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如何让人听自己的话？
最佳答案第一，说出话来要文明、合乎情理和礼仪。 我国古代有一个“以礼问路”的故事，说的是有位从开封到苏州去做生意的人，在去苏州的路上迷失了方向，在三岔路口上犹豫不定。忽然，他看见附近水塘旁边有一位放牛的老人，就急忙跑过去问路：“喂，老头！从这里到苏州走哪一条路对呀？还有多少路程呀？”老人抬头见问路的是一位三十多岁的人，因为他没有礼貌，心里头很反感，就说：“走中间的那条路对，到苏州大约还有六七千丈远的路程。”那人听了奇怪地问：“哎！老头，你们这个地方走路怎么论丈而不论里呀？”老人说：“这地方一向都是讲礼（里）的，自从这里来了不讲礼（里）的人以后，就不再讲礼（里）了！“这个故事是对不讲礼貌的人的嘲讽，也说明中华民族具有讲文明礼貌的传统美德。 这个故事足以使当今社会中那些说话不合礼仪的人脸红的。 再说一个例子，有个班级要到一家商店参加社会实践活动。先派了个同学去联系，遭到商店的拒绝；又派了个同学去联系，人家表示欢迎。这是怎么回事？原来，先去的那个同学说话不礼貌，开口闭口市里有精神，你们应该接待我们。后去的那个同学，在经理办公室外面等经理办完了事，才轻轻敲门，得到允许后进到屋里，拿出介绍信，恳求说：“叔叔，我们有件事想麻烦您和商店里的叔叔阿姨……请您大力支持……您啦。”一番话说得经理心里暖乎乎的，他当然欣然同意了。 文明的话、合乎情理和礼仪的话之所以让人受听，是因为它使听者受到了尊重，感觉到自己存在的价值，从而也对对方产生信任感。同学们是否有这样的体会：一个人对自己所拥有的感情，大部份是来自别人对自己所抱的感情延伸而来的。如果你听到别人对你说的话尽是不礼貌的、刺耳的、甚至是嫌弃你的话，你心里不会好受的，对自己也会丧失信心。 第二，说话要分时间、地点、场合，讲究方式方法。 1.要考虑听者的情绪。比如说，一个同学不小心把新买的钢笔掉在地上，把笔尖摔坏了。他正在着急，你却说：“旧的不去，新的不来。”他听了心里能痛快吗？如果你这样说：“别着急，让我看看……能修好的，你先用我的，放了学我跟你一块修理去。”他一定会高兴的。再如，一个同学买了块电子表，他喜欢得不得了，你却说：“哎呀，样子不好看，这种表走得也不准。”你说他听了心里能舒服吗？要知道，一个人决定买某件物品，除了它的使用价值之外，还有个心理满足问题。他喜欢的东西，贵一点也是高兴的。 可是当他买回的东西，别人对他说不好不值时，这往往使他在心理上就觉得亏了，值也变成不值了。所以，我们在没有十分把握时，不要对别人喜欢的物品、衣着加以挑剔。 2.说话的时间、地点、场合也很重要。假如你的同学生病住院了，他的病很重，你去看他时，不要说你的病如何如何严重、危险，而要劝他安心养病，配合医生积极治疗，要使他充满信心，还可以说些注意事项。这和实事求是是两码事，因为不吉利的话只能增加病人的思想压力。再如，你到商店买东西，人家售货员正在数另一个顾客交的钱，你此时偏要嚷：“请给我打一斤醋！”售货员是不会理你的，这和打断别人说话一样让人不高兴。 有个同学因为搬家转到新的中学上学。他第一天上课，就觉得班里的黑板报内容过时了，心想自己在原来的学校里就负责出黑板报，应该为新的班级做件好事，就找到班长，说：“你看这板报早就该换了，你让板报组的同学放学留下，我和他们一起换期新内容吧。”没想到班长却瞥了他一眼，没理他。 这是为什么？因为他头一天上学就对班里的工作评头品足，指手划脚，谁买他的账呀。有些话孤立地看是对的，但在特定的时间、场合就行不通、让人接受不了，所以，说话还是要注意在什么样的时间、场合才能取得最佳效果。 3.人家忌讳的话不要说；人家不愿告诉你的事，不要刨根问底；也不要揭短。比如，你向别人介绍一位同学，说：“他过去爱偷别人的东西，现在进步了，还入了团。”那位被介绍的同学心里不会好受的。同学家里有人不幸病故，你应该劝慰他，不要张口闭口说“死”字。