今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊生蚝怎么吃壮阳补肾效果最好,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
生蚝的家常做法有什么？
最佳答案贝壳类的生蚝扇贝蛤蜊啥的，便宜又肥美，吃到爽也不怕破产。买回家洗净，放开水中煮3分钟，至全部开口。然后取出打开壳就可以吃了，原味的就很鲜美。
若再加点蒜蓉，鲜甜加上独特的蒜香，美与冲早已成绝配。
有人说，吃完这个蒜蓉生蚝，你会爱上大蒜。
生蚝，肉肥爽滑鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，素有“海底牛奶”之美称。提高机体免疫力，润肺补肾，所含牛磺酸还具降血脂、降血压的功效。
李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎：肉治虚损，解酒后烦热，滑皮肤……
这也是现代人们总爱赞美生蚝为：男人的加油站，女人的美容院。
【鲜辣蒜蓉生蚝】
材料：生蚝15个。
调味料：大蒜1头，小米辣红色绿色各5个，姜2片，葱1小段；盐少许，米醋1勺，料酒2勺，生抽4勺，蚝油4勺。
再用小刷子将边角缝隙中的沙子都刷着冲洗掉。
锅中水开，放入生蚝，2-3分钟左右，至全部开口即可捞出。
事先准备好的小米辣椒切碎，葱姜切末，大蒜压成蒜泥。
炒锅中油热后，加入小米辣椒，小火炝出辣香味。
再放入蒜泥，葱姜末，继续小火炒出香味。
倒入一碗煮生蚝的水，再加入盐、生抽、蚝油、米醋、料酒，煮滚即可关火。
过滤后的煮生蚝水，很鲜，不可用清水代替。
将生蚝沿着微开的口轻轻一掰就能打开，然后加点蒜蓉料汁即可上桌。
牡蛎就是生蚝，生蚝就是海蛎子，同一种品类，叫法不同吧~~~
据说不同的海域有着不同的身价~~
生蚝的家常做法有很多种，下面就列举出三种简单易懂的生蚝家常做法
材料：
生蚝6只，青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。
做法：
1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净，用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在一半的外壳上。
2、蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐、生抽、香油搅拌均匀，制成蒜蓉辣椒汁。
3、将撬开的生蚝摆放在烤盘上，分别淋上蒜蓉辣椒汁，放入烤箱中，以200摄氏度烤制10分钟即可。
材料：
生蚝8只，粉丝50克，葱1棵，生姜1小块，上汤1/2碗，盐、生抽、麻油、白胡椒粉、生粉、食用油各适量。
做法：
1、用工具把生蚝撬开，取肉洗净；粉丝用水浸泡10分钟，沥干水分待用；葱洗净后切成葱花；生姜去皮洗净，切成薄片。
2、锅置火上，加入适量的清水，放入生姜片，待水烧开后，将生蚝下锅灼水30秒，捞起沥干水分待用。
3、将沥干水分的生蚝，用盐、生抽、白胡椒粉、生粉搅拌均匀。
4、将粉丝铺放在碟子上，并淋上上汤，然后将生蚝摆放在粉丝上。
5、锅中烧水，水烧开后将碟子放入锅中，盖上盖子，隔水蒸煮2分钟。
6、蒸好后取出，撒上葱花，淋上热油即可。
材料：
生蚝10只，猪肉少许，胡椒20粒，生姜50克，食盐、花生油适量。
做法：
1、生蚝洗净；猪肉剁碎；胡椒打碎；生姜切片备用。
2、热油起锅，爆香生姜与猪肉碎，再加入适量清水，大火煮10分钟；然后放入生蚝、胡椒再煮5分钟，调味即可。
3种就是生蚝的家常做法啦，既简单又好吃。希望可以帮助到你~
牡蛎，也叫生蚝，海边直呼海蛎子，牡蛎肥嫩鲜美壮阳，本草纲目有收录很多中药含有牡蛎成分，厨房最常见的蚝油也是牡蛎提取。肉质肥厚，口感鲜嫩满口，不可多得的 美食 素材。壳是动物饲料的上等贝壳粉，面而细腻，内层有珍珠光，可做有机纽扣，很多人不知道这个功能。
牡蛎做法简单，一般以原汁原味吃法为主，不需要很复杂的操作，一学就会。常见吃法有生吃，蒸，烤，海蛎子豆腐汤，鲁菜有道名菜《炸蛎黄》。
