今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鲜姜储存三年的方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
新鲜生姜保存小窍门
最佳答案第一：沙土储存法
我们家最常用的就是沙土储存法，如果家里有沙土的话，可以将生姜埋在里面，注意要放置稀松，一层生姜盖一层土。照这样做储存好了，一年中我们都不会缺生姜吃。
如果没有沙土，就看以下三种：
第二：隔绝空气法
我们先取一个盆，盆子加点水，然后加入适量的食盐搅拌充分融合。将生姜放进去浸泡20-30分钟左右。 再将浸泡好的生姜，用纸巾沥干表面的水分，等生姜自然晾干即可。切记不要直接拿到太阳底下暴晒，会使生姜容易干瘪。
等生姜水分干后，将其用保鲜膜或者密封罐包裹起来，让生姜完全隔绝空气。再将生姜放到通风处，可以使生姜长时间保存新鲜不干瘪。
备注：用盐清洗，是为了杀洗生姜表面的细菌，同时食盐抑制生姜的生长发育，只要生姜不发育，生姜内的水分就不会流失，也就不会干瘪了；用保鲜膜或者密封袋，则是为了隔绝空气；这样可以使生姜保存更长久依旧新鲜。
第三：大米储存法
大米储存法比较简单，只要将生姜放入大米中间。用大米，是因为大米是很好的干燥剂，具有吸附作用，可以给生姜营造一个封闭干燥环境；同时隔绝外部空气，降低生姜氧化，从而抑制生姜的发芽。
第四：食盐法
已经切块的生姜，可以在生姜表面均匀涂抹一层食用盐，用保鲜膜包裹起来，放在通风处，可以使生姜保持新鲜不干瘪。
没有切块的可以将生姜放入塑料袋中，往塑料袋中加入一小勺盐，然后将塑料袋中空气排空，将塑料袋拧紧。因为食盐不仅有杀菌作用，同时还是不错干燥剂。这样做生姜至少保存半年仍然新鲜如故。
生姜的保存方法？
最佳答案方法一
买回鲜姜后洗净擦干然后再埋入食盐中，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，把生姜洗净去除表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，这样可以保存一周左右也不会出现烂姜的情况。
方法二
可以用沙子保存生姜，选择外皮无损伤茎肥厚的大块姜，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季可以放在较暖、干燥、通风处，可埋在花盆、脸盆中。
方法三
把生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干放进冰箱，这样能够长期保鲜，能保存半个月的时间都不会烂。
方法四
可以将生姜买回冷冻，这样能够保存很久。但是不方便的是每次需要用生姜的时候都需要要拿出来解冻会导致时间可能较长，所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻，这样每次拿出几片来就够用了。
鲜姜怎么保存最好
最佳答案鲜姜保存时间长的方法是切片冷冻法、塑料袋保存法、埋进沙子里、盆栽法、密封法、盐水法等。
1、切片冷冻法
将鲜姜切薄片，装入保鲜盒或保鲜袋内密封，再放入冰箱冷冻室保存即可。如此鲜姜随取随用无需解冻，能保存2个月不变质。
2、塑料袋保存法
将鲜姜装到一个干净的塑料袋里，然后均匀地撒入少许食盐，挤出袋子里面的空气，扎紧袋口，放到阴凉通风的地方保存即可。利用食盐杀菌的特点，可保存2~3个月。
3、埋进沙子里
准备一些细沙，一定要是干沙，潮湿的话姜就会腐烂。准备一个大盆子，在盆地铺上2~3厘米后的干细沙，然后放入要保存的姜，再用沙把姜埋起来，要彻底盖住，不能露在外面，放在阴凉通风处保存即可。这个方法能让姜保持干燥，放半年都不会坏。
4、盆栽法
很多人在买生姜的时候，肯定都是买好多，放在家中储存。但是，生姜并不是像调味料一样，天天都要用。所以，生姜的保存，也就成了问题。其实，生姜也是可以栽种，准备一个小花盆，然后放入松散的泥土，将生姜种在里面。这样，生姜不仅可以保持新鲜的程度，营养水分也不会流失掉的。泥土最好选择湿一点的，否则效果就不太好了。
5、密封法
如果觉得前两种的保鲜方法非常的麻烦，那就可以试试这种方法，就是密封保鲜了。将生姜直接放入家中的米缸里面，吃的时候取出来吃，不吃的时候就放入米缸里面保存。这主要是因为米缸里面不接触空气，而且将生姜埋在米缸里面不会变质，还不会让大米里面生虫，一举两得呢。
6、盐水法
这种方法和风干法很相似，就是直接把生姜放入盐水里面浸泡，等到生姜的表面都附上了盐，那么生姜就可以保存很长时间了。不过，这种方法最多可以保存2个月，所以，只适合短暂储存，如果，家中生姜不多的话，能很快吃完，就可以采用这种方法了。
生姜在家如何保存？放冰箱里可以么？
最佳答案生姜最好不要放在冰箱里。
生姜放在冰箱里温度较低的话是容易冻伤的，冻了的生姜是可以吃的，但是没有原有的丰富营养，如果是冻坏了烂了那就不能吃了，冻烂了的生姜产生了有害的物质，冰箱里比较潮湿，生姜处于潮湿中就会变质霉烂，所以尽量不要将生姜放在冰箱中。
生姜的保存方法
1、干燥处保存
生姜可以放在比较干燥的地方，最好是通风的地方，如果生姜比较多的话，可以在生姜上面盖一层干稻草，这样保存的时间会久一些。
2、袋装法
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内，在11℃～14℃的环境下存放。
3、酒泡法
如果把姜皮去掉，放一点白酒或黄酒密封起来，也同样能起到长时间保存的效果。
4、沙湿法
选择无外皮损伤，茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（含花盆、脸盆盛装的土），可久藏不坏，也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。
5、埋入食盐中保存
买回鲜姜后，洗净擦干，然后埋入食盐中，可使生姜保鲜较长的时间不坏鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。
就是几种保存生姜的方法
生姜保存的3个小妙招
最佳答案生姜保存的3个小妙招
1、淡盐水浸泡
准备一些淡盐水，把生姜放到水中浸泡十五分钟左右，捞出后一定要用纸擦拭，不然生姜也会腐烂。生姜表面的水分一定要擦干，之后再把生姜放到通风的地方，让风吹上一天，生姜收起来时用保鲜膜装好，这样就不用担心生姜干瘪或者腐烂了，可以放很长一段时间。
2、把生姜埋入土里
我们都知道生姜是土中长出来的，所以把它重新放回土里，这也是一个很好的保存方法。但是要注意泥不能很结实，应该是松散的泥土，这样保存出来的生姜更好，而且还不容易生根发芽。
3、白酒浸泡法
生姜买回来清洗干净，把表面的泥巴都清理掉，把表面水分吹干，之后再把生姜倒入白酒中浸泡，这样可以存储很长一段时间，不用担心它干瘪或者坏掉。用白酒浸泡生姜，一定要密封好，需要使用生姜时，拿开封口去除一块生姜。
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