此外，开玩笑也要掌握分寸。 4.说话要讲究方式方法。比如，这天该某个同学值日打扫卫生，可放学后他背起书包要回家。如果你这样说：“你不是这个班的吧？你忘了今天星期几了？该你值日你要溜，成心偷懒！”他接受得了吗？可你要是这样说：“今天是你值日，你准忘了吧？”他一定不会不高兴的。所以，就是批评人也要让人家听得进去才行。不要扣帽子，说话不要绝对，不要噎人，要留有余地，话赶话伤感情，退一步则天地广阔。这样说不是要同学们去阿谀奉承、搞虚情假意、耍滑头，也不是不要原则。在原则问题上不让步，不是不给人家台阶下。 言为心声，语言是内在文明的一种最有说服力的标志。所以，从根本上说，说话要让人受听，还是那句老话：文明人说文明话。愿同学们都做文明的人，掌握说话艺术的人，说话让人受听的人。 如何说话讨人喜欢？ 抓住重点（沟通主题具体、精简）。 适中（不急不徐）。 保持微笑（伸手不打笑脸人）。 察言观色（看对方反应调整说话情境）。 间接指出对方错误（人人都爱面子）。 善用形容词（增强说话效果）。 叫出对方的名字与头衔（表示亲切与尊重）。 以对方擅长为话题（每个人都有引以自豪的成就）。 分辨混淆字词（如十与四）。 注意说话礼貌（多说“请”“”等礼貌词）。 避免滔滔不绝（让对方有说话机会）。 善听对方的话（能抓住对方的语意与重点）。 清楚传达讯息（让对方了解有关信息）。 保持合适的谈话距离（视人际关系亲疏而调整）。 以自然姿势辅助说话（不装腔作势）。 以低而稳的态度沟通（一般人讨厌高傲者）。 重述与整理对方语意（对方语意不清时）。 投入到对方话中（融入对方话题）。 适时调整音调（引起对方注意）。 预先计划沟通所需时间（按部就班达到目标）。 让对方能畅所欲言（营造轻松开放的气氛）。 提示对方你想要听的话（表达自己的意愿）。 确认关键性问题（避免日后起纷争） 做一个会说话的人 让你迅速交上朋友,增进你的名望,帮你掌握接人待物的技巧,使人赞成你的思想,扩大你的影响和声誉,提高你的交际表达能力,使你获得新的顾客和委托人,提高你演讲能力,使你成为优秀的推销员或是杰出的经理,帮你应付尴尬、避免争吵，使你保持与顾客的和睦与愉快，使你的表达能力出众你在朋友中鼓起更大的热情，这是一本极其不错的书。 第一章 说话高手的基本技巧 第一节 说话水平的诊断 1、与一个陌生人讲话，你需要拥有足够的勇气才能打开心扉，尽量使你的性格倾向于外交型。只有真诚才能赢得信赖。找一个对方很感兴趣而你也喜欢的话题，根据对方的态度，不时调整自己的心态，相信热情活泼、大方会给对方留下好印象，幽默能使别人快乐，而你也会从中得到快乐的。 2、情深出良言，良言一句三冬热。给人以亲切、力量和希望，动之以情，坦率见真，当你心情烦躁时要控制自己，尽量让别人听懂你的话而接受你。 3、机智的回答会让你绝处逢生，赢得主动权。心理上要坦然，态度上要自然，相信自己才能发挥正常。魅力来源于修养。有时从侧面改变话题，会提高对方的谈兴，又会赢得交际的主动。 4、不能以自我为中心，你并不是伟人没有必要居住在地球的中心。不要对别人的谈话漫不经心。 5、克服自卑，克服怯懦，克服羞涩心理，战胜恐惧感，培养自信，培养愉快情绪。 6、从别人的谈话中得到信息，开动脑筋。 7、尊重别人，发自内心的祝福的微笑。 第二节 如何打好说话基础 1、你的说话要有目的性，能明确的表达主题 2、在任何场合都要学会聆听，明白他人说话的意图 第三节 说话措辞与声音 1、介绍是一种礼节，要让人产生好感 2、从气势上观察说话者的心态，包括意图和情感 3、经常自我审查自己的声音，从音量、语调、音色和来观察 第四节 人际关系和说话技巧 1、站在对方的立场上来考虑问题和结束谈话 2、语言要充满热情，使人感到心胸宽广，充满感情让人喜欢，情绪要稳定，富有幽默感 3、对人要诚实，不虚假 4、令人对你产生开朗的印象 5、说话口气要亲切 5、与性格内向的人说话，要注意对方对你的话题是否感兴趣，尽可能采用个别谈心法，免得刺激他，对于他的个人情况，一般不要由你先说 6、与性格外向的人说话，要豪爽些，说话不要吞吞吐吐的，要不会引起不必要的误会 7、与性格急噪者说话要以柔克刚，化急噪为温和 第二章 说话高手的沟通艺术 第一节 使话题丰富的诀窍 1、找一个赞美性的能产生共鸣的话题，可以先是几句寒暄话（到什么山唱什么歌），请进“第三者”（要注意不要背后中伤他人，要不你极易引起人家的反感），触景生情，避免出现冷场。