今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊塔牌手工酒价格,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
绍兴黄酒哪种最值得买？
答1、古越龙山（适合初入者，产品口感佳）
提到黄酒，古越龙山肯定排在首位，是中华老字号，享有东方名酒之冠。他们家如果自喝的话比较推荐 8 年陈花雕酒，是半甜型黄酒。用鉴湖水（绍兴黄酒的灵魂）、糯米和小麦酿制，八年避光保存，比较适合初饮黄酒者尝鲜，而且性价比很高（28 块一瓶），点进去有单瓶装和箱装。
如果是送礼，非常建议他家的中央库藏，是半干型十年陈酿。精选新鲜糯米、采用当地自产小麦。入口醇真绍兴味道，酒香馥郁。外表搭配青瓷酒瓶，一箱里面6瓶，每一瓶都用木盒单独包装，非常适合商务送礼或家用宴请朋友。
塔牌也是绍兴黄酒中排名靠前的品牌，他们家的自喝款非常推荐冬酿花雕，是他家的招牌产品。一冬一酿，采用手工制作，密封 5 年。酒香浓郁，尾劲余长，而且性价比超级高，一瓶还不到20块钱，好喝又不心疼。我给我老爸买了塔牌这款也经常喝。
自喝他们家的小本酒和牡丹丽春也还不错，也是花雕，但加了枸杞龙眼干等，口感很好，回味甘甜。这款也适合送普通朋友，或者家常聚会。
如果考虑高档送礼，那可以考虑塔牌这款本酒，也是他们家的特色产品。采用鉴湖源头水与上乘江南糯米，原生态手工酿造，并且摈弃焦糖色，无勾兑。本酒的产量少，而且塔牌的本酒品质是黄酒中的佼佼者，金黄色的礼盒也更显得高贵大气。提到绍兴黄酒，那不得不提的就是女儿红了，毕竟女儿红的故事家喻户晓。实际上，他们的酒也确实不错。而且性价比超高，1.5 L的每坛不过 20 块钱。这款酒我也经常给我老爸买（三年陶坛），主要是经济实惠，而且品质高
送礼的话，这款也很实惠，而且看起来档次也很高。
黄酒什么牌子好
答黄酒喝过的牌子很多，古越龙山、沙洲优黄、上海的和酒、石库门、喝酒、塔牌等等都喝过，但是没有一个牌子让我的嘴爽过，总是觉得口感不对，直到朋友推荐了房县黄酒，我喝了一次就爱上了，它入口微甜、细品微苦，满口醇香，喝起来真心不错，在此推荐。我每次都找房县农户购买，有人私信我问购买方式，一个个回复太麻烦，你们想了解可以点击网页链接，下方有购买入口，自己了联系。
就我了解的情况是，房县黄酒是一个地方性黄酒，产地是湖北省房县，目前没有怎么商业化，我每次都买的农户自己手工做的，比商业化严重的品牌黄酒合起来舒服很多。所以个人觉得口感好的黄酒一定不是工厂批量生产的，黄酒这东西，在中国属于历史非常厚重的酒类，最传统的酿酒工艺绝对在民间，酒厂工业化加工出来的我只能说呵呵（个人观点，不喜勿喷）~~大家可以类比为何农村猪肉比城市猪肉好吃。
看了头条有其他酒友也介绍了房县黄酒，但是感觉介绍的不细致，难得见到自己比较擅长的问题，今天就为大家详细介绍一下房县黄酒吧，感兴趣的朋友请往下看：
房县黄酒是一种区域性的黄酒，在房县当地农户中家家会酿制，故而当地人用地名加酒俗称组成了房县黄酒这个称谓，此酒在湖北省内知道的人挺多，喝的人也多，有利可图，然后就有酒厂开始以房县黄酒的名义批量生产了，实际酒厂生产出来的口味和农村人自己手工做的口味差别还是挺大的，这也是如果买的话，个人不建议去淘宝、京东等电商网站买的原因。感觉说多了，会不会被打啊！
好了，好了，接下来真的真的给你们介绍房县黄酒了：
