今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊泡小萝卜的腌制方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
萝卜酸菜怎么腌制
优质回答萝卜酸菜的腌制方法如下：
主料：白萝卜1根
辅料：白醋适量、白砂糖适量、凉白开水适量
步骤一、白萝卜洗净后削去外皮。
步骤二、削好皮的萝卜切成大小适当的小段。
步骤三、把切好的萝卜放到容器内，加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制60分钟。
步骤四、60分钟后倒去析出的水分。
步骤五、用凉开水冲洗一下萝卜。
步骤六、取一个干净小碗，加入适量的凉开水。
步骤七、加入适量的白砂糖。
步骤八、加入适量的白醋，搅拌均匀制成料汁。
步骤九、把萝卜放入到干净的容器内，倒入制成的料汁。
步骤十、密封置于通风阴凉处，腌制24小时。
步骤十一、制作完成。
小米辣泡椒腌萝卜的做法
优质回答请点击输入图片描述
泡椒腌萝卜
主料
白萝卜1个
泡椒5个
辅料
米醋50毫升
泡椒水20毫升
白糖2汤匙
泡椒腌萝卜的做法
1.
备好所需食材
请点击输入图片描述
2.
白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水
请点击输入图片描述
3.
将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮
请点击输入图片描述
4.
调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤出萝卜多余的水分
请点击输入图片描述
5.
换成大一点的盆子，搓起来能轻松一些，用了均匀
6.
萝卜条渗出水分，慢慢变得柔软后，用清水冲洗干净，捞起沥干水
请点击输入图片描述
7.
泡椒切碎
请点击输入图片描述
8.
泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中
请点击输入图片描述
9.
放入萝卜条，倒进米醋（食用白醋、或苹果醋均可）
请点击输入图片描述
10.
倒进白糖，搅拌均匀
请点击输入图片描述
11.
放入少量完整的泡椒，再次搅拌均匀，腌制10分钟左右，食用之前拌匀即可
请点击输入图片描述
泡椒腌萝卜成品图
请点击输入图片描述
烹饪技巧
食尚小贴士：萝卜尽量不要去皮，带皮切条吃起来口感爽脆，泡椒水可以利用起来，当然前提是要符合即食的泡椒，白糖可以中和酸味，提鲜。萝卜条不要切的太粗，否则不容易入味。
腌小白萝卜的做法大全窍门
优质回答操作方法
01
小白萝卜去掉萝卜缨子，清洗干净，浸泡在清水里半小时，再次清洗几遍就彻底干净了，切成大块。
请点击输入图片描述
02
如果有腌咸菜的缸更好，如果没有，找个玻璃罐子也可以，把小萝卜放进去。
请点击输入图片描述
03
锅里加上花椒大料八角，再加上桂皮，喜欢香叶那个味道的可以加上香叶，然后多加食盐和白糖以及生抽，再倒入清水煮开，放凉。
请点击输入图片描述
04
将刚刚熬煮的大料水倒进萝卜里，要没过萝卜，密封起来，腌制半个月就可以吃了。
小白萝卜的腌制方法大全
优质回答做腌制的萝卜，首先我们先把需要的食材准备好。我们先准备白萝卜3个，生姜6片，白砂糖适量，白醋，红辣椒，清水。
我们首先去超市买三个白萝卜，在把白萝卜用清水洗干净。洗干净了以后我们在把白萝卜去皮，切成条形状，然后在把切好的萝卜条装到碗里面，加点食用盐，然后在用手抓均匀。抓均匀了以后我们把它腌制半个小时。这个时候我们在把准备好的辣椒切开，姜也切成片。锅放到火上，里面加入清水在加入白糖，等水煮开了以后里面在倒入一些白醋。把白醋倒好以后在把它煮下。煮开了以后把火关掉。我们把煮的谁放入盆子里面晾凉。晾凉了以后在把腌好的萝卜挤干水分放到一个大盆子中，然后在把切好的辣椒和姜片都放到盆子中。里面在放入适量的食用盐。接下来我们把盆子盖上盖子，过上一个星期就可以吃了。过的时间越长越入味。
还有一种简单的腌制方法当时就可以吃。我们准备一个新鲜的白萝卜，准备一个泡椒，在准备一些白沙糖，白醋，食用盐。我们把萝卜洗净去皮。在把萝卜切成萝卜丝，切好了以后我们把萝卜丝放到盆子里面，加入一些食用盐，食用盐加里面是为了更好让萝卜出水分。等半个小时水分出来了，我们把萝卜上面的盐水冲掉，冲掉了以后我们在萝卜里面加入白糖，少许的食用盐，白醋，泡椒搅拌一下，过上20分钟左右就可以吃了，非常的可口爽脆，最关键还开胃。
腌制萝卜就是这么简单又好吃。吃饭的时候配上这开胃的小菜，还非常的下饭。萝卜的营养还比较高。萝卜里面含有维生素，多吃可以提高我们人体的免疫力，还能预防好多的疾病。这么营养又开胃的萝卜小菜，大家都不妨的试着去做做吧。
通过上文关于泡小萝卜的腌制方法的相关信息，若米知识相信你已经得到许多的启发，也明白类似这种问题的应当如何解决了，假如你要了解其它的相关信息，请点击若米知识的其他页面。
