重他人
二、感恩xx
走入班级，对曾今帮助过你的老师、小朋友表达谢意
三、“感恩节”特别活动----护蛋之情，感恩之心
让孩子们了解父母养育孩子的艰辛，了解父母之爱的无私
四、欣赏《感恩的心》故事
五、手语《感恩的心》感恩的话
六、幼儿制作《爱心树》
七、感恩节宴会
比赛游戏：搓玉米
以下需要家长配合：
1、11月24日请家长早晨送孩子来幼儿园前带一个煮熟的鸡蛋，在鸡蛋上面写好宝宝的名字。
2、11月25日聚餐时请为宝宝准备两种水果(苹果、香蕉、桔子、葡萄)，我们将制作《水果沙拉》以及感恩节食品富有传统特色如：葡萄干、栗子、玉米饼、南瓜饼(熟的)切片面包、火腿、花生、等以及家长制作的“拿手菜”带到幼儿园与小朋友一起分享。
注意事项：
1、为了宝宝身体健康，请家长为幼儿准备的食品是正规的厂家食品
2、为了保证活动的顺利开展，请家长准时送宝宝入园及带好活动所需的物品
创意活动策划 篇3
一、活动目的
旨在使同学们注意发现和关注校园文化、师大精神，以体恤这一独特的载体，通过作品的评选发掘有平面艺术方面才能的同学，通过作品的展示标新立异的表现师大精神，体现“自强、责任、成材”的主题，使同学们更关注校园文化并借此弘扬校园特色文化。
二、活动背景
继我院“自强、责任、成材”主题系列活动启动仪式后，为了更深入体现这一主题，将精神更加深入人心，也为了让同学们更加关注校园文化和对师大精神有更加深刻的理解。
三、活动内容简介：
《最__的师大》类似一个半命题作文，“师大精神”是主题，而在你眼中到底是什么样的精神则给人自由发挥的空间，让人产生遐想。而以体恤这一独特载体，则让作品的所有的灵魂和创意都在此得以体现，抓住属于学校也是属于自己的个性定位。()作品可以是天马行空的印象派，也可以是诙谐调侃的四格漫画，甚至也可以用涂鸦的形式加以表现，要求配上一些文字加以说明。面向全校征集这些作品，并筛选出优秀的作品加以展示。
四、活动流程：
1、作品征集的宣传：
（1）网络宣传：在校园网上张贴关于作品征集的公告
（2）海报宣传：制作并张贴关于作品征集的海报
（3）发送传单宣传：制作传单并且将其发给每个院的负责人，再发送至每班班长的手中，由班长进行进一步的宣传。
2、作品的收集：
（1）由每班的班长负责收集其所在班级的作品，再交至院学生会，最后统一汇总。
3、作品的筛选：
请来具有专业水准的评委对作品进行筛选和评审
4、作品展示前的宣传：
在作品征集时就说明展示的时间，在展示前再加以宣传：制作张贴海报，网上公告还要对获得展示资格的创作者名单加以公示
5、作品的展示：
（1）展示前的一些准备工作：借展示的场地，了解作品的来源和具体的说明，在作品旁加以标注。招募一些展示时的工作人员。请来院系和学校的领导来参观。
（2）展示中的工作：注意保护展品，给参观者提供一些基本的服务。
（3）展示后的工作：收拾展品，清理场地。
6、对优秀作品的奖励：
（1）公布获得展示作品资格的选手名单
（2）对优秀的有才华的人加以任用
（3）为获奖者颁发奖状
五、活动时间
4月下旬
（1）作品征集：
作品征集开始时间：
作品征集截止日期：
（2）作品展示：
计划展示时间长度
展示开始时间
活动地点：待定
创意活动策划 篇4
活动背景及目的：为响应团中央倡导大学生“走下网络、走出宿舍、走向操场”的号召，加强我校大学生锻炼意识和身体素质，材料学院决定于本学期开展“快乐GO，同学去哪儿”创意健走活动。倡导通过新颖独特的方式打造丰富多彩的健身计划，吸引我校学生积极参与体育锻炼，在运动中挥洒青春的汗水，在运动中塑造强健的体魄。引导青年大学生自觉增强奋斗精神，保持阳光的心态，胜不骄败不馁，在创建和谐社会的进程中书写青春华章；引导青年大学生自觉体味人生之旅，在漫步的过程中学会反省、学会总结、学会珍惜，形成忆过去、惜现在、冀未来的鲜明导向。
一、活动主题
快乐GO，同学去哪儿
二、参赛对象
全校师生均可参与。
三、活动时间
XX年4月10日—XX年6月5日
四、活动形式及要求策划
1.参与者借助移动设备上流行的锻炼辅助软件（指定软件：咕咚运动），在慢跑、长走、自行车骑行的过程中记录自己的运动轨迹，通过丰富的想象力和精心的设计，让原本单调的圆型路线变成丰富多彩的图案（如校徽、数字XX等）。要求单次快走或跑步（3米/秒以下）距离需不少于1公里；自行车骑行（3米/秒）距离不少于5公里。
2.作品要求包含以下内容：运动图案+命名+创意说明+朋友圈分享截图
3.参赛方式：
②将活动名称“快乐Go，同学去哪儿”和运动图案分享到朋友圈并截图；
五、时间安排
4月19日—5月20日征集作品
5月22日—5月31日网络投票阶段
6月5日前公布获奖结果
六、奖项设置
1.创意奖
终极创意奖1名，奖品为价值1000元三星GALAXY Tab3平板电脑。
创意无限奖3名，奖品为价值499元咕咚智能手环2。
出彩创意奖5名，奖品为价值299元咕咚蓝牙4.0智能心率带。
2.单项奖
最远距离奖1名，奖品为价值209元的咕咚糖果；
最长时间奖1名，奖品为价值209元的咕咚糖果；
最大运动量1名，奖品为价值209元的咕咚糖果。
3.纪念奖
凡是参与并符合比赛要求者均可获得纪念奖一份，奖品为价值40—70元咕咚腰包一个。