我查了一下史料，房县黄酒有记录的历史要比绍兴黄酒早400余年，历史悠久自然不用多说，只不过当地并没有全国有名的标杆企业，这个原因很多，导致这么好的黄酒除了湖北人外，没多少人知道，其实时间很可惜的事情。
房县黄酒的历史由来、喝法、酿制方法
一.房县黄酒的历史（百度百科引用，文绉绉的，不想看的直接跳过看下一部分）
据史料记载，早在西周时（前1046—前771年），房县民间已开始有酿制黄酒的技艺。当时用糯米酿造的“白茅”就是后来的房县黄酒。
周宣王时，楚王派房陵人尹吉甫（周朝太师《诗经》作者，房县人）作为使者向周宣王进贡，尹吉甫带了一罈房陵人自产的白茅（黄酒）献给周宣王，宝物呈上殿开罈满殿香，周宣王尝了一口，大赞其美，遂封为封疆御酒。并派人把房陵每年供送的白茅用大小不等的罈子分装，依白茅封疆土，奖诸侯，并任尹吉甫作太师，扶朝政。后来，尹吉甫成为文能治国，武能安邦的一代贤臣。
《诗经·野有死麕》：“白茅纯米，有女如玉”。白茅属于南方贡品，所以白茅就是房县黄酒最早的称谓。再后来，又有黄酒、皇酒、白马尿等称谓。
秦始皇统一中国后，房陵成为历代帝王将相的流放地，到房陵后都养成了喝黄酒的习惯。
汉朝时，房陵黄酒广为普及，成为达官贵人的随葬品。1974年，房县七里河出土的汉墓中发现大量的装黄酒的酒具，其中一个大罈子仍保留有当时的黄酒。
唐代，黄酒更为盛行。光宅元年（684年），唐中宗之子李显，被其母武则天贬到房州为庐陵王时，他最喜欢饮用这种酒，被人称为品酒郎君，曾作诗此酒只应天上有，瑶池天宫量也无，他日龙驾回长安，每年送联三万斛。庐陵王将房陵黄酒作为贡品，献给武则天，因此房县黄酒又有了皇酒之说，名扬天下，使房县黄酒沾上了皇家的气息。神龙元年（705年），庐陵王官复皇位，将房县黄酒定为贡酒年年进贡，岁岁来朝。中宗用黄酒宴请文武百官，饮后神清目朗，满口异香，众官连声称奇，有一文官即席赋诗曰：房州神泉水，皇家桌上珍，托得天子福，喜得百官醉。
房县黄酒酿制方法（农家手工酿制方法）
妈妈做的时候没拍照片，农村的照片拍出来辣眼睛，下边给大家上几张小作坊酿酒的照片吧，酿酒的流程是的，大家可以偷偷，悄悄看
淘米
2.上甄
3.蒸米
4.出锅
5.拌曲
6.淋霉
7.晒霉
8.垒窝
上边流程都做完后，发酵3天左右出质量最高的伏汁酒，伏汁酒收了后，再加水发酵20天到30天，收普通黄酒，今年家里多做了一些黄酒，自己喝不完，有需要的可以找我哈。也可以关注我的公众号“房县土城黄酒”，这里聚集了全国各地爱房县黄酒的朋友，随时准备黄酒局约起！最后温馨提醒，房县黄酒虽好，可不要贪杯奥奥~~~
房县黄酒喝法
第1种：冬季加热至温热喝
湖北房县黄酒加热至温热后小酌会发现酒味更浓，喝下后暖胃热身，只需稍微加热，酒味飘香全屋。尤其冬天时节，房县黄酒加热饮用是房县当地最传统的喝法。
温馨提醒：加热黄酒时间不宜太久，火劲不宜过大，否则酒精都挥发掉了，就失去了加热饮用的意义黄酒的最佳品评温度在38℃上下。
第二种，夏季冰冻着喝
夏季天热，冰冻黄酒饮用也是当地人夏季常见的喝法，冰镇黄酒非常爽口，微黄色的黄酒与晶莹的冰块相映，赏心悦目，清爽怡口。
第三种，话梅黄酒泡着喝
在房县黄酒中加入话梅泡着喝也是一部分当地居民喜欢的饮用方式，由于话梅酸酸甜甜，加入黄酒后可以使房县黄酒味道更佳香甜甘爽，加入话梅的黄酒营养价值也更高！
第四种，加姜片喝
在房县黄酒中加生姜泡着饮用，可以起到通经活络、健脾开胃的功效，预防感冒是非常不错的。中医学认为，适量喝房县黄酒可以促进人体血液循环，促进人体新陈代谢。生姜片可以暖身祛湿，黄酒搭配生姜片一起饮用效果会更佳好，饮用生姜片泡的黄酒能帮助人体发汗驱寒，促进体内的血液循环，是不可多得的佳品。
