活银耳保存方法！鲜银耳如何保存？

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊活银耳保存方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

鲜银耳如何保存？

最佳答案1.室温下保存

将新鲜银耳洗干净，切成小块或者撕成小片。然后将其放在干燥通风的地方来晾干。注意不要暴晒，因为过度干燥会使银耳失去大部分水分，变得脆硬。把完全干燥的银耳放在密封袋中，置于阴凉干燥处保存。

2.冷藏保存

将新鲜银耳用水清洗干净，然后切成小块或者撕成小片，装入保鲜袋中。在密封袋中注入足够的空气，然后将银耳保鲜袋放到冰箱中的蔬菜室存放。这样可以保持银耳的水分不流失，并防止细菌的滋生。建议在5天内食用。

3.冷冻保存

将新鲜银耳用水清洗干净，然后切成小块或者撕成小片。将银耳块放在保鲜袋中，将空气排干，密封好后放入冰箱冷冻室中。这样可以保存相对较长时间。但需要注意的是，冰袋中的银耳不能重叠或挤压，否则会影响口感。

4.干燥保存

将新鲜银耳洗净后切成小块或者撕成小片，然后在烘干机或者是烤箱中进行干燥。烤箱干燥的温度维持在50度左右，烘干机的温度则依据不同机型有所不同。干燥后将干燥的银耳放入密封袋内，置于阴凉处保存。这种方式保存的银耳可以持久保存，但是干燥后容易变硬，口感较为粗糙。

对于活银耳保存方法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看若米知识的其他内容。