今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊厨具消毒方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
不锈钢厨具的清洁窍门 不锈钢厨具用什么清洁办法
最佳答案1、用清洁剂清洗不锈钢是最为常用的一种方法，清洗不锈钢厨具可以先用软布蘸些清洁剂，然后用水清洗，最后用干布将厨具才干净。
2、用消毒液清洗厨具一般用于食堂、餐馆等人员流动量大的地方。但是选择消毒液是一定要选用食品级消毒液，不建议使用84消毒液，84消毒液是一种含氯消毒液，外用可以杀灭一些病毒、细菌，但是不能够口服或者直接接触皮肤，会对组织有刺激性，也不能用来清洗厨具，被84消毒液浸泡过的厨具应及时更换，切忌使用。
3、使用不锈钢厨具前可在表面涂一层薄薄的植物油，然后烘干，有利于厨具的清洗，也可以延长使用时间。
4、不能长时间用水浸泡不锈钢厨具，否则会使厨具表面黯淡，没有光泽。不锈钢传热较快，所以不锈钢锅内放油之后不要使用猛火。
厨具要怎么清洗？
最佳答案厨具虽然经常使用却不容易清洗，很多小厨具造型都比较奇特，所以清洗起来非常不易。还有一些长期积累下来的污垢更是如此。接下来我们就看看以下这些清洗小妙招吧。 1、橱柜清洗：在日常清洁时，可以使用柔软且较干的清洁布擦拭柜子内部，以清洁油污。必要时选择常用的清洁剂对油污较重的部位进行清洁。 2、料理机的清洗：（1）如果是搅拌肉馅的话，就是比较难清洗的一个步骤，在刀头处经常会有碎肉末难以清理，这就需要技巧了，首先在搅拌肉的时候，要多放些油，这样会减轻它的粘性，搅拌完后，用剩下的干馒头渣，在进行搅拌，就可以将附着在到头上的残渣直接去除了。（2）如果是干磨花椒大料的话，一些细小的粉末就更难处理，需要先用清洁剂进行清洗，再用干布擦拭，最后最好用开水进行烫洗，这样能叫刀头缝隙中的细末充分溶解，清洗的就比较干净了。（3）鲜榨果汁的清洗，水果中含有大量的纤维，特别是芒果和橙子等水果，如果进行搅拌的话，就会在刀头处堵塞很多的果肉，这清洗就要小心了，将刀头处堵塞的纤维条可按其绕的方向慢慢的抽出，不要过于用力，其他的可用钢丝球进行刷洗，但是不要过于用力，以免弄坏刀头。（4）每次使用完榨汁机后，应该用开水烫一下，避免产生细菌，影响家人健康和下一次的使用。 3、刀具的清洗：刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油，放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具，以防生锈。(不锈钢刀具接触到一氧化碳气体一会产生黄斑，宜防止) 4、砧板清洗：（1）撒盐消毒法：用清水和洗洁精把案板洗干净，再在案板上撒点盐，用百洁布沾水擦拭30秒后，用清水洗净。（2）白醋消毒法：将白醋和水按1:2比例调好倒入喷壶，喷在案板上，让其自然风干。（3）阳光消毒：将案板清洗后放在阳光下晒干。消毒杀菌。
厨具清洗小妙招
最佳答案厨具清洁小妙招
厨房用具清洗，一定要试试这些方法
1、厨房砧板
准备材料：柠檬、细盐、洗洁精、水.
