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焦作石料价格.焦作石粉价格

导读焦作特产答焦作市在古时又称作山阳、怀州,境内不仅山清水秀,而且地方小吃也很有特色。焦作特产有铁棍山药、博爱小车牛肉、怀府闹汤驴肉、武陟油茶、浑浆凉粉、博爱浆面条、...

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焦作特产

焦作市在古时又称作山阳、怀州,境内不仅山清水秀,而且地方小吃也很有特色。焦作特产有铁棍山药、博爱小车牛肉、怀府闹汤驴肉、武陟油茶、浑浆凉粉、博爱浆面条、马记烧鸡、海蟾宫皮蛋、延陵小葱、焦作柿子饼等。

1、铁棍山药

河南焦作温县的正宗铁棍山药是垆土地种植,有着3000多年的种植历史,自古以来都是“国药之宝”,央视都争相报道过,一根正宗的铁棍山药,胜过人间无数补药,掰开有黏液,有拉丝,这种山药吃到嘴里粉糯香甜,干面,水分少,久煮不烂。  

2、博爱小车牛肉  

博爱小车牛肉是一种卤制的,压块凝固而成的一种美食,据说这种小车牛肉的制作应该是在明朝时期就有了,在当地的集会总会碰到有卖的,很多人都会争相购买,切出来的牛肉又薄又亮,带有牛肉独有的醇厚香味,吃到嘴里绵软香嫩。  

3、怀府闹汤驴肉

怀府闹汤驴肉是焦作沁阳市的名吃,相传在明清时期就已经非常有名了,在清末更是到达了顶峰。这种驴肉色泽呈现红褐色,肉质鲜嫩松软,口感细腻咸香。  

4、武陟油茶

武陟油茶名为茶,实则看起来更像是粥,它是用炒面做成的,里边还加入了芝麻、核桃仁、花生米等食材,做好呈乳状稀汁,用开水冲上一杯,看着古香古色,香喷喷的。

5、浑浆凉粉

非遗小吃浑浆凉粉是孟州当地人的最爱,它是用上好的绿豆磨成浆,用发酵过的浆做成的凉粉,做好的凉粉呈现黄绿色,这种凉粉最好的搭档就是芥末,用芥末凉拌吃,凉爽宜人,滑滑嫩嫩的,给人感觉神清气爽。  

6、博爱浆面条

要想做好浆面条,浆很重要,有酸浆和甜浆2种,其次就是里边的配料,有黄色的黄豆,青色的芹菜,红色的花生,再加上红红的辣椒油,特别的可口。  

7、马记烧鸡

河南焦作博爱许良镇的马记烧鸡已有100多年历史了,被称为“博爱一绝”,该烧鸡还曾获得过河南风味小吃一等奖,这种烧鸡的特点就是色鲜味美,手抖离骨,是很多当地人儿时的美味。

8、海蟾宫皮蛋

海蟾宫皮蛋是河南焦作市武修的传统式土特产,拥有十分悠久的历史。海蟾宫皮蛋的加工工艺十分独特,采用高品质的鹅蛋为关键原材料,在采用山间烧炭所留的山火灰,将鹅蛋放到水里煮开,水里放进小茴香,麻椒,茶等香辛料。最终将鹅蛋裹以食用碱,食用盐,生石灰粉等物,密封性100天就可以。

9、延陵小葱

延陵小葱是河南焦作的特色食品,拥有十分悠久的历史,始于清代光绪年间,以前被列入皇家供品,迄今之后百多年的历史时间了。

10、焦作柿子饼

柿子饼是河南焦作市的传统式特色食品,是焦作市众所周知的商品。没到秋季的情况下,焦作人都是将柿树上完善的柿子饼取下,随后将柿皮除掉,晾干后密封性,就制成了附加白霜的柿子饼,吃起来甜而不腻爽口。

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作者: 若米知识

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