今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊粽子保存方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
保存粽子的小窍门
优质回答一般我们的粽子都是可以在常温下放两天的,但是过了一两天之后也很容易变质。有些朋友会将它直接放进冰箱里面,其实这样是不可取的。
第一种方法,冰箱冷冻法
我们可以先将粽子过一遍温开水,这样可以让它里面的糯米变得更软。变软之后拿出来,然后用纸巾擦拭它表面的水分,再将它用保鲜膜包裹起来。
包裹的时候一定要记得将粽子的几个角都全部包裹完毕,不要让空气进去,这样才能防止细菌进去。
全部包裹完毕之后,我们将它放置在袋子里面。把袋子里面多余的空气挤出来,这样它才没有那么容易变质。
这时候我们就可以将它放置在冰箱的冷冻层里面了,用这种方法保存粽子,放半年都不怕变质。
第二种方法,真空保存法
一般来说放置在真空中的食物会保存得更久,因为真空里没有那么多的细菌。
我们也可以将种子放置在真空袋子里边,直接将真空袋子里面的空气抽出来,让它被压缩紧实,这样没有空气进入也就不会有细菌了。
而且我们在放这些粽子的时候,最好是不沾水,让它保持干燥,这样可以储存得更久。
放到真空袋子里面之后,我们直接放置在冰箱的冷冻层里面保存,这样可以防止冰箱内部的其他食物和粽子放在一起串味。
想要保存粽子用上这两种方法,放半年都不坏,而且拿出来还跟新鲜的一样。如果我们想要拿出来食用,粽子的蒸煮方式也是有讲究的。
很多人想吃粽子的时候都直接从冰箱里面拿出来,然后放到水里面重新再煮一遍。
但是重新煮一遍的话,粽子的原本味道就会消失了,所以我们最好不要直接放水里重新煮。
我们可以将它放在蒸笼上面重新蒸,这样蒸出来的粽子不仅有粽叶的清香,吃起来的口感还和新鲜的一样好吃。
最重要的是我们蒸出来的粽子不会沾上糯米,拿起来不会特别粘手。
粽子储存方法的温馨提示
优质回答粽子储存方法有以下几种。
一,烘干保存法。
端午节吃不完的粽子,可以采用烘干保存法,将煮熟的粽子放在铁锅中,开小火加热烘干保存。粽子经过高温的烘干后,米粒不会粘糯在一起,吃起来口感好,非常的香。
二、冷藏保存法。
将粽子放入冰箱进行冷藏保存,将粽子装入保鲜袋,然后放入冰箱冷藏,这样一般可以保存3天左右,注意:冷藏时间不宜太长,否则粽子会发生变质。
三,冰箱冷冻保存法。
煮熟的粽子吃不完,可以等粽子自然凉透后,用保鲜膜将粽子包起来,然后再装入保鲜袋中扎紧口,放入冰箱冷冻即可。粽子放冰箱冷冻保存,一般存放一个月是没问题的,但是不可太久冷冻保存,时间太久粽子的口感不好。
通过上文,我们已经深刻的认识了粽子保存方法,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看若米知识的其他内容。