今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊黑凉粉制作方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
解暑凉粉的做法步骤图，解暑凉粉怎么做好吃
优质回答用料
凉粉 1包
水 5.5升
解暑凉粉的做法
本次制作原材料为宇峰黑凉粉。
将凉粉用250毫升凉白开溶解，并搅拌均匀，不留任何颗粒。
锅里加入四个农夫山泉瓶子的量的水
将搅拌好的凉粉倒入滚开了的锅中，并不停搅拌。
烧开后掠去面上的浮沫，放凉后即可食用。凉粉本身没有味道，可根据个人口味加入白糖、薄荷水，也可加入桔子汤冰镇后食用，实乃夏日解暑圣品哦！
小贴士
放入锅中烧的时候，注意火候，不然会导致液体扑到锅外。
黑凉粉有哪几种吃法
优质回答原料：黑凉粉，纯净水，蜂蜜，白醋
做法：
1、取一只大碗，倒入黑凉粉（50克一包），加纯净水稀释，最好是慢慢倒，不断搅拌，直至搅拌均匀
2、锅中加2斤水，烧开（我是用吃饭的碗来衡量的，加四碗水，如果碗比较小，可以加五碗）；
3、调中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，一直搅拌加热，煮5分钟即可，如果水放多了，就多煮一会儿
4、关火，冷却后凝固即可食用，放冰箱冷藏后食用味道更好；
5、凉粉做好，切成小块，依个人口味加蜂蜜，白醋，纯净水，拌匀即可
黑凉粉的做法家常做法
优质回答黑凉粉的家常做法如下：
工具/原料：黑凉粉50克、白糖50克、水1250克、红糖适量、蜂蜜适量。
1、准备好原料，一包黑凉粉有100克，一次用了50克，放了50克白糖，也可以不放糖。
2、50克黑凉粉用250克水搅匀没有干粉静置5分钟。
3、锅中放入1000克水，50克白糖，水粉比例是5：1口感正合适，喜欢再嫩一些的6：1，想要口感硬4：1，适合自己的就是最好的。
4、锅中水烧至白糖融化，开锅后关火，放入调好的黑凉粉水，关火后放不会出现一大坨硬疙瘩。
5、小火不停搅拌，冒浓密的小泡后就可以了，这个过程要持续几分钟的，一定要有耐心，还有一定要不停的搅拌，要不挨着锅底的黑凉粉会糊底，影响整体凉粉口感。
6、盛入到干净的容器中，容器底部置于冷水盆中降温，等温热的时候可以盖好盖子，放冰箱冷藏半个小时到一个小时，看容器的大小和凉粉的多少，冷藏的时间也会不一样。
7、冷藏好的黑凉粉取出切块，大小随意，放入冷藏的红糖水，红糖水我是红糖用冷开水搅匀划开，熬凉粉的时候就放冰箱冷藏，黑凉粉放入碗中，浇上红糖水，再倒上点蜂蜜搅匀就可以开吃。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对黑凉粉制作方法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
