今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊地摊豆腐创业项目,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么把卖豆腐的生意做好，有几种什么方案
最佳答案1、产品上下功夫：研究！做出特色！深加工或延长产品线，做订单！
2、市场上下功夫：开发大客户！找渠道、拉关系、合作！
材料
嫩豆腐，牛绞肉或者猪绞肉，豆豉少许，香葱（蒜苗最好），姜末，蒜末，郫县辣豆瓣酱少许，淀粉水
做法
1.葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍量（2：1）。
2.豆腐去掉表皮，切成小块，放入凉水锅里(水里要放入少许盐)，中小火加热.水沸腾之前，倒入漏勺沥水。(豆腐过盐水，可以去除豆腥味，逼出水分)
3.煮豆腐的同时，起个新锅，不要加油，直接下绞肉，慢慢炒至肉末变成深棕色，至酥。加入姜蒜末，炒出香气，放入1汤匙辣豆瓣酱，炒出红油。
4.加入几粒豆豉，加入高汤or水，豆腐下锅（高汤or水的量要没过豆腐，），加入一点酒、1汤匙酱油增加颜色，煮5-6分钟，注意火候不要太大，以免豆腐开裂。
5.烧开后用湿淀粉勾芡（一般要分2次加），第1次勾芡后加入葱花，再勾第2次芡。
6.最后沿锅边加入入少许热油，开大火，等油浮上来就可以了（淋红油会比较红亮)
7.出锅装盘后再加入花椒粉，不要加太多。
拓展资料
经营豆腐坊首先要有一个比较靠谱的手艺人，做出来的豆腐好吃不坑人才是硬道理，最重要的是看当地人喜欢的口味，豆腐品种，卤水豆腐、石膏豆腐、内酯豆腐、酸浆豆腐这些肯定是主要经营产品，副产品就多了，千张百叶、油豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑等等，看看自己需要做多大买卖来定吧。
首先，做一些传单，介绍一下你的豆腐有多好!(别人总会想:连豆腐都有传单，那豆腐应该很好吧)第二:做促销活动:免费把豆腐派给市民，让他们尝尝你们的豆腐有多好!第三:要有新意!这是很重要的，因为人们总是看不起卖豆腐的，当然不会去多理你们，所以就要有新意，让人们都来买你的豆腐!这样才好!不过这一点我想不到，你们自己内部商量吧!
豆腐作坊的创业故事
最佳答案浙江上虞农家子弟沈建华创办豆腐作坊从1块钱小生意做到7亿元的大买卖。想知道更多详细的内容，请看下文，我将为您作详细的解答。
豆腐作坊的创业故事一
老话说，世上有三苦：撑船、打铁、磨豆腐。和众多浙江企业家一样，沈建华在创业过程中也经历了“千辛万苦”，碰到不少困难。有困难是坏事，但也是好事。困难会逼着人想办法，困难的环境能锻炼人才。
沈建华在创办豆腐作坊前，撑过船、刷过漆、开过建材铺，上海的大街小巷跑个遍。后来他办豆腐作坊，是因为他想到，上海有1400万人口，如果100人有一个买他的豆腐，那就是一笔大生意!为此，他每天和五位亲友一起，各自骑一辆三轮车，无论刮风下雨、酷暑寒冬，把半夜刚做好的豆腐送到市区菜场，连春节都不断货。功夫不负有心人，沈建华的“清美”豆腐终于进入了上海菜市场。
豆腐作坊的创业故事二
如何提升品牌、拓展市场这是产品进入市场后面对的问题。勤于思考、善抓机遇、自主创新、改善管理，沈建华很快解了难题。勤于思考是企业家的理性劳动;善抓机遇，是拓展市场的必要条件;自主创新，是提高产品质量的必由之路;改善管理，是发展事业的基础工作。
当沈建华了解到上海推进标准化市场的举措，马上嗅到了这是一个大商机。他果断放弃批发业务，以优质的产品、勤快的服务、诚信的商德，着手做菜场直营，从100家起步，200家、300家……“清美”豆腐走进了上海1200家菜场。公司共有86条生产线，以标准化生产保证质量和卫生。现在，上海人每买两块豆腐，其中就有一块是“清美”产品。
豆腐作坊的创业故事三
企业转型升级，要有明确的目标。一位哲人说，目标的坚定是性格中最必要的力量源泉之一，也是成功的利器之一。只有坚定不移地向着目标前进，就一定能达到目的。沈建华心中有两个明确的目标：一是要建设一个现代豆制品食品企业。在第四家工厂落成后，“清美”员工将突破一万人。这个新工厂主要做深加工产品，包括豆制品饮料、休闲豆制品等等，今年销售目标10亿元。二是将“清美”做成“中国驰名商标”。现在公司的荣誉墙留着一块空白，是为这个驰名商标牌保留的。有了目标，就有了劲头，就有了实现目标的可靠保证。