七、说明
2、本次活动经费由咕咚网、赞助。
创意活动策划 篇5
设计理念： 交融设计，独立实施。
设计简介： 此处设计的活动有三项，分别为“环保之星”综合创意大赛、环保风筝设计与放飞活动、三色环保世界系列活动。三个活动交叉设计，但彼此之间又可独立开来实施。三个活动一方面可以加强在校内的宣传，另一方面可以提高在校外的影响力。既可以提高同学们的环保意识，丰富环保知识，又可以加强同学们的团队协作及创新实践的能力。
三个活动联系图
一、“环保之星”综合创意大赛
该比赛面向全校同学，集知识性、趣味性及创造性于一体，旨在扩展同学们的环保知识，提高同学们的环保意识，同时锻炼同学们的团队协作能力及创新实践能力。本次比赛预计会持续三周，分为三个环节：初赛、复赛及决赛。三个环节采用不用的形式。
具体如下：
1、前期：宣传——通知和海报；喷绘展板同时接受现场报名；条幅；和观海听涛联系，在其登陆页面上进行宣传。
赞助——由环协外联部负责。
2、初赛：采用知识竞赛的形式（笔试），内容为环保方面的内容；
初赛后，制作宣传展板，一方面公布答案和复赛名单，另一方面宣传环保知识。
3、复赛：由环境保护协会确定一些关于校园环保的主题，晋级的队随机抽签确定各自的主题，利用主题设计环保活动。评委根据相关标准筛选优秀队伍晋级决赛。
复赛后，再次进行主题展板宣传。
4、决赛：废品创意设计大赛——晋级决赛的队利用一周的时间自己动手，利用废品进行创意设计，可以设计成工艺品或是其他作品（可以指定创意主题：譬如环保风筝）。各自队对自己设计的作品进行展示和宣讲；根据相关标准由评委评出此次大赛的“环保之星”及其他奖项。
5、后期：活动综合宣传。
二、环保风筝设计与放飞活动
这个活动可以作为“废品创意设计”的后续活动，也可以独立开展。活动颇赋趣味性，既可加强同学交流，又可丰富课余生活。
具体如下：
1、活动内容：
甲组：展示和放飞“ 废品创意设计”里的风筝类作品 （ 如无，可略去 ） ；
乙组：招募志愿者，2—3 人一组。由环协提供制作风筝的原材料，自行制作风筝。一个星期后集体前往金海滩放飞风筝（可同书画协会合作，书画协会协助绘制风筝图案）。
2、活动前期：
2.1 搜集制作风筝的相关资料（理论部），组织会员学习制作风筝的方法（实践部）；联系书画协会的相关负责人，确定与书法协会的合作关系（主席团）；搜集制作风筝所需的材料（统筹部）；
2.2 前期宣传：海报、宣传板、通知等；
2.3 赞助：联系威海风筝制作厂，寻求它们的赞助，外联部负责。
3、活动实施：
3.1 在学子餐厅西侧或步行街招募志愿者，2—3 人一组，记录名单，相互提供联系方式。提供制作风筝的材料和制作方法。
3.2 3 天后，陆续向志愿者收集风筝，分批交给书画协会协助绘制图案，绘制完后返回志愿者（三天时间完成）。
3.3 在学子餐厅西侧集合，组织志愿者和“ 废品创意设计”里的风筝类作品的设计成员 前往金海滩放飞。
三、三色环保世界系列活动（初步构思）
这是一组综合了宣传与实践，校内与校外的环保系列活动。旨在加强社团与学生、社团与社团、社团与社会之间的联系。
具体内容如下：
1、红—走近环保（校外）
联系学校附近小学、幼儿园，招募志愿者培训后到校园里宣传环保知识（可以通过讲故事、看电影、作游戏等形式），将环保植根于孩子心中（与海川社合作）。
2、绿—绿色皮肤（校内）
创意活动实施：由环协出资协助，选取“主题活动设计”中的优秀活动实施（由设计小组负责）。
3、蓝—蓝色行动（校园内外）
环保行动：在校内和社会上就水资源、电能、一次性筷子的使用、塑料袋的使用等方面，各个小组抽题进行相关方面活动、宣传等（与山大绿协合作）。
咖啡馆创业策划书
最佳答案咖啡馆创业策划书 篇1
一、企业概况
主要经营范围：
咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。
下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型：服务
二、创业计划作者的个人情况
三、市场评估
1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率:1%
3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
四、市场销售计划
1、产品：同一
2、价格：
麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）7-8元
丹麦类面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）15元
三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒）10-12元
沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）15-19元
餐盒（叉烧、黑椒牛肉）19元
Teatime
芝士条、面包棒6元
小饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3、促销方式：