有条件的装网到海水中涮洗，不过淡水，涮洗下锅直接蒸，开锅一会见开口即可，蒸老了不肥美。调姜汁蘸食。海边最普通常见的吃法。
有炉子的推荐烧烤，比蒸的还要肥美，把洗干净的牡蛎依次摆到炉子上就行，开口即食，不需要任何调料，汤汁在蛎壳内沸腾，原汁原味最为爽口。
海蛎子跟豆腐是搭档，做法一清汤为主，先把豆腐过沸水，去除豆腐里面的混汤，换新水煮沸豆腐，加入生蛎子肉（撬开生牡蛎，把蛎肉挖取出来）加盐，味精，香油，香菜（不吃香菜的家韭菜）可以适当的放些绿叶蔬菜，不要把蛎肉煮老，调味出锅。
炸蛎黄，生蛎肉挂面糊，油炸至外表金黄，外酥里嫩，这道菜关键看火候，掌握不好火候就算失败了，炸好的蛎黄装盘蘸椒盐食用。
生蚝又叫牡蛎，俗称海蛎子是一中便宜又美味的小海鲜，一到夏季就出现在人们的小酒桌上了。生蚝的吃法也多重多样，可以煮，涮，烤，煎其中各有各的特色，今天我分享一道简单快手生蚝煎。
第一步，生蚝要选择中小的个头，清洗干净，加入料酒，盐，胡椒粉腌制5分钟入味。
第二步，起锅烧油，放入腌制好的生蚝小火煎制，期间翻面，将多余的油脂倒掉，煎制两面金光定型时放入鸡蛋液，期间不要急于翻动，否则就煎撒了，这时盘点葱沫，待鸡蛋凝固后就可以出锅了。
这样做出来的生蚝煎接近原味，保持了鲜美的味道，口感嫩滑多汁，趁热吃鲜美至极。
唠叨几句
1，生蚝不要切开，否则鲜美的汁液就流失了。
2，不要放颜色重的调味料，否则掩盖了生蚝本身的鲜味，颜色也鲜亮。
最后，祝大家天天开心，天天都有 美食 吃。
生蚝肉质爽滑，味道鲜美，营养丰富，做法也有很多种，但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作生蚝的方法，希望对大家有所帮助！
将 生蚝肉 从壳中取出，冲洗干净后沥干水分放入碗中，碗中放入 胡椒粉、淀粉、食盐、少许料酒 ，搅拌均匀后腌制二十分钟
取一碗，碗中打入两个鸡蛋、放入适量 面粉、五香粉、食盐 ，搅拌均匀，搅成面糊备用
生蚝腌制好后在其表面均匀的 裹上一层淀粉 ，裹好淀粉后 再裹上一层鸡蛋糊
锅中倒入宽油，油热六成热时，放入裹好鸡蛋糊的 生蚝 炸，将生蚝炸熟， 炸至外皮金黄酥脆 后关火，捞出控油摆盘即可，吃的时候蘸些椒盐
简单又好吃的脆皮生蚝就做好了，大家记得趁热吃哦
生蚝肉清洗干净沥干水分放入碗中，碗中放入适量 食盐以及淀粉 ，用手抓匀静置五分钟
取一碗，碗中打入几个鸡蛋，放入 食盐 ，将其搅散备用
起锅烧油，油热后先放入生蚝，两面煎至定型后，倒入打散的鸡蛋液，撒上 葱花 ，小火煎至鸡蛋液定型后，小心的翻面，煎至鸡蛋 两面金黄 后关火盛出摆盘即可
省时简单又好吃的生蚝煎蛋就做好了，大家快动手尝试制作吧
大家好。
我家吃生蚝一般就吃个原汁原味，所以基本都是直接蒸。
我一般去自己熟悉的海鲜铺子买，拿回家后先 用小刷子把外壳刷几遍 ，因为会有一些泥垢，然后 泡淡盐水半小时 。 蒸锅中加水放入泡好的生蚝， 最好放到一个盘子里 ，因为会有汁流出来，很新鲜，可以喝，别浪费。 大火烧开转小火蒸7分钟就可以了。
新鲜的生蚝蒸完就会开壳，然后倒一点辣鲜露，再放点小米辣蘸着吃，味道很鲜。如果没开壳需要自己撬一下，找准位置（两壳之间的缝隙）很容易，注意安全，撬完记得把壳渣清干净，以免误食。
也可以做蒜蓉粉丝蒸生蚝。
蒜末按2:6:2的比例分成3份，油热后下入2份蒜末，炒至金黄捞出备用；再次烧油，下入小米辣末和6份蒜末小火炒2分钟，断生后捞出；剩下的2份蒜末不炒，和其它的混合，加入适量白糖、盐、鸡精、蚝油、蒸鱼豉油，搅拌均匀蒜蓉酱就做好了。
粉丝提前用温水泡软。
如果做打算做蒜蓉粉丝生蚝，买生蚝的时候就让店家把壳撬了，回家洗净后上面放上粉丝和蒜蓉一起蒸10分钟就可以。
自己开壳的话可以借助钳子，将生蚝平整的一面朝上，拿钳子在生蚝的三分之二处撬开一个口子，将蚝刀伸进去，刀刃部分向后滑动切段闭壳肌，小心撬开。
生蚝的做法：可能大家最常见的就是烤生蚝吧，不过如果真还有其它做的法的话相对口味也是跟烤的味道，首先将生蚝洗干净一个一个弄出来，装在瓶里面，放在锅里蒸，蒸的时间里我们可以做的生蚝的调料，姜蒜辣椒切碎装好，生蚝蒸好后拿出来，然后把调料炒一下，这样白切生蚝就好了，还就是生蚝煎鸡蛋也挺好吃的