要注意对方的兴趣及隐私问题 。 2、开诚布公、推心置腹，交谈要有重点 3、学会转移话题，委婉而含蓄，应付敏感的话题，要会扩展话题 第二节 摸清听者的相关情况 1、观察听者的心理 2、好好的倾听对方的心声 第三节 使用身体语言的诀窍 1、从眼神看人，最佳视线接触面积是对方面部的30%~60%，体现对对方的尊重程度，向上是敬畏、尊敬和天真，向下是爱护、爱怜与宽容。 2、观察面部表情 3、注意手势语，从体语来观察对方谎言，坐姿、步姿都极其重要 4、把握好刚见面的最初7秒钟，记住对方也让对方记住你 5、微笑 第四节 演说的诀窍 1、把握好要点，把握好说话的语气 2、培养良好的态度 3、提高表达能力，特别是即席演说能力 4、做好完美的自我介绍，营造欢迎词 5、讲些有吸引力的话 第三章 说服与拒绝的秘诀 第一节 如何说服别人 1、你要具备有“诚实的心态、热情的表现”加之你的从容与开朗和适当的表现技巧，想要对方能注意到你，你要以整齐的穿着来表现你的诚意，要注意约定的时间让对方对你产生一种信赖感，脚步轻快让对方认为你开朗，握手有力让对方感到一种力量一种无言的支持，上半身往前倾斜，让对方感觉你强烈的关心，说话时最好眼睛看着对方让他感到你的磊落，切忌盛气凌人要有委婉的口气，在心理上要先做好引起对方不高兴的准备，冷静思考摸准对方的心理要害。 2、扩大你的交际圈，多多交几个朋友，牢牢把握住与人合作的机遇，不断开拓新领域，进行各种抉择。 3、在人际沟通之前，你要做到“找出关键人物，明白对方的真正意图，让他认为你是最佳的合作对象，你不能太勉强对方，不要在朋友间树敌，广结人缘以综合的力量来交涉目标，洞察对方的情况，注意时效。知己知彼，事前做好准备，努力收集情报，注意对方的状态，避免摩擦，把握时间，一定会百战不殆的。 4、增强你说话的说服力。态度要亲切，表情要柔和，敞开心扉谈你自己，倾听对方的话，使他能往下讲，表现出很希望对方帮助的愿望，诚以嘉许、宽以称道，发自内心的交谈会增添你们说话的力量。 5、发现好说服点，让对方先开口表示尊重，你从中听出对方的心意，谈话时不要只说自己的观点，不要向对方表现不满的心理，找出对方的成见与不足。 6、你要明确你的目的，主动的说明你的意念，在最初的三秒内让对方明白你的说话重点。 7、利益问题要考虑清楚些 8、伸出你热情的双手，同他人展示美好的前景，鼓舞别人的干劲 9、语气诚恳的经过认真思考的事情在适当的时机里表达清楚，要学会理解别人的拒绝 10、向别人借东西时要因人而异，要告诉归还的时间 11、遇到固执的人时，要先听他的意见，让第三者带你到另一个地方去，避免在对方情绪最激动的得罪对方，学会不加以反驳固执者，默默的听讲，等到彼此冷静时，才把自己的主张说出来，对方较容易接受。 12、把话说到对方的心坎上来，忌讳的话题少谈为妙，也让对方进入你的思路里 13、营造一个轻松的场合，毫不让步的说服的技巧 14、让女性鼓起干劲，尊重和体贴女性，让她有被重视的心理，给她自己，语气平和地告诉对方，我非常的尊重你。 15、说服你的父母，想足理由认真谈，利用机会及时说，借助旁人巧妙劝 16、说服别人的最佳武器。使对方心理相容，现身说法以你的亲身经历来说服别人，晓之以理让对方心悦诚服，动之以情，设身处地的为他人着想。 17、看准时机，心平气和的说清问题，提出建议，设身处地的为他想一下，运用常识来以不变应万变。 