操作方法：把盐撒在砧板上；柠檬切一半，切面朝下，在盐粒上轻轻摩擦；最后再用洗洁精和水洗一下砧板就好了；柠檬中的酸和盐的组合不仅能给砧板消毒，也能去掉污色和异味。
2、菜刀
用生姜或者醋，在菜刀上擦一擦，可以消除菜刀上的鱼腥味或葱蒜味。
3、平底锅
把盐粒和土豆组合，可以用来清除平底锅里的油污！用盐和土豆擦锅的内壁，用清水冲洗掉，再用纸巾吸取水分，平底锅马上焕然一新。
4、平底锅
底锅底被烧得黑乎乎的试一下万能的小苏打吧！将小苏打均习倒在锅底，添上一点水淋湿，静置两个小时后再使用钢丝球刷洗，就能获得一口亮洁的锅啦。
5、塑料洗菜篮/盆
把菜篮子放入水中，加入洗洁精、小苏打、白醋浸泡半小时。用百洁布擦洗，洗过的菜篮子干干净净，焕然一新！
6、油壶油垢
准备材料：大米、小苏打、洗洁精、纸巾。
操作方法：将材料放入油壶中，加半壶热水用力摇晃；油垢剥落后倒水，用清水冲洗干净。
厨具应该怎么消毒？
最佳答案厨具消毒可以采用煮沸消毒法和化学消毒法。
1、煮沸消毒法
煮沸消毒法适用于家庭用餐具如碗、筷、盘、碟、盆、勺等消毒，此法在农村家庭中使用最简单，可靠。
具体做法：将冲洗过的碗、盆等餐具直立放置在锅中，加入清水浸没被消毒的餐具，然后持续煮沸5-15分钟即可达到消毒目的。随后，倒去废水，把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。
2、化学消毒法
化学消毒法在对餐具进行消毒方面，不如煮沸消毒法方便，因此多用于不能用煮沸消毒的餐具。在农村家庭中可使用的化学消毒剂有漂白粉、磺伏、过氧乙酸、高锰酸钾等，在这里主要介绍漂白粉和磺伏。
家庭中使用的餐具应定期消毒，当有传染病人时，他们使用的餐具应专用，单独清洗、消毒和保洁。经过消毒的餐具应具有干燥、洁净、无油污、无食物残渣；筷、刀、叉及汤勺应分头尾摆好，用固定的厨具密封存放，防止再受污染。
扩展资料
疫情期间饮食注意事项：
一、外出就餐在递送、接触方面感染风险高，建议有条件，最好居家做饭；如果外出就餐，建议打包，避免在外就餐；如果点外卖，建议选择无接触配送。
二、不吃野味（野味，是指猎取得来的做肉食的鸟兽，如野鸡、野兔等天上飞的、地上跑的、水里游的野生动植物等）。不吃生食：肉类、蛋类等彻底煮熟吃。购买食物时尽量不接触生鱼生肉，食物处理前后彻底洗手。
三、疫情期间避免外出聚餐，如果外出尽量选择错峰进食，避免扎堆，使用公筷；外出点餐时，如果人群密集要排队，要保持安全的间隔距离（≥1米）、戴好口罩。
四、生熟案板分开，食物和饮用水要彻底加热煮熟、煮透，水果需去皮食用。
参考资料来源：江苏都市报-疾控中心建议水果去皮食用！这样做的目的是什么？附详情！
厨具如何消毒
最佳答案碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量调查资料表明，从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中，不经常进行彻底地清洗和消毒，那么这些餐具就可能成为传播如甲型肝炎、痢疾、伤寒、结核病及食物中毒等疾病的媒介。特别是当家庭中有人得了上述各种传染病后，由于共用餐具可以引起这些肠道传染病在家庭中相互传播。因此，作好家庭中常用餐具的日常消毒，有利于保障全家平安。
适合农村家庭中使用的餐具消毒方法主要有两大类：
1、煮沸消毒法。煮沸消毒法适用于家庭用餐具如碗、筷、盘、碟、盆、勺等消毒，此法在农村家庭中使用最简单，可靠。具体做法：将冲洗过的碗、盆等餐具直立放置在锅中，加入清水浸没被消毒的餐具，然后持续煮沸5－15分钟即可达到消毒目的。随后，倒去废水，把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。
2、化学消毒法。化学消毒法在对餐具进行消毒方面，不如煮沸消毒法方便，因此多用于不能用煮沸消毒的餐具。在农村家庭中可使用的化学消毒剂有漂白粉、磺伏、过氧乙酸、高锰酸钾等，在这里主要介绍漂白粉和磺伏。
漂白粉消毒
漂白粉消毒餐具操作简便，效果良好。5％的漂白粉上清液浸泡餐具30分钟，即达到消毒效果。用1片漂精片调成糊状，加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液，浸泡洗净的餐具5分钟，同样达到消毒目的。一般情况下，每配置一次消毒液，可反复使用4小时。由于漂白粉属含氯消毒剂，消毒后的餐具常留有氯味，对人有一定的刺激性，故在使用该类餐具前可用少量开水冲洗一下，这样可使氯味明显减少。
磺伏消毒
磺伏是一种高效、速效消毒剂。用磺伏消毒餐具时，不仅能有效地杀灭餐具上污染的致病菌，而且对乙型肝炎病毒也有明显的破坏和杀灭作用，所以磺伏可用于患用病毒性肝炎、痢疾等传染病人的餐具消毒。在实际使用时，将配成每升200－300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2～5分钟便可达到消毒效果。由于磺伏中的碘与淀粉作用可生成紫蓝色斑痕，故在消毒前应当把餐具冲洗干净；消毒后的餐具常留有泡沫，可用清洁、干净的水冲洗后再保存。
家庭中使用的餐具应定期消毒，当有传染病人时，他们使用的餐具应专用，单独清洗、消毒和保洁。经过消毒的餐具应具有干燥、洁净、无油污、无食物残渣；筷、刀、叉及汤勺应分头尾摆好，用固定的厨具密封存放，防止再受污染
从上文内容中，大家可以学到很多关于厨具消毒方法的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