你好，我是鹏城卜卜哥， 美食 领域创作者
我在深圳工作，自己开的餐馆，喜欢烹饪海鲜，
生蚝的家常做法可以蒜香蒸生蚝，可以烤生蚝，
我分享一个蒜香蒸生蚝的做法
原料:
生蚝4个，柠檬15克，蒜末20克，葱花5克
调料:
盐3克，蚝油5克，食用油20毫升
1，取一碗，倒入生蚝肉，加入盐，挤入柠橼汁，
匀，腌渍10分钟待用。
2，用油起锅，倒入蒜末，爆香，放入葱花，淋入适量
蚝油，翻炒约1分钟至入味。
3，关火后盛出炒好的蒜末，装入备好的碗中，待用
4，腌好的生蚝肉放入生蚝壳中，再淋上炒香的蒜末
5，电蒸锅注水烧开，放入生蚝，蒸熟。
6，将蒸好的生蚝取出，即可食用。
蚝油可以少放一些，以免掩盖了生蚝本身的鲜味。
生蚝含有丰富蛋白质和脂肪，营养丰富，称的上是海中的牛奶。生蚝生吃熟吃都可以，为了生蚝的营养成分不被流失，最好的选择是生吃。一般生吃的要选择法国沿海出产的生蚝，因其海水纯净，未被污染，生长的生蚝肉质细嫩，鲜味突出。下面我就介绍一下具体制作方法如下；
一：准备食材，法国生蚝，红酒醋，芭乐，冰块，黄柠檬。
二：适量的冰块打碎放入盘中，芭乐（100克）切成末放入碗里倒入红酒吃（250克）搅拌均匀备用。
三：撬开生蚝，要留着生蚝里的汤汁，一起放到准备好的冰块上面，配上黄柠檬块和红酒醋即可上桌食用。
生蚝能补肾吗?
最佳答案生蚝能补肾。据《本草纲目》记载:生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。
【扩展资料】
一、生蚝对于男性健康的功效
1、提高性能力
蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用。
2、预防骨质疏松
生蚝肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效。
3、维持男性生殖系统
健康生蚝含大量的锌。锌是维持男性生殖体系康健的重要营养，缺锌的男性容难导致性功效降落、前列腺肥大。
4、缓解工作压力
生蚝含有糖本。生蚝壳的紧紧闭合必要极大的气力，那气力来自于生蚝外的糖本。人类吃生蚝后，糖本会蕴藏于肝外为身体提供能量，糖解肝病患者的疲劳状况，对男人来说，糖本提供更多的能量而从事男性容难累及力不从心的状况。
5、补充人体所需的氨基酸
生蚝含18类氨基酸。氨基酸是蛋白量的形成单位，男性由于消耗能量比较大，果此弥补分外的氨基酸可维持男性一个康健的身体。
6、控制血压、提高免疫力
生蚝含有牛磺酸。牛磺酸具促进机体免疫，心净，控制血压升高，调理血脂和保肝利胆的作用。那些功用都是当代男性所必要的。
二、营养价值
1、滋补强壮
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，牛磺酸可以降血脂、降血压，常吃可以提高机体免疫力。
2、润肺补肾
从中医角度来讲，牡蛎通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一 （每百克蚝肉含量高达100克），也就是每天只吃两到三个牡蛎就能提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近五十年男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。
3、宁心安神
经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
4、益智健脑
牡蛎所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
5、细肤美颜
牡蛎中的钙使皮肤滑润，铜使肤色好看，看起来特别有血色，钾可治疗皮肤干燥及粉刺，多种维生素可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。
6、延年益寿
牡蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。
【参考资料】