18、要善于激发部下讲话的愿望，善于启发部下讲出实情，善于抓住主要问题，掌握好分寸，克制自己，利用谈话中的停顿，要学会克服让人先入为主的不好印象，善于利用每一次谈话的机会 。 19、对于不同身份，不同性格的人要学会用不同的口气来说话 20、辩解的有效方法，要机智幽默、妙语惊人、辩驳犀利、短小精悍，它具有巧妙性、应变性和含蓄性的特点。一般用来解脱窘境、反驳诘难、化难为易 21、天底下只有一种能在争论中获胜的方式，那就是避免争论，欢迎不同的意见，控制你的脾气，不要相信你的直觉。先听为上，要诚实，同意对方的观点，为反对者关心你的事情而真诚地感谢他们。避免争论也许会让你的反对派成为你的朋友，出于你的真心，也许，承认错误反而会让对方认为你的表达是明智的，而赞成你。 第二节 如何拒绝别人 1、找一种让对方更容易接受的方式来表示拒绝。可以面带微笑的聆听对方，诚恳些，以暗示或是延时的方法以最幽默的表达来达到最好的效果。 2、说话在诚实，提建议时不要马上否认你上司的看法，不要顶撞你的上司，以一种颀赏的角度来说，汇报时要有一定的技巧，及时性是不可小看的，不要在背后议论你的上司。 3、要有高明的道歉方法，不要拖延时间，对自己做的事要承担全部泊责任，要了解对方的内心，针对重点来道歉，要真心不要假意，要给对方时间来接受你的道歉，和解后要反思一下为什么，当你听对方道歉时，你也要通情达理。 4、拒绝人时，你得向对方诚恳地表示充分的理解与尊重，讲究一些方法，争取把拒绝带来的遗憾缩小到最低程度，做到既不伤害对方的自尊与感情，又取得对方的支持与谅解。 5、推辞时要诚恳、灵活，不要让对方因你的拒绝而怨恨你，寻找一个正当的理由，转移对方的注意力，把对方吸引到另一方面上去，使他不因你没能解决那个对你来说难以解决的问题而怪你。可以表示发自你内心的同情，留有一定的余地，热情委婉的让他自己否定自己，少以你个人的身份来拒绝一个人。 6、“自我的否定”，这在一定的程度上是尊重别人，避开冲突的好方法，主动的承担责任和义务，敢于否定，借助于神情和语气来表达式。 7、提出反对的意见却又不伤害对方，要把道理说清楚，解除好情绪的障碍，注意方式，让对方明白。说实话其实不伤人。 第四章 办公室的说话秘诀 第一节 会议与协商 1、要充满信心、有耐心的来参加仁义，控制好情绪，要专心不要急于求成。 2、会议前的准备工作：安排会议议题，确定会议步骤，拟定与会人员范围或名单，发下会议通知，准备会议文件和材料，选择和布置会场，排列座次，办妥后勤服务事宜，进行会前检查 3、会议主办者会中的工作：搞好签到工作，热情接待会议人员，传接电话，协助领导掌握情况控制会议进程，担任会议记录，编写会议简报，调派车辆，会议保密，通讯保障，居住服务，会场服务，议案，会议的新闻报道，会议的宣传，会议的参观，会议文体活动（如电影） 4、会议主办者的善后工作：会议文件的收退，会议文件的立卷归档，文件的汇集编辑，会议人员的归程问题，遗忘的物品处理，完善会务工作，寄感谢信，打印会议记录，开总结会，肯定成绩找出问题，印发纪要和决办通知，协助审查议案 5、在会议中，主持人要做好开场工作。
家电市场变化趋势
最佳答案——预见2023：《2023年中国家电行业全景图谱》(附市场规模、竞争格局及发展前景等)
家电行业主要上市公司：美的集团(000333);海尔智家(600690;格力电器(000651);四川长虹(600839);海信家电(000921);惠而浦(600983);小米集团(01810.HK);九阳股份(002242);苏泊尔(002032)等
定义
家电即家用电器，是指以电能来进行驱动(或以机械化动作)的用具，在家庭及类似场所中所使用的各种电器。除了家庭环境外，也可用于公司或是工业环境里。
家电根据习惯一般被分为白电、黑电、厨卫家电、清洁家电、个护家电等细分产品。
行业发展前景及趋势预测
1、 行业发展趋势
海外并购频发：家电全球化进入新时代，新一轮的全球化将伴随着大量的海外资产和品牌并购，中国家电龙头冲进全球一线品牌的将明显加快，海外市场的业务潜力也正在显现。