①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重
②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程
4、地点：
（1）选址细节：
（2）选择该地址的主要原因：
（3）销售方式：最终消费者
（4）选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售
五、固定资产
1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱
吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜（可选择），咖啡机等
2、固定资产和折旧概要：
六、其他经营费用（不包括折旧费和贷款信息）
咖啡馆创业策划书 篇2
一、 企业概况
小镇café馆
1、 主要经营范围：
本家咖啡馆主要经营的是传统咖啡，和其他特色的咖啡、西式蛋糕等，符合当地人的口味与习惯。
咖啡类：蓝山、摩卡、意大利、哥伦比亚、卡布奇诺等；冰点类：各种口味的雪糕、刨冰等；
奶茶类：各种口味奶茶（可按个人口味添加）；
下午茶：绿茶、红花茶、各种花茶等； 甜点：各式精致甜点、如面包、蛋糕、布丁、巧克力等。
因此，除了传统的咖啡以外，还有，我们会向顾客提供一些有创意的咖啡、花茶、雪糕和一个舒适而又自由的创意蛋糕制作坊，在制作坊内会有专有的甜点师傅在旁指导。
2、 企业类型：
□ 生产制造 □ 零售□ 批发 √服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他
二、 创业计划作者的个人情况
1、 以往的相关经验（包括时间）
2004年至今，每年的暑假都会在不同的甜品店做暑期工。曾在研磨时光咖啡厅、尚爱咖啡厅、仙踪林和满记从事服务员工作，对咖啡和甜品行业比较了解，包括咖啡的种类、质量、方法、进货渠道、市场需求和咖啡的利润都比较熟
小镇café馆
悉。利用自己以往的经验和渠道，从事该行业比较容易成功。
2、 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2011~2014年在肇庆工商学院学习工商企业管理课程
三、 市场评估
1、 目标顾客描述：
咖啡屋面向的消费集体主要是各高校的学生、情侣、上班族、白领、和小资情调的消费者。年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。他们容易于接收新颖和特别事物，专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合于他们不过。
2、 市场的容量或本企业预计市场占有率
在揭阳地区内，有关于特色咖啡馆的数量有184家相关的店家，而我们主要的竞争对手是星巴克和潘朵拉，前者有4家分店、后者有3家分店，而他们都在较为繁华和人流量较大的地区经营，市场的容量大但是市场的占有率较小。
(1) 市场容量：统计显示,中国潜在的咖啡消费者约为2亿—2.5亿人, 中国咖啡消费年增长率为15%,中国人的咖啡消费量增长势头比较可观； 3、 企业预计市场占有率：相对于星巴克和潘朵拉这两家咖啡馆，他们的前景
发展空间较为广大，并且随着时间的转移，他们企业的市场占有率也会增长。因此，本企业以现在发展趋势来看，预计的市场占有率为8.6%。
4、 市场容量的变化趋势：
小镇café馆
(1) 咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流；
(2) 咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣；
(3) 教育水平、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国是一种象征优势阶层的生活方式。
5、 竞争对手的主要优势：
(1) 规模较大、连锁或加盟店分布广；
(2) 经营经验、管理理论、技术水平较为成熟；
(3) 品牌知名度和回头率高；
(4) 人脉关系比较宽广，而且有一定数量的忠实顾客。
6、 竞争对手的主要劣势：
(1) 由于品牌的包袱，价格相对比较高；
(2) 顾客群相对比较固定，潜在顾客的扩展较为狭隘；
(3) 经营范围固定，缺乏灵活性；
(4) 没有创新的产品和口味偏浓，没有根据顾客的口味进行优化；
(5) 服务水平比较差；
(6) 卫生方面做得不够好。
7、 本企业相对于竞争对手的主要优势：
(1) 店内装修相对有田园风格；
小镇café馆
(2) 可在同学中打下良好的人际关系，这样顾客主要是回头客比较多；
(3) 本企业有DIY蛋糕制作坊，星巴克和潘多拉现在没有这个业务；
(4) 成本低，产品的价格相对比较实惠；
(5) 经营的范围较广，而且可以随时做临时改动。
8、 本企业相对于竞争对手的主要劣势
(1) 资金不充足，资金周转不便；
(2) 经营能力各个方面有所欠缺；
(3) 人脉方面不够广，只是局限于自己的朋友和同学，扩展人脉是一个循序渐进的过程，需要时间；