创业案例：毕业后靠卖豆腐，居然卖成百万富翁
最佳答案创业案例：毕业后靠卖豆腐，居然卖成百万富翁
这是我最近看到的一篇真实案例，绝不是虚假的“鸡汤”励志故事。讲了一个小伙子高中毕业后，以500元起家卖豆腐，最终赚到500万的故事。以下是我J.L分享的创业案例：毕业后靠卖豆腐，居然卖成百万富，更多创业计划书欢迎访问()。
简单的清水豆腐，到了拥有强大获利能力的创业者的手里，轻易就幻化成了跳动着的、源源不断地千万财富铜板!而令同行经营者更为嫉妒的是，顺利完成从500到500万裂变的他，只是一个高中学历的家伙……
好品质打开市场 小豆腐赚足财富
有一个李姓的小伙子，农村出身，高中毕业后想创业做点小生意。后来，他通过调查分析，认为做豆腐本钱少、市场大，就找来500元当本钱支起了豆腐摊子。
一开始，并不顺利。他做的豆腐口味、外观都不好，销量惨淡，仅能维持个人的吃穿用度。但他没有气馁，遍寻各个村落里的豆腐师傅，恭恭敬敬的拜访人家，虚心学习，询问他们豆腐到底是哪里出了问题，然后做到积极改进。加之他服务热情周到，买豆腐的人多了，买豆腐时也多了一些斤两，没多久，他做的豆腐在附近的十里八乡就小有名气了。
每当赶集的`日子，小李子就忙得脚打后脑勺，一支上生意就源源不断，一上午他都在埋头卖豆腐。因为他的豆腐味道好，人又很随和，大家都亲切地称他为“豆腐小哥”。人红是非多，每到集会，同行的抵毁嫉妒自不在话下，而小李子却都颇有大将之风的一笑置之，对他们说：“我没想跟谁竞争，我只是做好自己的豆腐，大家都来买我做的豆腐，就是对我劳动的认可，你如果也想得到大家认可，抵毁我无济于事，请保证品质，做好吃的豆腐。”
后来，他又添置了一些新设备，扩大了规模，不但做豆腐，还做豆腐皮、豆腐干等多个系列品种，因为他前期积累的名气，附近县城的很多饭店、农贸市场等都指定要他的产品。通过社会调查，他得知随着生活水平的提高，人们对豆腐的产品种类需求也逐渐增多，比如冻豆腐、熏豆腐，甚至一些进口品类等。于是，他成立了豆制品加工厂，产业越做越大，已经成立了豆制品公司，做起了连锁经营。
十多年过去了，当年拥有500块的农村小伙子通过自己的努力，终于住上了高档别墅，开上了高档轿车，拥有了500多万的资产。
这个小伙子的成功看似偶然，但实必然，为什么我们可以通过三点分析。
一、专注于于一个领域
行行有道，隔行隔山。每一个行业，都有自己一套规则和规律。任何事情，没有坚持3个月，就没有发言权;没有坚持3年，不要妄称专家;没有坚持10年，就不能拥有权威。过程中别气馁，一切失败都只是暂时的，你只是没有找到适合自己成功的方式，以自己喜欢、满意的方式过自己认为舒适的生活。选择自己真正想做的事情、想进入的领域，每天重复做，能坚持下来的人或企业，成功迟早会向你招手。
案例中的小李子十年间专注于豆制品行业，并不断地进行摸索、改进，已然成为那个领域的专家，他做出的产品，自然也获得人们的认可。
二、以客户为中心，提供优质服务
案例中的小李子，从前期遍寻豆腐师傅询问豆腐的缺陷，到后期进行社会调查等一系列的动作，都是为了了解客户需求，根据客户的需求提高产品质量、丰富产品种类，从而为客户提供更加优质的服务。
他的周到服务就是“以客户为中心”，当他的产品质量过硬，他的品牌价值自然就形成了，所以十里八乡都要他的产品。
三、 创新创业，方得善终
无论拥有多么丰厚的沉淀和实力，如果只是固守于自己的一亩三分地，没有与时俱进，没有创新思维，最终会被取代和淘汰。记得在公布诺基亚同意微软收购的记者招待会上，诺基亚的一位高层领导说了一句话：我们并没有做错什么，但不知为什么，我们输了。这句话，令许多人为之动容。所以说，认清自己很重要，适合大家的成功方式未必适合你!创新创业很重要，找准自己的路子和方向，努力的向着那个目标努力，就算后来没有成功，起码试过了，不会虚度光阴，不是吗
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虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望卖豆腐创业，能给你带来一些启示。
