今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊龙井茶保存方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
龙井茶怎么储存最好
优质回答龙井茶用冰箱储存最好。
冷藏法特别适合贮藏龙井茶以及其他绿茶，但是注意，冷藏的茶叶最好不要频繁开箱或打开，避免水汽进入。将要保存的茶叶装入铝箔袋，口封严实，装入马口铁罐内，盖好盖子，之后放入冰箱冷藏室直立保存即可，冷藏保存的温度为0-5℃。
龙井茶的保存，需要注意的是干燥度，它是龙井茶变质的最主要的因素。茶叶中有很多亲水的物质，像糖类、茶多酚等，茶本身还具有吸水性，两者相互作用，则最容易使茶叶陈化。温度过高也会加快龙井茶中多种成分的氧化，龙井茶适宜在0-10℃温度保存。
龙井茶的选购要点
优质龙井茶的干茶外形扁平光滑，挺秀尖削，嫩绿鲜润，匀整重实洁净。干茶外形色泽上糙米色和嫩绿色的区别，主要是由炒制龙井茶时候火候的不同所导致的。优质龙井茶的香气主要为嫩香或清香，馥郁且持久。每每冲泡龙井新茶，闻着茶香就好似浸润在春色中。
滋味好坏是挑选好茶的重中之重。优质龙井茶汤通常表现为鲜醇、甘爽。汤色好坏可根据颜色及明亮程度来判断。优质龙井茶的汤色通常表现为嫩绿、明亮、清澈。优质龙井茶的叶底也是极具观赏性的，芽叶细嫩成朵，嫩绿明亮。尤其冲泡在玻璃杯中，匀齐的细嫩芽叶在杯中跳跃起舞，交相辉映，赏心悦目。
龙井茶要放冰箱吗 龙井茶是否需要放冰箱保存
优质回答1、龙井茶叶需要放冰箱。
2、龙井茶属于绿茶，绿茶越新鲜越好喝，龙井茶的保质期并不长，市场上多见龙井茶为18个月的保质期，为了让泡出来的茶香气鲜嫩清，茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味，隔离冰箱中的水气，最好是5度以下的温度冷藏保存。
3、龙井茶如果在短时间内饮完，保存半年，可以将冷藏温度控制在0到5度，陈年的绿茶也可以吃，不过绿茶还是喝新鲜的为好，新鲜的绿茶不仅能泡出翠绿的汤色，茶香味也很迷人。茶叶放久了茶叶中多酚类物质和叶绿素都会缓慢氧化，营养成分和口感都会有所下降。
龙井茶放在冰箱里冷冻保存可不可以？
优质回答龙井茶放在冰箱里是可以冷冻保存的：
将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱，此法应注意：
(1)贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10℃至-18℃)较佳。
(2)贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其它食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。
(3)冷藏(冷冻)库内之空气循环良好，以达冷却效果。
(4)一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，再放入冷藏(冻)库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
(5)由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。
通过上文，我们已经深刻的认识了龙井茶保存方法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