(4) 有关咖啡的知识不够广、甜品的制作等都不是很了解和熟练，技术水平不够专业。
四、 市场营销计划
1、 产品
注：下午茶是组合销售。
2、 价格
咖啡馆创业策划书 篇3
一、 店格定位：
a. 型态：是纯咖啡馆或简餐咖啡复合餐厅。
b. 价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。
c. 服务方式：自助、半自助或全服务。
d. 主客群预设：上班族、家庭…。
二、 MENU确定：
让吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。
三、 预估营业额：
设定周转率、客单价、座位数、经济规模(坪数)。
四、 损益分析：
a. 了解房租承受能力。
b. 物料成本比率。
c. 其它成本分析。
d. 投资报酬率与预想的差距。
e. 投资额设上限。
五、 立地选择：
了解同定位咖啡馆营业状况，选择优于他店的地点。
六、 设计：
依照投资额上限，选定合宜的店格说了这么多还仅是开店前加盟连锁的准备工作而已，接下来还有人员应征、面试、教育训练、店招设计、MENU设计、名片设计、DM设计与发放、人员制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量加盟连锁……
咖啡馆创业策划书 篇4
当代人的生活压力日益增大，越来越多人更关注私人强健。咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。如果能在忙碌的闲暇品尝一杯自己亲手泡的咖啡，相信其所带来的满足感和幸福感都是不能比拟的。xx咖啡馆最大的特点便是可以根据自己的口味和偏好选择咖啡豆，亲自泡一杯专属于自己的咖啡。此外，我们还为顾客提供各种点心。xx咖啡馆以温馨轻松舒适的环境氛围为上班族缓解工作压力，以“自主、音乐、休闲、舒适”为咖啡馆的主题。
商业模式及收入来源
本咖啡馆分为咖啡加工制作区，甜点提供区，休闲饮食区。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。
1、服务自助
本餐厅的第一大特色就是没有服务员，但会有两名应急指导人员，咖啡馆在入口处会提供一本简单易懂的操作指导书，顾客可以很容易根据指导书说明在三个区间自行操作。
2、点餐自助
自动咖啡柜中有每天更新的各种咖啡豆以及简介，顾客根据自己的需要选择咖啡豆，选择手机支付或投币支付的方式获得咖啡豆，然后进入加工制作区（加工制作区提供了多套所需设备），对咖啡豆进行研磨、烧煮(茶叶自己冲沏)。在甜点提供区顾客可以选择自己喜欢的甜点，支付后便可以取走食用。
收入来源：市场对象主要为白领及上班族，通过销售咖啡及甜点获得利润。
项目满足及解决的问题
1、迎合了现代人追求高品质生活的需求。
2、自己动手，满足人们自我价值实现的心理，给人以满足、快乐、舒心。
3、强调研磨、煮沏咖啡的过程，让人们感受到就餐也是一件快乐、高兴的事情。
4、为上班族提供休憩的场所，缓解压力，享受生活。
行业状况业内发展潜力
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业在以一种迅猛的发展。人们越来越追求品质生活，餐饮市场日益增长，经营咖啡的企业相对饭店来说少之又少，成立一家这样的自主咖啡馆市场良好，前景广阔。这种新颖的模式满足人们的高品质生活需求，发展潜力无限。
竞争对手
1、上岛咖啡、星巴克等以经营咖啡饮品为主的企业
2、冷饮店、茶餐厅等其他饮品店
未来客户
潜在客户或消费者情况：咖啡馆顾客对象为年轻人，年龄介乎二十岁至三十岁。主要为相对高薪的上班族和白领，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，追求品质生活，讲究生活细节。
措施：将咖啡馆选址在繁华市区商业集中地带，人流量较大的地方，除了手工自制咖啡这一特点吸引客户外，本咖啡馆还将通过精致的装修营造温馨典雅的风格给顾客提供舒适轻松的环境。室外装饰是吸引顾客的手段，橱窗往往是咖啡馆的一张脸，因此将橱窗及门口广告牌设计的新颖别致是装修过程中的重要环节。
可行性及挑战：选址于市中心繁华地带，该地段应该有许多商业用房，所以选择空间较大，但其租房价格相对较高。为保证咖啡馆的品质和舒适度，装修成本也很大，可以通过购买装饰品自行DIY的方式节约一部分成本，不仅节约了费用而且有很大的创意发挥空间。此外，由于咖啡豆需要定期定量更新以保证饮品质量，甜品点心也需要糕点师保质保量制作，所以原料的采购储存方式也需要合理的解决。
资金来源情况
目前处于策划阶段，暂无投资人，运营期主要与管理者投资为主。
项目运营及团队架构
店长1名;
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;
市场部：部长1名，成员3名;
采购部：部长1名，采购人员若干，记录员2名 ;
事务部：部长1名，馆内辅助指导人员2名；
食品部：部长1名，点心师傅若干。
项目SWOT分析
优势
1、无需服务人员，自主运营，顾客参与到食材的选择，咖啡的制作过程当中，提升了用户体验，提升了顾客幸福感和满足感；