智能家电需求增长：智能家电满足了消费者对于效率、消费体验的追求。在人工智能、物联网等技术的赋能之下，智能家电将逐渐进入更多家庭、职场，并且逐渐形成较为完善的生态系统。
新产品研发加快：新一代的年轻消费者对于家电产品的需求更加多样化，这将促使家电企业不断推陈出新，加快新产品研发步伐，以应对不断变化的市场需求。
2、 行业发展前景：2027年家电零售额或将超万亿
随着下沉市场规模扩张、智能家电需求增长以及营销方式的多样化，我国家电市场的新增和替换需求空间仍然十分巨大。预计家电行业市场零售额增速在5%左右，到2027年我国家电行业零售额将突破11808亿元。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国家电行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
我国乳制品行业的现状与发展趋势?
最佳答案—— 以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》
中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。我国乳制品生产量保持在2600万吨水平，但是我国乳制品出口竞争力较弱，主要出口中国香港。市场需求方面，我国乳制品的人均消费量约为相当于世界人均消费量的三分之一和发展中国家人均消费量的二分之一。伴随着经济的持续发展，人均消费量将持续提升，市场需求旺盛。后疫情时代，消费者对乳制品的需求更加旺盛。
供给：乳制品出口明显下降
中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。我国乳制品生产量保持在2600万吨水平。2019年，我国乳制品产量为2719.4万吨，同比增长5.6%。2020年前三季度，我国乳制品产量达2037.6万吨，同比增长1.1%。
出口供应方面，我国乳制品出口量小。2020年前三季度我国共计出口各类乳制品3.24吨，同比减少19.1%，出口额1.66亿美元，同比下降48.6%。
多年来，我国乳制品主要出口产品以向广东供应香港的鲜奶为主，婴幼儿配方粉成为最主要出口产品，主要目的地同样是香港。2020年前三季度我国干乳制品出口中国香港数量达7126.02吨，占73%，同比减少52.7%;出口朝鲜597.07吨，占6%，同比减少61.8%。
需求：市场需求旺盛
我国乳制品的人均消费量约为相当于世界人均消费量的三分之一和发展中国家人均消费量的二分之一。伴随着经济的持续发展，人均消费量将持续提升，市场将不断扩大。2019年我国乳制品销量达2710.63万吨，同比增长1.1%。
据《2019年乳制品行业质量报告》显示，2019年1-11月，我国规模乳制品企业565家，同比下降4.07%;销售总收入3577.0亿元，同比增长12.44%;实现利润总额336.1亿元，同比增长51.86%。未来，随着消费者信心的恢复，乳制品市场将会出现一个稳定发展的好态势。
从进口情况来看我国乳制品需求，根据海关总署统计数据，2019年乳制品进口总量297.3万吨，同比增长12.8%，进口金额为111.3亿美元，同比增长10.6%。
2020年前三季度我国共进口各类乳制品240.73万吨，同比增加7.9%，进口额88.06亿美元，同比增加5.1%。价格维持在3000美元/吨水平，整体高出出口乳制品价格。
进出口产品结构方面，按数量看，我国主要进口干乳制品，出口业态奶。2020年前三季度出口干乳制品9830.42吨，占比30%，同比减少49.3%，出口额14200.26万美元，同比下降52.9%。液态奶方面，2020年前三季度出口液态奶22588.35吨，占比70%，同比增加9.2%，出口额2402.88万美元，同比增长10%，主要是鲜奶1.89万吨，占83.8%。