台山蚝-百度百科
为什么说生蚝补肾？生蚝怎么做才好吃？
最佳答案吃生蚝可壮阳补肾
研究发现，锌对男性生殖器官的生长发育和男性性功能的健全尤为重要，男性前列腺及精液中带有丰富多彩的锌才有益于男性精子的存活和活动。不然，一方面会使男性睾丸组织构造委缩，男性精子生长发育出现异常且精子活动力变弱；另一方面会使男士的雄激素水准显著降低。硒则能阻拦身体有害物对男性精子细胞质的空气氧化损害，具有维护精子的作用。
平时的食材，像稻米、小麦面粉这种素餐，含锌元素非常少，因此，假如仅仅吃这种素餐，身体就非常容易缺钙；即便是生鸡蛋、生猪肉等荤类食材，锌成分与腌制的生蚝也相距几十倍。除开锌以外，腌制的生蚝中还带有硒元素，锌、硒这二种元素都是有医治少精症的功效。
除此之外，吃生蚝也有此外一个功效，就是说提升人的免疫能力，这也是依赖于腌制的生虾里带有的锌。身体一旦缺钙，免疫能力便会显著降低，根据补铁能够
降低发烧感冒、感染的概率，做到增强体质的目地。即便是艾滋病患者，还可以根据补铁提升她们的免疫能力。
生蚝怎么做美味呢？香煎生蚝、奶油芝士蒜末焗腌制的生虾和欧式杜蛎高汤都非常好。针对吃客的你，怎能错过了呢？针对是喜欢烹制的你又如何错过了他们的作法呢？
香煎生蚝的做法
原材料：铁观音茶叶2克，腌制的生蚝300克，圆葱1个，大骨汤2碗，木薯淀粉1一茶匙，吉士粉1一茶匙。
调味品1：盐1／2汤匙，酒1／2汤匙，黑胡椒粉一些。
调味品2：盐2／3汤匙，糖1／2汤匙，马铃薯粉100克，淡奶油1汤匙。
流程：
1、铁观音茶叶用2碗热大骨汤泡2分钟，把汤色滤掉预留；圆葱去皮切成块状；
2、腌制的生蚝放盐清洗，添加调味品1腌一下并控干，再沾上木薯淀粉，用厚底镬将腌制的生蚝煎至橙黄色，捞起来预留；
3、圆葱片沾吉士粉，落油镬炸至橙黄色，捞起来排污碟底，并将煎好的腌制的生蚝放到上边；
4、将铁观音茶叶汤煮沸，添加调味品2水淀粉勾芡，淋在碟周边就可以。
奶油芝士蒜末焗生蚝的做法
原材料：腌制的生蚝，盐，白胡椒粉，纯粮酒，无盐黄油，蒜泥和圆葱末，奶油芝士
1、腌制的生蚝用螺丝起子敲响壳，挖到肉，自来水清洗，抹干备用；
2、用少量盐、白胡椒粉、纯粮酒将腌制的生蚝腌渍10分钟；
3、无盐黄油融化，进行爆香蒜泥和圆葱末，添加盐和白胡椒粉调料，将无盐黄油蒜蓉汁匀称地擦抹在腌制的生蚝上；
4、奶油芝士切割成丝，匀称铺在腌制的生蚝上；
5、小烤箱200度400F，将腌制的生蚝放进，左右火烧10～15分钟上下，直至奶油芝士掉色就可以。
欧式生蚝浓汤做法
原材料：腌制的生蚝20颗，干白葡萄酒1/2杯，鲜奶油3一茶匙，小麦面粉1/2杯，牛乳3杯，鸡大骨汤2杯，淡奶油1/2杯，盐少量，白胡椒粉少量
详尽流程：
1、将生蚝清洗，控干水分，放进火锅内，再添加1/2杯干白葡萄酒，盖上盖子，用文火蒸制约2分钟，假如发觉料汁稍干时，可添加少量冷水，歇火储备用。
2、将大锅加热，放进鲜奶油，再用文火将小麦面粉放进炒匀称；
3、添加牛乳、鸡大骨汤及调味品，转低火烧开，最终添加做法1的生蚝汤料及其淡奶油，一起翻拌就可以盛入汤盘里。
生蚝补肾吗？
最佳答案生蚝可以补肾。
生蚝之所以能补肾，因为生蚝含有大量的锌。而锌是男性健康的重要营养。缺锌，男性就会出现精子活力下降等问题。生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载:生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。
扩展资料
生蚝的功效：
1、富含锌，每100g的生蚝所含的锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。
2、富含牛黄酸。牛磺酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
3、含有丰富微量元素和糖原，这些营养成分对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
4、含有钙、磷等。生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。