2、装修典雅高贵，营造了舒适轻松的.环境氛围；
3、服务独特，迎合市场需求；
4、所需工作人员少，后期人工成本花费低。
劣势
1、投入较大，维护成本较大；
2、咖啡制作过程较繁琐，客户可能会失去耐心；
3、团队人员缺乏实践经验。
机会
越来越多人渴望自己参与到饮品食物的制作过程当中，按照自己的口味制作适合自己的饮品，我们的自主咖啡馆便给高收入人群提供了这样的机会。
威胁
快节奏的生活方式让人无暇享受这种高品质饮食方式。
项目主要风险
风险：
1、费用风险：费用分配不合理、本钱的控制、项目总本钱的控制生效；
2、人力风险：选人不当、关键人脱节、性格不同、团队意识不强；
3、管理风险：管理失当、企业规划失败、未能及时正确应对管理过程中出现的问题；
4、产品风险：用户不接受、不支持这种新型经营服务模式，顾客流量少。
应对措施：
1、汲取先进的生产管理经验，开发特色产品；
2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告；
3、加大宣传力度，与广告商合作，用新颖的形式宣传；
4、与原料供应商建立长期并保持长期有效的合作关系，保证原料资源的正常高质量供给。
资金需求
1、咖啡馆店面费用
咖啡馆店面是租赁建筑物。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费相对较高，主要针对的是高薪上班族，装修应以舒适典雅为主，大约6000元左右
3、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元
(2)音响系统。 共计450元
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600元
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300元
（5）咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币1200元。
（6）磨豆机，价格在330―480元之间。
5、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、甜点原料、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元
6、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元
(2)营销广告费用;预计450元
7、周转金
开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。 预计2000元
退出机制 采用股份制，以便投资者进入或退出投资。
咖啡馆创业策划书 篇5
1、咖啡行业历史背景及现状分析
咖啡是世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 2003年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄：18—25
特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%；选择在30元以下的占18.7%；认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责
3.1 店长：
1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。
2. 对外为咖啡厅的代表人。
3. 参与营业活动的执行者。
4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。
5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7. 传递总部和分店之间信息的传播者。
8. 推动组织学习与知识管理的教练。
9. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10. 寻求市场机会与创新的企业家。
3.2 行政人事部 负责人：
部门： 行政人事部。主管单位：F7咖啡店。
部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才；制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力；充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限：负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度；向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
从上文，大家可以得知关于创业沙拉是什么意思的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