第五种，加杨梅喝
杨梅泡房县黄酒饮用，由于杨梅富含各种有机酸、维生素C、鲜果味酸等，杨梅泡黄酒，可以消暑解腻、美容养颜。
第六种，药材泡黄酒
生姜、枸杞补、红枣、桂圆、与房县黄酒一起浸泡饮用，饮一口，暖流入胃，具有非常好的养生功效。
第七种，黄酒蒸蛋
用黄酒蒸蛋，男人食用活血补气，女人食用滋润养颜。黄酒蒸蛋，吃起来基友鸡蛋嫩滑的口感，又有房县黄酒特有的米香。是上好的滋补佳品。
喝房县黄酒的好处
1、黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
2、黄酒中已检出的无机盐达18种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。
3、黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。
4、黄酒含丰富的功能性低聚糖，可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
5、温饮黄洒可帮助血液循环，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。
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塔牌黄酒的价值投资
答2012年8月23日，浙江塔牌绍兴酒有限公司在北京召开了“塔牌手工冬酿私藏原酒2007”交易启动新闻发布会。携手金马甲产权网络交易有限公司、杭交所、北交所，以及交易担保方商源集团和发售方久加久集团，推出了“塔牌手工冬酿私藏原酒”这一价值投资新产品。
“塔牌手工冬酿私藏原酒2007”共发行52000坛，每坛23公斤，928元/坛。我们通过目前市场上不同年份塔牌酒的价格对比，可以发现，10年陈的酒是5年陈的近8倍，20年陈的酒是5年陈的16倍，而顶级的50年出口品牌酒更是达到了是5年陈酒的26倍！所以此次发行的‘塔牌手工冬酿私藏原酒2007’在未来5年的交易时间内增值空间非常广阔。”
黄酒的文化底蕴和收藏价值是不言而喻的，“塔牌手工冬酿私藏原酒2007”之所以能得到许多嗅觉灵敏的投资高手的青睐，主要具有以下几大特点：
1、稀缺性：酿酒投料时间取时在每年的立冬——立春最佳酿酒时令，这是物候决定的，不到或过了这个时令，不能酿造出好的绍兴酒，故产量有限。
2、顶级性：浙江塔牌绍兴酒有限公司，总资产9.6亿，公司建有五万余亩的酿酒糯米基地，从播种到收割全过程实行严格的田间管理，由国家级非遗传承人王阿牛亲自制定操作标准并指导、由中国酿酒大师潘兴祥带领高级酿酒师精心酿制的高品质黄酒。
3、久藏性：此时令所酿的黄酒最宜长期贮存而越陈越香，品味越醇。
4、奢侈性：该酒原专销国外高档酒楼商务宴请所用，为国际上流社会所珍爱之物。
5、独特性：此酒色清、气香、味醇，适量饮之沁人心脾，不口渴、不上头，他酒不能与之比肩。
6、文化性：黄酒是三大古酒之一，最能代表中国深厚的文化底蕴，随着传统文化的复兴，中国黄酒必将得到更多国人的青睐。
7、价值性：即目前黄酒从工艺的复杂性方面，酿造的人材物成本方面、功能性方面等与其他酒类对比其价值被严重低估，随着国人对黄酒的深入了解，会逐步回归。
明白塔牌手工酒多少钱一瓶的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击若米知识的其他栏目。
