今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊樱桃储藏方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
凉拌樱桃小萝卜的做法
答下饭凉拌樱桃小萝卜
【所需配料】
樱桃萝卜,细盐,白砂糖,白醋,香油,香菜,葱
【制作过程】
第一步:将樱桃萝卜洗干净,然后把头和尾巴切掉,这些地方的肉不好吃。
第二步:准备一双筷子洗干净,把洗好的樱桃萝卜放在筷子中间夹着,用蓑衣刀法把它切成薄薄的片,这样樱桃萝卜整个还是连在一起的。如果不好把握切的力度或者刀工一般般的朋友,可以直接把樱桃萝卜对半切开或者整个打刀花,这样才能入味。
第三步:将切好的樱桃萝卜放在准备好的盘子中,撒上少量细盐,搅拌一下,放在冰箱冷藏状态下腌制十分钟左右,是冷藏不是保鲜。
第四步:将腌制好樱桃萝卜拿出来,将多余的水分挤出来撒上白糖倒入白醋,抛一抛。
第五步:把香菜和葱洗干净切碎,洒到搅拌好的樱桃萝卜上,淋上香油,稍微搅拌一下。
就是这么简单,一道开胃小菜凉拌樱桃萝卜就做好了。
【烹饪小贴士】
1懒得切樱桃萝卜的朋友可以直接用叉子搓几个洞,只要让樱桃萝卜入味即可。
2醋尽量用白醋,这样做出来的凉拌樱桃萝卜才脆爽。
3在冰箱冷藏状态下腌制时间,让樱桃萝卜吐出多余的水分就可以了,腌太久会软掉不脆了。如果不放入冰箱,那么腌制十五分钟左右就好。
4家里有沙拉的朋友可以放一些沙拉,吃起来味道也是很不错的。
5不喜欢香菜或者葱的朋友可以不放。
腌樱桃萝卜如何做,清脆爽口,真下饭下酒呢?
答腌樱桃萝卜如何做,清脆爽口,真下饭下酒呢?
教大家特点食用方法,简单一腌,脆响可口,真下饭菜!谈起樱桃小萝卜,大家都见过吗,樱桃小萝卜的块头不大,比我们吃的东西大樱桃大一点,并且箩卜的红色的,表皮特别好看,把萝卜腌着吃,吃起来口感很爽脆,把泡酸萝卜当做小菜得话,真的是太合乎家人的食欲了!
实际上腌萝卜的做法非常简单,便是有很多朋友做的口感很差劲,例如箩卜不爽脆进味,并且非常容易变烂,如果你们遇到这种情况得话,这也是流程做错了
想做一些好吃的樱桃小萝卜,需要大家把握3个小技巧,掌握小技巧,初学者腌出的箩卜,仍然爽脆美味,好啦不多说了,下面我就把腌樱桃萝卜详尽的作法推荐给大家,赶紧了解一下吧!【食物】:樱桃小萝卜、食用盐、白砂糖、白米醋、橙子皮末
第一步
提前准备适量樱桃小萝卜,把首尾一部分都切除,把小萝卜放到水里清洗干净,提前准备一双筷子,先摆在石板上,把小萝卜放到正中间,拿刀切成薄片,两侧放入木筷,那样不易断开,再加上适量食用盐,先抓拌均匀,腌30min,把小萝卜水分都腌出去。
第二步
下边看一下小萝卜,水份腌出来后,用温水清洗干净,别忘记多清洗几次,把上边的食用盐都清洗干净,把表层水分都控干,再加上白米醋100mL、白砂糖200克、少量食用盐、橙子皮末,盖上盖摇晃匀称,装在一个玻璃器皿中,放到荫凉自然通风的区域腌,或者放到冷藏室一晚上,这样就能开吃了。
【小技巧】直接把箩卜放到水里清洗干净,然后把箩卜切成块,切萝卜片时,在箩卜的两边摆着木筷,那样不易切断了,腌全部箩卜,看起来更加美观大方。
在胡萝卜中再加上食用盐,直接把水份腌出去,这也是箩卜爽脆的关键所在。把箩卜洗干净后,把表层水分都沥干,加上白米醋、白砂糖和食用盐(食用盐可以少放些)。把白萝卜放到荫凉自然通风的区域,假如室温非常高,能够放进冰箱冷藏,那样箩卜存储的时间比较长。
明白了樱桃储藏方法的一些关键内容,希望能够给你的生活带来一丝便捷,倘若你要认识和深入了解其他内容,可以点击若米知识的其他页面。