具体进口产品分国家或地区看，2020年前三季度，我国进口大包粉76.36万吨，同比下降2.4%，进口额25.55亿美元，同比增加8.9%，均价3346美元/吨，同比增加11.7%。主要是来自新西兰，占比达74%。乳清和鲜奶主要自欧盟进口，进口比例分别达44.4%和59.2%。
后疫情时代乳制品市场需求旺盛
从产销量来看我国乳制品供需情况，我国乳制品供需基本平衡，产销率保持在98%。行业整体产销衔接情况较好，整体供求关系相对平衡。2018-2019年市场对乳制品需求明显上升，预计后疫情时代，消费者对乳制品的需求更加旺盛。
价格来看，乳制品制造工业生产者出厂价格指数整体趋于下降趋势，近两个月明显回升，达到101点。受市场对于乳制品的旺盛需求影响，预计后疫情时代乳制品市场行情较好，乳制品制造工业生产价格指数将趋于上升。
白酒行业发展现状及行业发展趋势
最佳答案——预见2022：《2022年中国白酒行业全景图谱》(附市场现状、竞争格局和发展趋势等)
行业主要上市公司：目前国内白酒行业的上市公司主要有：五粮液(000858)、泸州老窖(000568)、洋河股份(002304)、今世缘(603369)、水井坊(600779)、古井贡酒(000596)、伊力特(600197)、舍得酒业(600702)、皇台酒业(00995)、迎驾贡酒(603198)、金种子酒(600199)、贵州茅台(600519)、山西汾酒(600809)、天佑德酒(002646)、顺鑫农业(000860)、酒鬼酒(000799)、口子窖(603589)、老白干酒(600559)、金徽酒(603919)。
本文核心数据：白酒产量、白酒销售收入、白酒企业数量、白酒上市企业总市值。
行业概况
1、定义
根据国家统计局发布的2017年国民经济行业分类(GB/T
4754—2017)中的定义，白酒制造是指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品的生产活动。
2、产业链剖析：产业链条长
从白酒行业产业链上下游来看，白酒行业上游包括生产白酒所需原材料，主要包括高粱、大米、小麦等谷物的生产，此外，存放白酒成品的玻璃或陶瓷容器以及纸盒纸箱等纸制品也属于产业链上游;中游主要是指白酒生产企业;白酒行业下游则是白酒的消费市场，我国白酒主要以直销或经销的形式通过各种渠道销售至大众消费者手中。白酒产业链构成如下图所示：
在上游领域，我国白酒生产主要原料为高粱、大米、玉米等谷物农产品，作为农业大国，相关原料供应充足，相关原料种植代表企业有北大荒、新赛股份、金健米业等;在包装材料领域，主要分为纸制品包装制造以及玻璃陶瓷瓶制造，其中纸制品包装制造领域代表企业有裕同科技、合兴包装、景兴纸业、万顺新材等;白酒玻璃陶瓷瓶制造领域代表企业有瑞升玻璃、晶玻集团、宜宾环球集团、华联瓷业等。
在中游白酒生产领域，随着我国白酒消费的不断提升，我国白酒种类也在不断丰富，目前来看，以浓香型白酒为主的生产企业居多，代表企业有五粮液、泸州老窖、洋河股份、剑南春等。
在下游消费市场，白酒批发与零售业通过直销或经销商代销等方式将白酒产品最终销售至终端消费者，主要参与者即大众消费者。
行业发展历程：行业进入利税千亿时代
白酒产业的发展始于酒厂国营制改革下工业化生产的推进。1947年12月，人民政府对酿酒行业进行公营改造。1948年1月，新中国第一家公营酿酒厂——石家庄公营酿酒厂在石家庄永安街上诞生。1949-1953年(新中国成立之初)，区域国营酒厂成立，步入工业化初期;1954-1978年(改革开放之前)，白酒产业加快技术革新;1979-1989年(改革开放至20世纪末)，白酒产业步入快速发展阶段;1990-2002年(20世纪末-21世纪初)：危机之下，白酒企业转型发展与上市潮;2002-2011年，白酒产业发展进入黄金时代;2012-2016年，白酒产业回归理性，步入调整期;2017年至今，白酒产业逐渐复苏，进入利税千亿时代。