5、含有维生素B12。维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。
参考资料：/health.people.com.cn/n1/2016/1225/c14739-28974624.html"target="_blank"title="人民健康网-吃生蚝小心肠胃炎食药监局解读生蚝风险">人民健康网-吃生蚝小心肠胃炎食药监局解读生蚝风险
生蚝吃了可以补肾吗 生蚝吃多了对肾有负担吗
最佳答案生蚝的味道非常的鲜美，而且生蚝还有很多种吃法，大家都非常的喜欢吃，那么生蚝吃了可以补肾吗？生蚝吃多了对肾有负担吗？一起来看看吧！
生蚝吃了可以补肾吗
可以。
材料：生蚝，韭菜，鸡蛋，胡萝卜丝，面粉。
做法：
1.先是把牡蛎用开水焯一下，鸡蛋打散，韭菜切成小段。
2.然后加入少许的胡萝卜丝，再把所有食材混合起来，加入少许面粉或淀粉，加入调味料搅拌均匀。
3.再在煎锅内倒入油烧热，倒入鸡蛋，摊好一面再摊另一面，煎熟后食用。
生蚝吃多了对肾有负担吗
会。
生蚝不宜吃过多，如每日吃一到两个，摄入人体的锌、硒已经足够了。锌浓度过高可能会适得其反，引起副作用。
生蚝是可以补肾没错，因为他它含有肾需要的元素在里面，还有补充男人所需要的蛋白质，不过有一点你可能不太清楚，因为现在的生蚝都是人工养殖的，而且有些生蚝的来源不明，所以导致了生蚝含有许多的重金属，如果多吃了反而对肾不好！
吃生蚝要注意什么
1、禁忌人群
吃生蚝这些人群要注意，虚而有寒者忌之，患有急慢性皮肤病者忌食，脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。
2、禁忌食物
生蚝忌糖和菠菜。生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。
生蚝是常见的食用贝类，生蚝的做法蒸几分钟最好？
最佳答案生蚝要蒸多长时间能熟？
生蚝如果是拆壳清蒸的，水开后只需蒸5min就可以煮熟。由于拆壳蒸生蚝遇热迅速，因为保存大量鲜香，因此在时间上必须操纵更短；生蚝如果是未拆壳清蒸的，水开后必须蒸8-10min上下才可以安心食用。由于未拆壳的生蚝遇热速率比较慢，为了确保壳内裂头蚴的取得成功消灭和吃着安心，提议蒸8-10min最合适；
如果是纯蒸生蚝肉，水开后只需蒸3分半钟就可以煮熟。因为生蚝肉自身易熟，而无壳传热是相对性更快的，因而煮制时长最少，口味才保存最好是；生蚝如果是块头比较大，全肉2两之上，那样煮制时长必须在之上各煮制标准前提下，均再提升3min清蒸的时长最合适。由于块头大的生蚝肉肉质地内部结构传热也变慢，为了确保彻底煮熟全部生蚝肉吃着安心，因此时间上也需要适当提升最合适。
清蒸的生蚝是由新鲜的生蚝放入电蒸箱蒸。清蒸的生蚝一般而言走红蒸5min就可以。蚝是一种有“海里牛乳”之誉的海洋动物，含有身体必须的蛋白和营养元素。蚝拥有更多的是食用方法，但美食专家自始至终青睐生吃。特别是在在生吃时其营养成分非常高。若佐以口味偏干的纯粮酒，生蚝的口感会更加美味。
营养成分
生蚝是普遍的食用贝壳类，因口感鲜嫩、美味可口、营养丰富而倍受亲睐，当今药理学研究表明海蛎子富含蛋白质、人体脂肪及磷、钾、镁、钙、铁、锌、碘等矿物，尚含丰富多彩的维生素D、维生素、维生素b212、维生素b3等维他命，常常食用有营养均衡、增强抵抗力、壮阳补肾等作用。
常见问题
生蚝既可以用冷水蒸，还可以用开水蒸，用冷水蒸的生蚝颜色诱惑，用开水蒸的生蚝鲜香浓厚并能防止营养成分过多的是外流，但不论是用冷水蒸或是开水蒸都一定彻底煮熟。
生蚝一般情况下不推荐生吃，原因是生蚝中有可能带有肺吸虫、肝吸虫、寄生虫等裂头蚴，生吃或食用未做熟的生蚝非常容易引起肺吸虫病、肝吸虫病、寄生虫病等寄生虫感染。
生蚝身亡太久不能再食用，原因是生蚝死亡后身体内的病菌便会很多繁育，并溶解碳水化合物造成组织胺、类组织胺等有毒物质，再次食用非常容易造成恶心呕吐、腹疼、拉肚子等食物中毒事件。
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