行业政策背景：切实落实质量安全主体责任，保障白酒质量安全
自2010年以来，市场监督总局等多部门陆续印发了白酒行业从生产到销售各个环节的监管政策，实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障白酒质量安全。
2021年4月9日，中国酒业协会理事长宋书玉在中国国际酒业发展论坛现场发布《中国酒业“十四五”发展指导意见》，《指导意见》系统总结了我国酒类产业“十三五”发展的成就和面临的形势，勾划了未来五年酿酒产业发展的战略目标与主要任务，并提出了具体的保障措施和政策建议。
在产业经济目标上，预计2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量6690万千升，比“十三五”末增长23.9%，年均递增4.4%;销售收入达到14180亿元，增长69.8%，年均递增11.2%;实现利润3340亿元，增长86.4%，年均递增13.3%。其中：白酒行业产量800万千升，比“十三五”末增长8.0%，年均递增1.6%;销售收入达到9500亿元，增长62.8%，年均递增10.2%;实现利润2700亿元，增长70.3%，年均递增11.2%。
行业发展现状
1、白酒行业产量逐年下降
根据国家统计局数据，2016-2021年，折65度的商品量白酒产量呈现逐年下降的趋势。2021年，白酒产量为715.6万千升，同比下降0.59%。
2、白酒企业数量持续下降
从2017到2021年，我国白酒行业规模企业数量呈现逐年减少的趋势;2021年白酒规模企业数量为965家，较2016年下降了38.85%。
3、白酒行业销售收入有“回温”之势
2016-2020年，我国白酒行业规模企业销售收入总体上呈先下降再上升的趋势。2019年，白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征，全国规模白酒企业实现销售收入5617.82亿元，同比增长4.74%。2020年中国规模白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元，较2019年增长3.89%。2021年，根据中国酒业协会披露，全年实现销售收入6033亿元。
行业竞争格局
1、区域竞争：四川省白酒产量遥遥领先
2020年，全国规模白酒企业产量740.73万千升，其中，四川白酒规上企业累计生产白酒367.6万千升，位居榜首，占比49.63%。河南、湖北、北京、安徽，分别以66.38、35.87、34.13、28.21万千升的年产量规模成为2020年“全国白酒产业五强省区”。
2021年，根据地方统计局公布的数据显示，四川省2021年白酒产量381.2万千升，同比增长3.7%;贵州省2021年白酒产量34.81万千升，同比增长30.5%。
2、企业竞争：贵州茅台、五粮液稳居龙头地位
从上市企业的总市值情况来看，2022年6月28日，贵州茅台和五粮液总市值遥遥领先，贵州茅台总市值达到25576.19亿元;五粮液总市值达到7749.63亿元;二者稳居龙头地位。
从上市企业的营业收入情况来看，2021年，贵州茅台营业收入超过千亿元;其次是五粮液，营业收入达到662.1亿元;洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、顺鑫农业和古井贡酒营业收入均超过100亿元。
从上市企业的产量情况来看，顺鑫农业的产量最高，除此之外，位于前五名的上市企业分别为：洋河股份、五粮液、山西汾酒和古井贡酒。
行业发展前景及趋势预测
1、白酒行业品质消费将是主流消费趋势
未来，白酒产业结构将持续优化、品质消费将是主流消费趋势、“白酒文化”营销将转向“文化白酒”营销、新酒饮市场将引发白酒产业关注、最严新国标让消费者明明白白喝好酒。
2、2026年白酒行业销售收入有望突破万亿元大关
根据《中国酒业“十四五”发展指导意见》，在产业经济目标上，预计2025年，中国白酒行业产量800万千升，比“十三五”末增长8.0%，年均递增1.6%。根据年均复合增长率进一步测算，2027年白酒行业产量约为826万千升。
根据《中国酒业“十四五”发展指导意见》，
在产业经济目标上，预计2025年，销售收入达到9500亿元，增长62.8%，年均递增10.2%。根据年均复合增长率进一步测算，2026年，白酒行业销售收入有望突破万亿元大关，2027年白酒行业销售收入将达到11537亿元。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。
投资蒸谷米市场前景如何？
最佳答案投资蒸谷米市场前景如何？健康产业是未来的黄金产业，普通大米已经不能满足人民的需求，蒸谷米市场越来越大，国际上对于蒸谷米需求非常巨大有500吨左右；
一、蒸谷米项目
由于国内蒸谷米市场开始发展，还处在发展当中，再加上国内庞大的消费市场，一些专业人士和蒸谷米行业精英，已经意识到蒸谷米项目在国内的发展市场潜力，同时国际上对于蒸谷米需求巨大，蒸谷米项目是未来主粮加工的发展方向之一，同时带动国内粮食加工产业的智能升级；
二、蒸谷米前景怎么样？
1、国际蒸谷米供应缺口
2017年国际蒸谷米总消费820万吨，国内出口36万吨，占比4.3%，供应缺口为500万吨，因技术壁垒高，新入场生产企业少，每年供应缺口以10.3%扩大。
2、蒸谷米占大米的消费比例
2017年全国大米消费总量19750万吨，蒸谷米国内消费为11万吨，蒸谷米在大米消费占比约为0.05%，较上年增加了13%。
3、高端大米市场规模增长率
2018年高端大米市场规模为279亿元，占比1.2%。自2013年以来，年复合增长率为18%。
4、占全国大米总消费比例
预计到2023年国内高端大米市场规模为600亿元，预计占比全国大米消费总量5.43%。
蒸谷米行业趋势研究报告是通过对影响蒸谷米行业市场运行的诸多因素所进行的调查分析，掌握蒸谷米行业市场运行规律，从而对蒸谷米行业的未来的发展趋势特点、市场容量、竞争趋势、细分下游市场需求趋势等进行预测。
蒸谷米行业趋势研究报告主要分析要点包括：
1）蒸谷米行业发展趋势特点分析。通过对蒸谷米行业发展影响因素分析，总结出未来蒸谷米行业总体运行趋势特点；
2）预测蒸谷米行业生产发展及其变化趋势。对生产发展及其变化趋势的预测，这是对市场中商品供给量及其变化趋势的预测；
3）预测蒸谷米行业市场容量及变化。综合分析预测期内蒸谷米行业生产技术、产品结构的调整，预测蒸谷米行业的需求结构、数量及其变化趋势。4）预测蒸谷米行业市场价格的变化。企业生产中投入品的价格和产品的销售价格直接关系到企业盈利水平。在商品价格的预测中，要充分研究劳动生产率、生产成本、利润的变化，市场供求关系的发展趋势，货币价值和货币流通量变化以及国家经济政策对商品价格的影响。
蒸谷米行业趋势研究报告主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家发改委、国家商务部、国家工业和信息化部、行业协会、国内外相关刊物杂志等的基础信息，结合蒸谷米行业历年供需关系变化规律，对蒸谷米行业内的企业群体进行了深入的调查与研究，对蒸谷米行业环境、蒸谷米市场供需、蒸谷米行业经济运行、蒸谷米市场格局、蒸谷米生产企业等的详尽分析。在对分析的基础上，对蒸谷米行业未来发展趋势和市场前景进行科学、严谨的分析与预测。
通过分析，蒸谷米前景未来是辉煌的，无限广阔，市场前景巨大，徽观集团作为国内蒸谷米领军企业，原与广大企业家一起把蒸谷米市场做大做强，为国家粮食安全作出
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望蒸妙集团的发展趋势，能给你带来一些启示。
